Синсинати не е първото място, за което се сещате, когато мислите за веганска храна: типичното ястие на града е чили, приготвено с говеждо смляно месо и консумирано в заведенията за бързо хранене из града, често сервирано върху легло спагети, покрити с купчини натрошено сирене.
Въпреки че това е любимото ястие в града, можете да намерите вкусна храна на растителна основа, която е пълна с вкус и хранителни вещества. Вижте тези 7 места следващия път, когато сте в Queen City.
1. Essen Kitchen, улица Findlay 1, Синсинати
Plant Yourself: Има само две малки маси в Essen, така че това е най-добре да си вземете. Донесете храната си в пивоварна Rhinegeist, само на няколко пресечки от вас. Чашата ви позволява да носите своя собствена храна и IPA са вкусни
Не пропускайте: Рубен: сандвич, приготвен с пушено и печено цвекло и портобелос, върху ръжен хляб на скара, с кисели краставички, мазане с хрян и руски дресинг. Разхвърляно и вкусно.
Поръчка за масата: Бисквити и конфитюр. Синсинати има силно южно влияние, така че тези са на място. Сервират се с растително кленово масло заедно със сладко.
2. Pho Lang Thang, 1828 Race St, Синсинати
Обаждане на всички: Pho Lang Thang е идеалното лакомство за любителите на виетнамската супа.
Plant Yourself: Седнете на бара, където получавате местна наливна бира. Някогашният малък Pho Lang Thang премести блок от Findlay Market в много по-просторни разкопки.
Не пропускайте: Голямата купа веган фо, пълна с пресни билки, бобови кълнове, халапеньо и лайм. Добавете тофу, гъби и бамбукови стръкове. Изглежда твърде много за ядене, но някак си изпиваме всяка капка. И ако не го направите? Завършете го, за да завършите по-късно.
Поръчка за масата: Веган салатните рулца с тофу, гъби и билки в оризова хартия са просто вкусен съд за хапване от неустоимия фъстъчен сос хойсин.
Оставете място за: Няма десерти, но домашно приготвените мариновани сливи или газирани напитки от драконов плод задоволяват желанието за сладко. Или се разходете до Findlay Market, където Maverick chocolate предлага веган тъмен шоколад (опитайте пикантния Фаренхайт 513, с люти чушки и канела).
3. B&A Street Kitchen, 1500 Race St, Синсинати
Обаждам се на всички: Любители на вечеря. B&A е мястото, където да отидете с вашите приятели, които обичат месото и яйцата, защото има много растителни комфортни храни за вас, както и опции за вашите приятели.
Посадете се: Изберете да седнете в по-тихата задна стая за по-спокойно изживяване.
Не пропускайте: Всичко с чоризо тофу или веган гоета. Закуска сандвич “Running the Garden” с чушки, карамелизиран лук, спанак, авокадо и чоризо тофу. Има и тако на юг от границата с веган гоета.
Поръчка за масата: Ще искате секунди и дори трети от техните вкусни бедра и гуакамоле.
Оставете място за: Пикантен мексикански горещ шоколад, направен със соево мляко.
4. Пекарна Happy Chicks, 4035 Hamilton Ave, Синсинати
Обаждане до всички: Любители на целодневна закуска. Кафенето Happy Chicks е отворено до 6, така че отидете на закуска, обяд или вечеря в това заведение за хранене, което е изцяло без млечни продукти.
Посадете себе си: Поръчайте на гишето и седнете на бар стол с изглед към улицата.
Не пропускайте: Всяко ястие с домашен кроасан. Никога не съм ял толкова люспест кроасан без масло. Те се съчетават добре със сирене Daiya, печени червени чушки и кейл в сандвич Emily.
Ред за масата: Пилешки хапки, които са хапки от нахут, потопени в пикантен кетчуп.
Оставете място за: Кексчета! Уникални аромати като Green Fairy, който включва копър, абсент от анасон и шоколадова глазура или Black Velvet, включващ шоколадова торта и глазура от бадемов крем. Има и много кексчета без глутен.
5. Maplewood Kitchen and Bar, 525 Race St, Синсинати
Calling All: Любителите на салати, които харесват модерните кафенета и прясно изцедените сокове, ще харесат Maplewood Kitchen and Bar.
Засадете себе си: Поръчайте на гишето и вземете място в пълното с растения кафене.
Не пропускайте: Силната салата, пълна с къдраво зеле, брюкселско зеле, зеле, нар, люти чушки, печен сладък картоф, нахут, круша, кокос и чиа-лимон винегрет.
Оставете място за: Печеното Tomatillo Bloody Mary включва супер зелен сок, така че се чувстваме малко по-малко виновни, ако пием един на късна закуска!
6. MadTree Brewing, 3301 Madison Rd., Синсинати
Обаждам се на всички: Любителите на бирата. В тоалетната и бирената градина на MadTree има пица на дърва от Catch-a-Fire Café. Опитайте подписа Psychopathy, много хмелен IPA.
Засадете се: Ако носите кученцето си, отопляемата бирена градина е мястото, където да бъдете през зимата. При по-топло време има огромен вътрешен двор.
Не пропускайте: Рикотата от кашу и веган наденицата се съчетават добре с бебешкото зеле и гъби.
Поръчка за масата: Зеленчуковата силна салата включва брюкселско зеле, колраби, шамфъстък и винегрет от нар
Оставете място за: Десертна бира като Saison с ягоди или мексикански лагер с агаве.
7. Peace Street Bakery, различни местоположения
Засадете се: У дома! Ако живеете в района на Синсинати, можете да поръчате 100% веган печива на Peace Street по имейл, телефон (513-205-4679) или на страницата им във Facebook. Ако нямате търпение, първият ресторант в нашия списък, Essen, предлага асортимент от екстри на Peace Street в магазина, както и местни любими Clifton Natural Foods, Unwind и The Whole Bowl.
Не пропускайте: Барът Caramel Pecan Magic се нарича магия с причина! Други фаворити включват ягодови бадемови блокчета, браунита без глутен, шоколадови бисквитки и класическите Buckeyes от Охайо, които са топчета с фъстъчено масло, потопени в шоколад.
Поръчай за: Вашият следващ специален повод. Peace Street приема персонализирани поръчки и според вида на бисквитките им Grateful Dead Dancing Bear, те могат да направят почти всичко. Те също така приемат поръчки за пай за Деня на благодарността с опция за три вкусни вкуса: класическа тиква, канелена ябълка и карамелен пекан пай и правят персонализирани бисквитки за всеки празник или повод.
