Морският мъх се радва на нарастваща популярност в момента с добра причина. Невероятните ползи за здравето ще ви накарат да се откажете от всичките си добавки и протеинови прахове и вместо това да купите морски мъх, тъй като пълните с хранителни вещества червени водорасли, известни още като ирландски мъх, съдържат 92 микроелемента, от които тялото ви се нуждае, за да бъде оптимално здраво. За да включите морски мъх в диетата си, първо го направете на гел, който може да се използва в любимите ви супи, смутита, салати и др.По-долу споделяме лесна рецепта за приготвяне на гел от морски мъх, който се съхранява до тридесет дни в хладилника или повече във фризера.
Водораслите произхождат от атлантическите брегове на Северна Америка, Европа и Карибските острови и станаха масови с помощта на естествения билкар д-р Себи, който препоръчва водораслите като билка за почистване и пост на пациентите си. Независимо дали поддържате алкалната му диета или не, д-р Себи със сигурност е имал поне едно нещо правилно, защото морският мъх е здравословна храна, която всеки може да извлече полза от добавянето към диетата си.
Морският мъх съдържа 92 следи от минерали
Морският мъх съдържа 92 от 110 микроелемента, от които тялото ви се нуждае, за да функционира най-здравословно, включително желязо, намиращо се предимно в червеното месо, което го прави един от най-важните минерали за храните с растителна храна или вегетарианци. Всъщност има 9 пъти повече желязо в морския мъх, отколкото в пилешкото месо. Друг плюс за ядещите растителна храна е, че има 6 грама веган протеин на 100 грама морски мъх, лесен начин да се уверите, че поддържате мускулите си.
Освен невероятните хранителни ползи, морският мъх се използва и за лечение или намаляване на грипоподобни симптоми поради своите имуностимулиращи и противовъзпалителни свойства. Използва се и като средство за отслабване, тъй като мъхът съдържа жизненоважен хормон на щитовидната жлеза, който подпомага здравата функция и метаболизма на щитовидната жлеза. За да се възползвате от всички тези важни предимства и да се почувствате най-здрави, научете как да приготвяте гел от морски мъх с тази лесна рецепта и видео урок, за да можете да го добавяте към вашите смутита, супи, салатни дресинги, да го използвате като заместител на яйца и др.
Видеото, продуцирано от дългогодишния веган и стратегическия съветник на The Beet Sun Sachs (който е и нашият неофициален кръстник), ви превежда през процес стъпка по стъпка как да превърнете мръсните, пясъчни водорасли в мек гел, за да можете да го съхранявате в хладилника за няколко седмици или във фризера за няколко месеца и да го използвате ежедневно. Сън поръча своя морски мъх от Amazon, но ние също така препоръчваме използването на диворастящ морски мъх, който се добива директно от естественото му местообитание, а не от изкуствени басейни.След като направите гела, използвайте го в една от тези пет рецепти с морски мъх. Опитайте тази рецепта и ни маркирайте с @thebeet в публикацията си, за да можем да споделим последния ви шедьовър в тази статия. Гледайте видеото и вижте как котката подивява за морски мъх.
Лесна рецепта за гел от морски мъх
Съставки
- 1 чаша накиснат морски мъх, известен още като ирландски мъх (старателно почистен)
- 1/2 чаша вода или по-малко, ако е възможно
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Инструкции
- Изплакнете приблизително 1 чаша изсушен морски мъх в цедка под студена вода, за да отстраните целия пясък и чужди елементи
- Добавете морски мъх в малка купа с приблизително 1/2 чаша вода
- Добавете една чаена лъжичка лимонов сок в купата
- Оставете морския мъх да се накисне за 3-4 часа. (Не превишавайте това време или може да намали потенциала за желиране)
- Смесете морския мъх с помощта на високоскоростен блендер или електрически ръчен блендер, като добавяте супена лъжица вода наведнъж, за да сте сигурни, че поддържате гъста пастообразна субстанция
- След като морският мъх стане гладък, прехвърлете в съд и охладете