Когато става въпрос за здравословна диета, чувате много за това какво не трябва да ядете. Експерти и проучвания ни казват да стоим далеч от червено месо, особено преработено месо, заедно с вида мазнини, които присъстват в животинските продукти като пълномаслените млечни продукти, известни като наситени мазнини. И така, след като зачеркнем тези от нашия списък, какво трябва да ядем? Има специфични храни, за които е доказано, че намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, като поддържат холестерола, кръвното налягане, кръвните липиди и кръвната захар под контрол. Тези храни са пълни с хранителни вещества, които помагат на тялото ви да намали всички маркери, които са известни рискови индикатори за сърдечни заболявания.
Ето как да включите здравословни за сърцето храни в ястията си и да създадете ежедневно меню, което ще увеличи максимално здравословните съединения и хранителни вещества, като антиоксиданти и фибри, които могат да гарантират, че имате най-добрия шанс да избегнете сърдечно-съдови заболявания, сега или по-късно.
Сърдечните заболявания засягат половината от всички американци
Сърдечните заболявания ще убият около 659 000 американци само тази година и са водещата причина за смърт в тази страна. Освен това е едно от най-предотвратимите заболявания, с които се сблъскват потребителите, заедно с диабет тип 2 и затлъстяването. За щастие, яденето на определени храни, които подобряват здравето на сърцето, помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, както и от диабет тип 2, затлъстяване и високо кръвно налягане, които всички са свързани с избора на начин на живот, който правите всеки ден, да спортувате и да се храните здравословно.
"Проучванията показват, че много храни на растителна основа помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, като понижават LDL холестерола или така наречения лош холестерол, който води до запушване на артериите, кръвно налягане и шансове за сърдечен удар или инсулт."
Какво трябва да ядете? Богати на фибри храни, пълни с антиоксиданти
Съсредоточете се върху консумацията на храни с високо съдържание на фибри, с ниско съдържание на мазнини и минимално преработени, което по същество означава фокусиране върху цели растителни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни , бобови растения, ядки, семена и колкото е възможно повече листни зеленчуци.
Когато пазарувате и планирате дневното си меню, избирайте храни, които имат цветни пигменти, тъй като същите съединения, които правят цвеклото тъмно, наситено червено, също са мощни флавоноиди, които могат да се борят с възпалението в тялото и намалява риска от сърдечни заболявания.
Полезни за сърцето храни, които да консумирате всеки ден:
- Листни зеленчуци като спанак и зеле за фибри
- Ягодите включително боровинките, ягодите и малините са пълни с антиоксиданти
- Бобови растения като боб, нахут и соя с високо съдържание на фибри
- Пълнозърнести храни като киноа, овес, ечемик, пълнозърнеста пшеница и див ориз
- Кръстоцветни зеленчуци като броколи, брюкселско зеле и карфиол
- Домати за ликопен и антиоксиданти
- Червени и зелени чушки, пълни с витамини
- Цитрусови плодове пълни с фибри и витамин С
- Цвекло и други лилави растителни храни с B9 и антиоксиданти
- Орехи, бадеми и други ядки за здравословни мазнини
- Семена от чиа, ленени семена и тиквени семки
- зехтин или масло от авокадо (не растително масло)
- Авокадо за вида здравословна мазнина, която съдържа
Ето вашите рецепти, които включват повечето от това, от което се нуждаете, но разбира се не се колебайте да импровизирате. Ден, който започва с овесени ядки и бадемово мляко, има голяма салата от листни зеленчуци киноа и нахут и завършва с вечеря с пълнозърнеста паста, доматен сос и смес от зеленчуци, е доста перфектен ден.Ето още вдъхновение за здравословни за сърцето ястия.
1. Супер зелено смути с фурми на д-р Фурман
"Всяко смути, което кара човек да яде зелени зеленчуци, е добра идея, стига да не добавяте и захар или еквивалент, >"
Защо е здравословно за сърцето: Броколите са един от малкото тъмни зеленчуци, които съдържат калций. Също така е пълен с витамини и антиоксиданти, включително средство за борба с болестите, което повишава имунитета, дори когато помага за премахване на стреса от вашите органи. Кръстоцветните зеленчуци като броколите помагат в борбата с болести, включително сърдечни.
Рецепта: Супер зелено смути
