Ако спазвате Великия пост и премахвате месото от диетата си в петък през следващите четиридесет дни, разгледайте тези рецепти без месо, които обикновено се приготвят с някакъв животински протеин, адаптиран да бъде изцяло на растителна основа . Или, ако просто искате да се откажете от месото, за да сте по-здравословни, да помогнете за опазването на околната среда и да подкрепите животните, тогава се насладете на тези безмесни рецепти по всяко време на годината и ние обещаваме, че няма да пропуснете бургери или пържоли.
Вземете нашата рецепта за рагу лазаня: Това предястие е направено от обилна леща и темпе, което имитира дъвчащата текстура на натрошено месо и оставя вкусовите ви рецептори с умами послевкус, поразявайки перфектната комбинация от солено, сладко и пикантно.Лесно е да искаш секунди веднага след първата хапка.
"За месоядните, които са свикнали да ядат някакъв вид червено месо за вечеря, предлагаме ви нашата рецепта за веган пържола, приготвена от главните готвачи Дерек и Чад Сарно, създателите на Wicked Kitchen, които знаят как да направят растенията вкусни точно като месото. Тяхната безмесна пържола е направена с гъби и богат сос за барбекю, който абсорбира и запазва вкуса, изглежда и има идентичен вкус с истинския. За да завършите подобното на месо представяне, нарежете гъбите на диагонални ивици, както бихте направили с пържола."
Споделете тези рецепти с любимите си хора за Великия пост или просто защото ви е грижа за тяхното здраве, околната среда и, разбира се, животните.
1. Барбекю гъбена пържола
Ето нашата характерна Wicked техника за пресоване на тиган за приготвяне на спиращи шоуто пържоли с хрупкави ръбове и сочни центрове, подправени точно както трябва.Използвайте стриди гъби, Portobellos, лъвски гриви, майтаке или каквото искате. За най-големите пържоли използвайте най-големите гъби, които можете да намерите. Вижте видеоклипа, за да се запознаете с този метод. След като го направите, ще се нарязвате на достойни за припадък, месести AF, секси ястия по всяко време.
Рецепта: Основна пържола с гъби на барбекю
