Наричан Гардън Щат с причина, Ню Джърси е широко известен и обичан с тучната природа и също толкова свежите и сочни зеленчуци, които произвежда. Доматите, царевицата и горските плодове винаги са връхната точка на всеки фермерски пазар в Ню Джърси, но когато искате да се поглезите с храна навън, винаги има веган опции. Някои от любимите ни места често са на дълго разстояние с кола, но е особено приятно с живописните гледки. Ето нашите топ 10, които да опитате, от Шор до Хъдсън и навсякъде между тях.
1. Семена за поникване
Никое посещение на брега на Джърси не е пълно без спирка в Seed to Sprout. С две ресторантски локации в Avon и Fair Haven и всичко, дори препечения хляб и кокосовото масло, приготвени домашно, винаги си тръгвате да се чувствате най-здравословни, които някога сте чувствали.
Обаждам се на всички: Чистоядните хипита и техните също толкова готини приятели.
Не пропускайте: Салатата със семена и купичките с кимчи са любими с причина, но ако имате нужда от нещо малко по-обилно, опитайте разтопения чедър с бекон.
Поръчка за тълпа: Допълнителна порция от техните мариновани зеленчуци, те правят зеле толкова пристрастяващо, колкото пържени картофи.
Оставете място за: Ако закуската през целия ден ви харесва, елате гладни. Омлетите, кафявото и кремообразният сос от кашу ще ви държат сити до вечеря.
2. Crust and Crumble
За промяна на пейзажа в оживения район на Asbury Park се крие странно скрито бижу Crust and Crumble, чието веганско меню подмамва дори всеядните. С най-голямата селекция от вегански специалитети на пица, техните апетитни топени домашни сирена и пеперони са дори по-добри от истинските неща.
Обаждам се на всички: Любителите на нездравословна храна – веган или не!
Посадете себе си: Възползвайте се от гледката към езерото с места на открито, плюс доставката не прави достатъчно прясна топла пица.
Не пропускайте: Специалитетът от Джърси, Fat Cat, който е почти всичко, пържено, натрупано на купчини и напълнено в сандвич.
Поръчка за тълпа: Предястията тук са любимите ми - пръчици моцарела, биволски хапки сейтан и халапеньо попърс са пристрастяващи.
Оставете място за: Всички гарнитури за пица - наденица, пеперончини, дори пържола могат да се добавят.
3. Веганизирано
Veganized е идеалното място за разхлаждане точно в центъра на кампуса на университета Rutgers в Ню Брънзуик. Отворено всеки ден, с много опции за всички видове ядещи, не можете да сбъркате с нищо в менюто.
Обаждам се на всички: Еклектична храна за млада публика, тук има по нещо за всеки.
Посадете се: Местата на открито са ограничени, но ако можете да ги вземете, е хубаво да се отпуснете и да наблюдавате ежедневния хаос в блока.
Не пропускайте: Брънчът само през уикенда е нещо, което не трябва да пропускате. Пухкавите палачинки и люспестите бисквити са само част от любимите ми.
Поръчка за тълпа: Опитайте няколко от плоските питки за споделяне, особено ми харесва Squash It, с деликатна тиква и овъглена царевица.
Оставете място за: Шоколадовата торта с фъстъчено масло е толкова богата, че ви трябва само една хапка.
4. Луна Верде
Разположен на главната улица на Брадли Бийч, Luna Verde определено внася топлина в тази изцяло веганска версия на мексиканската класика. Четейки менюто, ще се изненадате колко много опции има и с 14 протеинови възможности за избор, просто ще трябва да се връщате, за да опитате всичките.
Обаждам всички: Любителите на топлината, тъй като има 10, да 10!, домашно приготвени пикантни сосове, които да опитате.
Посадете се: Това място само за храна за вкъщи не е нищо друго освен малък плот, така че отделете си малко време, преди да вземете, и се насочете надолу по блока към плажа, за да яж.
Не пропускайте: Сърцата на палмово севиче са остра и вкусна интерпретация на мексиканска нарязана салата.
Поръчка за тълпа: Само като прочетете описанието на заредения начос ще ви накара да потекат слюнки и със сигурност ще зарадва гладните очи на масата.
Оставете място за: Постерите (десертите) и бебидите (напитките) са сезонни - така че когато ги видите, вземете ги!
5. Добра карма
Good Karma Cafe е с размерите на дрешник, но вкусната храна кара хората да се връщат всеки път. Опитайте сандвичите за лека закуска в движение, докато си проправяте път през малкото градче Ред Банк.
Обаждам се на всички: Кулинари, които искат малко вкус от всичко!
Посадете себе си: У дома малкото пространство не предлага хранене на открито, но има ефективна система за доставка.
Не пропускайте: Винаги ми е трудно да избера между любимите си сандвичи Bahn Mi и Philly Cheessteak, които са отлични.
Поръчка за тълпа: Всички хапки са вкусни - особено пръчиците сейтан в стил Чимичури.
Оставете място за: Докато заредените начоси са любими, живите начоси, направени с дехидратиран хрупкав „чипс“ и „месо“ от слънчогледови семки, са необичайно лакомство.
6. Честит веган
За най-автентичната веган турска храна в Ню Джърси, Happy Vegan в Clifton и Hoboken са истинската сделка. Всяко ястие е вкусно, но открояващите се елементи са топчетата от леща, хумусът и вкусното им кофте.
Обаждам се на всички: Любителите на средиземноморието или хората, желаещи да опитат нещо ново.
Посадете се: В момента предлагаме храна за вкъщи и доставка, вземете допълнителни салфетки и прибори на излизане.
Не пропускайте: Хрупкавите навити бореци със сирене са специалитет от Близкия изток, който трудно се поддава на веганизиране и се прави много добре тук.
Поръчка за тълпата: Кафето е това, с което ресторантът е известен и обичан от местните жители и е особено удоволствие за тълпата.
Оставете място за: Хрупкавата и сладка баклава е толкова вкусна, че си заслужава да бъде посетена сама по себе си.
7. Leaf Eatery
Притежаван от три сестри, които са вегани, Лийф не прилича на нищо в Хадънфийлд, Ню Джърси. Изключителни домашно приготвени сирена, ароматни хапки и акцент върху всеки сезонен зеленчук допълват пълното винено меню и създават едно много специално кулинарно изживяване.
Обаждам всички: Изтънчени и гладни ядещи, както и всеки друг, който трябва да докаже, че веганската храна не е скучна!
Посадете себе си: Тъй като местата са ограничени, препоръчваме резервации.
Не пропускайте: Домашните равиоли с бадемова рикота са дори по-добри от класическа млечна версия.
Поръчка за масата: Биволски хапки, печен карфиол, хвърлен в биволски сос, са любими на публиката.
Оставете място за: декадентската шоколадова торта с ягодово пюре е перфектният завършек на чудесна храна.
8. Heartbeet Kitchen
С три места в Оушън Сити, Уестмонт и Чери Хил, този селски ресторант има пълно меню за закуска, обяд и вечеря и всяко посещение тук е по-добро от последното.
Обаждам се на всички: Любителите на комфортната храна, която може да се използва в Instagram
Посадете себе си: малкото пространство го прави много домашен вътре.
Не пропускайте: Домашно приготвените бургери са всичко друго, но не и типичният ви вегетариански бургер и дори можете да закупите, за да заредите собствения си фризер.
Поръчка за тълпа: Картофените резени с подправки се доставят с топинги и се променят според сезона.
Оставете място за: Специалният уикенд френски тост е истинско удоволствие.
9. Зелени и зърнени храни
С 5 локации в Ню Джърси (и едно в близката Пенсилвания), Greens & Grains се гордее с пресни зеленчуци, изобилие от възможности за смесване и комбиниране, което прави страхотен, здравословен вариант за обяд.
Обаждам се на всички: Всеки, който се нуждае от бързо и лесно хранене в движение.
Посадете себе си: Предлагането на храна за вкъщи и доставка прави много лесно вземане на храна.
Не пропускайте: Изберете вашата зърнена основа и добавете към вкусно ястие – любимото ми е рагу от патладжан и нахут, с крем от кашу.
Поръчка за тълпа: Смути купички, които правят вкусно сладко изкушение и могат да бъдат гарнирани с почти всичко.
Оставете място за: Кубинските панини не са обичайното веган сирене на скара
10. Green Fusion
Определен като един от най-добрите вегетариански ресторанти в щата, Green Fusion в Риджууд, Ню Джърси, заслужава специално посещение. Докато вегетарианските, GF и Vegan ястията са маркирани и всяко хранене експлодира с вкус и ви кара да се връщате, за да опитате още.
Призоваваме всички: Всеядни, които са готови за приключение.
Посадете себе си: Предлага се за поръчка във всички приложения за доставка на храна
Не пропускайте: Гратенът от карфиол не е често срещано веганско ястие, но със сигурност е вкусен с кремообразния сос от кашу.
Поръчка за тълпа: Всяка от домашно приготвените пасти е изключителна, така че поръчайте няколко, които да споделите за масата.
Оставете място за: Фюжън блатът с диви гъби и бурата е още по-вкусен от млечната версия.
