Няма да повярвате колко вкусни са тези домашни Cheez-Its. Тази версия не само е по-здравословна от пакетирания си аналог, но ще се радвате да знаете, че е и 100 процента растителна.
Вкусът на сирене идва от хранителна мая (тайното оръжие на веганите), а куркумата осигурява както цвят, така и противовъзпалителни ползи за здравето. Тези хрупкави, хрупкави и пикантни крекери са толкова вкусни, че едва ли ще си спомняте колко питателни са всъщност!
Но защо просто не купите маркови крекери? Закуски, пълни с преработени масла и излишна сол, могат да доведат до рискове за здравето като диабет, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Още повече причина да направите партида или две от тези домашни Cheez-Its!
Време за приготвяне: 20 минутиВреме за печене: 10 минутиОбщо време: 30 минути
Цена: $1,27 рецепта| $0,09 порция
Здравословно домашно сирене - това е
14 порции от 10-12 бисквити (~140 бисквити общо)
Съставки
- ¾ чаша универсално брашно ($0,05)
- 3 супени лъжици хранителна мая ($0,75)
- ¼ чаена лъжичка куркума ($0,02)
- Щипка червен пипер не е задължителна за цвят ($0,01)
- ½ чаена лъжичка бакпулвер ($0,01)
- ¾ чаена лъжичка чесън на прах ($0,02)
- ¾ чаена лъжичка сол ($0,01)
- 3 супени лъжици масло от авокадо ($0,39)
- 3 супени лъжици студена вода ($0,01)
Инструкции
- Загрейте фурната си до 350 градуса F и покрийте тава с хартия за печене.
- В купа за смесване разбийте добре сухите съставки. Добавете маслото от авокадо и смесете с ръчен миксер на ниска степен, докато стане на трохи.
- Добавете студена вода по 1 супена лъжица наведнъж, докато тестото се слепи, когато го захванете. Оформете тестото във формата на груб диск и го прехвърлете върху набрашнена повърхност.
- Почистете точилката и горната част на тестото, след което го разточете на ¼ инча дебелина.
- С нож или нож за пица нарежете тестото на квадратчета с размери приблизително 1x1 инча. По желание използвайте края на малка пръчица, за да вдлъбнете центровете на квадратите (точно като Cheez-Its).
- Прехвърлете квадратите в тавата за печене. Печете 7-10 минути, или докато станат златисти и хрупкави. Оставете ги да изстинат напълно, след което ги прехвърлете в херметически затворен съд за съхранение. Насладете се!
Бележки
- Маслото от авокадо може да се замени със зехтин или друго неутрално растително масло.
- Използвайте повече или по-малко хранителна мая, за да регулирате вкуса на сиренето.
- Направете версия без глутен с 1:1 GF универсален заместител на брашното.
Хранителна стойност: 1 от 14 порцииКалории 65 | Общо мазнини 3,5 g | Наситени мазнини 0,4 g | Холестерол 0 mg | Натрий 43,6 mg | Общо въглехидрати 6,9 g | Диетични фибри 0.6g | Общо захари 0g | Протеин 1.6g | Калций 24,5 mg | Желязо 0,6 mg | Калий 17,3 mg |
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.
