Купените от магазина поп торти са вкусни – но не особено здравословни. Тези домашно приготвени веган поп торти, направени от съставки без млечни продукти, с много по-малко захар и без ненужни добавки, са изненадващо лесни за разбиване и са по-добри за вас! Пригответе се да преживеете най-щастливите си спомени от детството.
Те стават идеално люспести, меки и леко сладки с количеството глазура, което изберете. Тази рецепта е по-здравословна от традиционните поп торти, тъй като не включва никакви добавени съставки, които не можете да опитате. Забавната част: Можете да ги персонализирате както желаете. Можете да направите тестото с пълнозърнесто брашно за по-питателна версия, ако желаете.Тук можете също да използвате кокосово масло вместо веганско масло.
Можете да изберете каквото сладко харесвате. Ягода, череша, малина, кайсия или комбинация от тях винаги са вкусни. Изберете марка с високо съдържание на плодове и ниско съдържание на захар.
За допълнително здравословно сладко, просто смесете пресни горски плодове и семена от чиа. Оставете да престои един час, за да се сгъсти.
Ако искате глазурата ви да е красива и розова, добавете малко сладко от ягоди или малини към сместа. Или опитайте синя спирулина за бебешко син цвят. Можете да замразите вашите (неглазирани) поп торти. За да затоплите, просто поставете във фурната за няколко минути.
Време за приготвяне: 40 минутиВреме за охлаждане: 1 час 10 минутиВреме за печене: 35 минути
Веган поп-тартове
Прави 10 поп торти
Съставки
Тесто:
- 10 oz/280 g брашно
- 8 oz/225 g студено веган масло, нарязано на малки парченца
- щипка сол
- щипка захар
Пълнеж:
1 чаша сладко по избор
Глазура:
- 1 чаша пудра захар
- 1 супена лъжица растително мляко
- пръски
Инструкции
- Поставете брашно, парченца масло и щипка сол и захар в кухненския робот. Пулсирайте няколко пъти, докато стане на трохи.
- Започнете да добавяте ледена вода, една супена лъжица наведнъж, докато моторът работи, докато тестото се събере. Ще добавите общо 4-6 супени лъжици.
- Увийте тестото със стреч фолио и го оставете в хладилника за час да стегне.
- Набрашнете леко работната си повърхност. Разделете тестото на 2 части, след което разточете всяка от тях на голям тънък правоъгълник. Нарежете всяка порция на 10 правоъгълника с размер на поп тарта (общо 20).
- Поставете малка порция сладко в средата на 10 правоъгълника, след което ги покрийте с останалите правоъгълници. Натиснете надолу краищата с вилица, за да се запечатат. Направете няколко дупки отгоре им с вилица.
- Загрейте фурната до 360 F/180 C.
- Поставете поп тартите върху покрита с хартия за печене тава и поставете в хладилника, докато фурната се загрее.
- Печете поп тарта за 30-35 минути или до златисто. Оставете поп тортите да изстинат върху решетка за бисквити.
- За глазурата смесете захарта и млякото. Разстелете глазура върху поп тартите и поръсете с пръски. Оставете глазурата да стегне преди сервиране.
Хранителни съставки
Калории 336 | Общо мазнини 8,3 g | Наситени мазнини 2,5 g | Холестерол 0 mg | Натрий 139 mg | Общо въглехидрати 63,5 g | Диетични фибри 0.9g | Общо захари 12g | Протеин 3g | Калций 7 mg | Желязо 1 mg | Калий 31 mg |
