Ако някога сте се чудили как Cheetos постигат своята мистериозна текстура и вкус, вероятно сте стигнали до заключението, че те не са най-здравословната закуска!
Въведете домашни Cheetos: Тази рецепта е с ниско съдържание на масло, без консерванти и не съдържа изкуствени аромати. Въпреки че крайният резултат се различава леко от традиционните Cheetos, може да е дори по-добър! Тази печена версия е със сирене, пикантна и апетитна.
Покритието е направено основно от хранителна мая, която е страхотна по две причини – съдържа множество хранителни вещества като витамин В12, тиамин и растителен протеин, и второ, просто е направо вкусно!
Изхвърлете пакетираните закуски за версия, която можете да направите в собствената си кухня. След като го опитате, никога повече няма да се върнете към закупения от магазина!
Време за приготвяне: 15 минутиВреме за готвене: 15 минутиОбщо време: 30 минути
Цена: $4,13 рецепта | $0,59 порция (~10 Cheetos)
Веган Читос
Прави 70 Cheetos
Съставки
Cheetos:
- ½ чаша универсално брашно ($0,03)
- ¼ чаша царевично брашно ($0,09)
- 6 супени лъжици хранителна мая ($1,50)
- ½ чаена лъжичка чесън на прах ($0,02)
- ½ чаена лъжичка куркума ($0,02)
- ½ чаена лъжичка сол ($0,01)
- 4 супени лъжици охладено веганско масло ($1,16)
- ½ чаша леденостудена вода ($0,01)
Покритие:
- ¼ чаша хранителна мая ($1,00)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах ($0,03)
- 1 чаена лъжичка лук на прах ($0,02)
- ½ чаена лъжичка червен пипер ($0,01)
- 1 чаена лъжичка сол, плюс повече на вкус ($0,01)
- 2 супени лъжици зехтин ($0,22)
Инструкции
- Загрейте фурната си до 350 градуса F и постелете тава с хартия за печене. Нарежете на кубчета веган маслото, след което го оставете да се охлади във фризера за няколко минути.
- Междувременно разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, хранителната мая, чесъна на прах, куркумата и солта в голяма купа. Нарежете охладеното веган масло с нож за сладки или с гърба на вилица.
- Добавете бавно ледената вода, докато успеете да оформите топка тесто (опитайте се да не прекалявате с смесването). Отчупете парчета тесто с размер около 1 чаена лъжичка. Разточете между пръстите си, за да оформите грубо Cheeto форми. Печете 15 минути, или докато станат златисти и стегнати. Извадете от фурната и оставете да изстине.
Покритие
- Смесете хранителната мая, чесън на прах, лук на прах, червен пипер и сол в плик с цип. Добавете зехтина в малка купа.
- Намажете сварените Cheetos със зехтин, след това ги прехвърлете в плика Ziplock и ги разклатете, за да се покрият. Прехвърлете в чиния, за да завършите охлаждането. Насладете се!
Бележки:За да помогнете на покритието да залепне по-добре, разбъркайте предварително хранителната мая.
Хранителна стойност: 1 от 7 порцииКалории 163 | Обща мазнина 8,0 g | Наситени мазнини 1,7 g | Холестерол 0 mg | Натрий 57,4 mg | Общо въглехидрати 15,1 g | Диетични фибри 3,7 g | Общо захари 0,1 g | Протеин 7,5 g | Калций 11,6 mg | Желязо 1,3 mg | Калий 272 mg |
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.