Няма по-добър подарък от доброто здраве. Този Ден на бащата помогнете на баща си или на всеки важен мъж в живота ви да се сбогува с месото - завинаги. Въпреки че може да обича сезона за печене на скара, има толкова много важни причини да се откаже от месото, независимо дали това е за здравето му, околната среда или животните. По-долу преглед на това защо е време поп да се раздели с този (конвенционален) бургер и лесни съвети за улесняване на прехода към живот без месо.
Защо мъжете трябва да се откажат от месото?
1. Отказът от месо е полезен за здравето на сърцето.
„С напредването на възрастта телата на мъжете естествено ще започнат да складират мазнини около средната част на корема им“, казва Триста К. Бест, MPH, RD, LDN, в Balance One, позовавайки се на това проучване. „Това местоположение на мазнините може да доведе до по-висок риск от сърдечни заболявания и инсулт. Мазнините, съдържащи се в месото, наситените мазнини, заедно с липсата на физическа активност и други избори на начин на живот ще увеличат мазнините, съхранявани в тази област.“
Развивайки това, Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, диетолог по кардиология, автор на готварската книга The Truly Easy Heart He althy, намесва: „Неотдавнашно проучване показа, че по-високото количество червено месо е свързано с по-малки вентрикули, по-лоша сърдечна функция и по-твърди артерии, които са маркери за лошо здраве на сърцето. Причината за това може да е, че червеното месо съдържа високи концентрации на наситени мазнини и производство на TMAO, което втвърдява артериите и насърчава образуването на опасни плаки, което води до стесняване на артериите и бъдещи сърдечни инциденти. Да, ще го предадем.
2. Месото може да увеличи риска от рак.
Още една убедителна причина мъжете да намалят или премахнат месото? Не по-малка организация от Световната здравна организация е категоризирала червеното месо като канцероген от клас 1, на същото ниво като пушенето на цигари. Прочетете това на татко: СЗО заявява: „Консумацията на преработено месо е „канцерогенна за хората“ и че консумацията на червено месо е „вероятно канцерогенна за хората. Пропуснете кучетата и изберете безмесни избори този Ден на бащата.
Неотдавнашно проучване в Обединеното кралство установи: можете да намалите риска от рак с 14 процента само като се откажете от месото. (И докато го прави, помогнете му да отбие млякото, тъй като консумацията на млечни продукти повишава риска от рак на простатата с 60 процента, според друг научен преглед от университета Лома Линда в Калифорния).Но започнете с месото, тъй като това е победа срещу всички болести.
„Според проучване, публикувано в Nutrients, консумацията на червено и преработено месо е свързана с по-висок риск от рак на стомаха, който мъжете са по-склонни да получат от жените“, казва Британи Любек, MS, RD и консултант за Oh So Spotless. Нуждаете се от повече доказателства, че растителната храна е правилният начин, прочетете тази статия за това как да се храните, за да намалите риска от рак, според проучване на Харвард (спойлер: това е здравословна растителна диета).
3. Не е нужно да се притеснявате, че прекъсването на връзката с месото ще повлияе на нивата на тестостерон.
Ако татко е чувал, че веганското хранене може да повлияе на нивата на тестостерона му, помислете отново. „Мъжете вече не трябва да се тревожат, че растителната диета намалява нивата на тестостерона им, защото тази теория е доказана като невярна“, споделя Любек, цитирайки това проучване за връзката между растителното съдържание в диетата и нивата на тестостерон в U.S. възрастни.
