Най-накрая времето става по-топло и сезонните пресни зеленчуци улесняват от всякога сервирането на здравословни, чисти и леки ястия, приготвени с пролетни зеленчуци. Изберете някоя от тези 10 лесни рецепти на растителна основа, за да направите здравословен и вкусен обяд или вечеря.
Тъй като сезонът на аспержите е в сезона, повечето от тези рецепти включват живия зелен зеленчук, който придава свеж, земен вкус и е на върха си точно сега. Дръжките са богати на фолат, за който е доказано, че повишава имунитета и помага за намаляване на хроничното възпаление. Ако обичате вкуса на аспержите, повторете тези рецепти.
Пресни зеленчуци, пълни с фибри, ще ви помогнат да постигнете здравословните си цели
Всяко от ястията в този списък има уникален вкусов профил, така че няма да ви омръзне, но в крайна сметка ще добавите здравословни фибри към вашата диета. Жените се нуждаят от дневен прием от 25 грама фибри, докато мъжете се нуждаят от минимум 38 грама фибри – но повечето от нас не достигат. Само 1 от 10 американци получава препоръчаните 5 порции плодове и зеленчуци на ден.
Когато ядем диета с високо съдържание на фибри, това помага на телата ни да изгарят калории по-стабилно и предпазват кръвната захар от скокове, така че никога да не изпитате инсулиновия прилив, който сигнализира на момчето да съхранява мазнини, а вместо това ви помага да останете сити по-дълго.
Направете тази пролетна салата с паста със снежен грах и веган фета за обилно ястие със средиземноморски привкус благодарение на маслините и сиренето без млечни продукти. Имате ли хора? Почерпете ги с предястие от бутер тесто с аспержи. Тяхното успокояващо маслено тесто, покрито с вързоп пресни аспержи, е идеално здравословно-не много здравословно ястие, което всеки ще хареса.
Свежият зелен пролетен лук е полят с лек дресинг от лимон и горчица, който им придава кисел, но сладък и пикантен пикантен вкус. Спестете излишния дъжд или удвоете рецептата, защото ще искате да я използвате, за да обличате отново всичките си обичайни салати.
Тази паста с песто с чесън и резени тиквички е една от най-популярните ни пролетни рецепти. Завъртете вилицата си със спагети в лъжица, за да загребвате парченца сирене без млечни продукти, грах и пресен босилек, за да можете да се насладите на всички свежи вкусове на сезона в една здравословна хапка.
1. Лесна пролетна салата от паста със снежен грах и веган фета
Тази пролетна салата с паста е вкусно, лесно ястие, изпълнено със сезонни вкусотии: царевица, маслини, снежен грах, веган фета и допълнителен кремообразен дресинг с тахан. Тази салата е лека, но засищаща храна и е особено добра да я носите със себе си на работа или на училище през следващите дни.
Рецепта: Лесна пролетна салата от паста със снежен грах и веган фета
