Сиатъл е най-известен с произхода на Starbucks Coffee и домът на Pike Place Market, но това, което повечето хора не знаят е, че е и дом на някои от най-добрите вегански храни в САЩ Ние сме закръглете 8-те най-добри места за веганско хранене и напитки в Сиатъл и ни се доверете, няма да останете разочаровани. Независимо дали търсите обилна закуска или романтична вечеря, в Сиатъл има ресторант с растителна храна, който отговаря на изискванията.
Ето нашата бърза видео обиколка на града с Caitee Anderson, новият видео кореспондент на The Beet. Искате ли Caitee да покрива вашите вегански храни? Изпратете й имейл на [email protected].
8-те най-добри места за веганско хранене и напитки в Сиатъл:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Обаждане на всички: Любители на закуската. Основано през 2004 г., Wayward беше първото по рода си като вегетарианско кафене и в крайна сметка премина към пълно веганство, както е днес. С бурито за закуска, което ще накара вкусовите ви рецептори да танцуват, и яйце на растителна основа, което ще ви порази, няма да си тръгнете от тук без пълен стомах.
Задължително: Отидете по време на закуска, за да извлечете максимума от преживяването си! Поръчайте любимото си лате и вземете Tot’s in a Blanket Burrito (пълно с tater tots, веган сирене, освен яйца и салса), за да започнете сутринта си правилно. Доверете ни се, този фаворит на феновете ще ви изненада.
Не забравяйте: Върнете се за обяд и вземете Smokey Burger, пълен със сотирани гъби, невъзможна баничка и пържени картофи, за да задоволите всичките си желания за обяд. Ще шокира както веганите, така и не-веганите, че не е направено с истински бекон и месо за бургери.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Посадете себе си: В този камион за храна, превърнал се в пълноценен ресторант. No Bones украси крайбрежния квартал Ballard с вкусни растителни опции от няколко години. Менюто се състои от разнообразни ястия като мексикански, „морски дарове“, хавайски и много други, на които не можете да се придържате. Така че напълнете чинията си с тако, сладкиши от раци и купа за поке.Не забравяйте да се насладите: Бургерът Pineapple Mavericks, оригиналното ястие, което предизвика цялата лудост. В комплект с невероятна баничка за бургер, сос терияки от ананас, айоли с пушен пипер и гарнирани с растително сирене и ананас, това със сигурност ще ви накара да се върнете за още!"
Не пропускайте: Хрупкавите тако с авокадо, намазани с бира, са перфектният избор за обяд и поставете отметка във всички квадратчета за вкусно предястие. Приготвени с пържено авокадо, слама от кориандър, домат и чипотле айоли, те са едно от изключителните ястия на ресторанта с причина.Отбийте се за обяд и опитайте тези известни такос.
3. Мястото на Araya: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
С първата си локация, открита през 1987 г., Araya’s Place се грижи за веганската общност повече от тридесет години. Те са специализирани в тайландска храна на растителна основа, фирмени коктейли и имат множество възможности.
Засадете себе си: На едно от двете им места в Сиатъл, които осигуряват удобство за целия град. Araya’s е идеалният вариант за вечеря, който е достатъчно изискан и няма да разбие банката.
Обаждам се на всички: Тайландски ентусиасти, това е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО в списъка ви със задачи! С толкова много възможности за избор, включително къри, салати, пържени картофи, юфка и пържен ориз, със сигурност ще има нещо, което да привлече вниманието ви в това убежище на растителна основа.
Любимо на феновете: Пържените аспержи на Araya карат хора от цял свят да говорят за него. С подправени джинджифилови аспержи, три вида гъби, червени чушки, лук и характерния им сос от черен боб, има причина защо това ястие кара всички да говорят.
4. The Crumpet Shop: 1503 First Ave
Посадете себе си: Точно до Pike’s Place Market в The Crumpet Shop. Това сладко заведение за хранене е идеално за закуска или следобед да ме вземе след разходка из пазара. Техните сладкиши са 100% на растителна основа, без глутен и се сервират с конфитюр по ваш избор или ядково масло.
Не пропускайте: Вземете сладкиш със сладко от ягоди и горещ чай за идеалната малка следобедна закуска. Доверете ни се, това е най-доброто сладко, което ще имате в цял Сиатъл!
Познат с: The Crumpet Shop е известен с това, че има растителни сладкиши и един от най-широките селекции от конфитюри и топинги от ядково масло в целия град. Те са в състояние да се погрижат за почти всеки, поради своите съставки без алергени и голям избор.
5. Бамбукова градина: 364 Roy St
Обаждам всички: Любителите на веганска азиатска кухня. Bamboo Garden е вегетариански ресторант с голямо веганско меню.Това е идеалното място да вземете бърза хапка за обяд или да изнесете за вечеря у дома. Менюто им включва голямо разнообразие от опции от салати, сотирани зеленчуци, супи, освен месо, пролетни рулца и много други.
Обаждам се на всички: Ако сте човек, който винаги се тревожи за хранителни алергии, Bamboo Garden е мястото за вас! Използват изцяло натурални съставки, сертифицирани са кошер и не използват никакви наситени мазнини в ястията си.
Не пропускайте: Пърженото пиле на растителна основа е част от причината Bamboo Garden да е толкова добре известна в района. Грабнете пържените пролетни рулца и пържените на тиган юфка, за да ги споделите.
6. Ian’s Pizza: 1620 Broadway Street
Обаждам се на всички: Вегани, които търсят най-добрата пица без млечни продукти в цял Сиатъл! Не търсете повече от този на Иън: Има причина толкова много хора от цял свят да го посетят. Въпреки че не са напълно вегани, те имат най-голямото разнообразие от вегански сирена и топинги в цял Сиатъл.
Познат с: Иън не само има най-широкия избор от веган пица, но и най-добрата! Има всичко - от веган пеперони до веган бивол и много повече.
Не пропускайте: Поръчайте любимата на феновете Vegan Mac Pizza, покрита с истински веган Mac и сирене. Не забравяйте да го проверите, когато сте в района!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Обаждаме се на всички: Семейства и групи приятели, които търсят да приемат ядещите растителна храна, без да жертват страхотно изживяване за хранене за всички останали, които не са вегани.
Посадете себе си: В разкошната атмосфера на това бистро, което е уютно, елегантно и достъпно. Опитният персонал ще ви преведе през изцяло растителното меню, ако имате въпроси или се нуждаете от предложения. Plum Bistro е собственост на Makini Howell, който е признат от New York Times за един от 16-те чернокожи готвачи, които променят храната в Америка.
"Не пропускайте: Изобретателни ястия като Sweet & Spicy General Tso&39;s Cauliflower е здравословно завъртане на класически фаворит. Пиците са пълни със зеленчуци и домашно приготвени меса, които ще зарадват както веганите, така и не-веганите. За вечеря макаронените изделия от блистерни домати с кралски миди от гъби стриди гарантирано ще впечатлят на среща."
Не забравяйте: Занаятчийски коктейл и плодова торта, за да завършите храненето си. Презентацията е всичко тук в Plum Bistro, където всяко ястие е произведение на изкуството, но качеството на вкуса е също толкова впечатляващо.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Посадете себе си: В топлата, гостоприемна, изискана атмосфера на Harvest Beat. Бъдете готови да останете тук поне час и половина, за да се насладите на многостепенните ястия на ресторанта, класирани като Най-добър вегетариански ресторант от Restaurant Guru 2019. Седнете до бара, за да станете свидетели на готвачите, заети с работа, създаващи шедьоври на растителна основа.
Обаждам се на всички: Вегетарианци и вегани, които планират празнична вечеря или среща. Въпреки че този ресторант е по-скъп, вечерянето тук е незабравимо изживяване благодарение на иновативните хранителни комбинации, звездното представяне и вкусните вина.
Обърнете внимание: Вечерите с 5 ястия имат фиксирано меню от вегански ястия от фермата до масата. Преди хранене главният готвач представя менюто в залата за вечеря, като обяснява кои съставки се доставят от местни партньори във фермата и дава контекст на вкусно пресни предложения. Ако искате да впечатлите веган или вегетарианец в живота си, това е мястото.
