По време на Конференцията на ООН за изменението на климата (COP26) 105 държави подписаха ангажимент, който има за цел да сложи край на обезлесяването до 2030 г. COP26 – домакин между 31 октомври и 12 ноември – послужи като платформа за обсъждане на влошаващото се състояние на климатичната криза и потенциалните решения на екологичните щети, които се случват в момента. Лидери от цял свят се обединиха зад Декларацията на лидерите от Глазгоу относно използването на горите и земята, която ще отдели милиарди долари за прекратяване на обезлесяването и насърчаване на усилията за повторно залесяване.
„Ние възнамеряваме да надградим нашите споделени усилия“, публикува ООН в изявление.„Работа с правителства, фермери и други ключови заинтересовани страни в нашите вериги за доставки, за ускоряване на действията в целия сектор и за идентифициране на възможности за публично-частно сътрудничество за катализиране на по-нататъшен напредък в премахването на обезлесяването, предизвикано от стоките.“
Декларацията изисква всички участващи страни да работят колективно за насърчаване на възстановяването на земята и подобряване на защитата на околната среда в световен мащаб. Планът ще работи за справяне с десетилетия щети, причинени от животновъдство, дърводобив и няколко други индустрии. Планът също така ще окаже натиск върху селскостопанските индустрии в световен мащаб да ограничат изсичането на гори и да помогнат за обръщане на вредните екологични щети, причинени от десетилетия злоупотреби.
`„Подписването на декларацията е лесната част“, каза генералният секретар на ООН Антониу Гутериш. „От съществено значение е да се приложи сега, за хората и планетата.“
Приблизително $12 милиарда публични средства ще бъдат отпуснати в подкрепа на декларацията на ООН.Държави от целия свят ще работят заедно, за да спрат обезлесяването през следващите десетилетия. Някои държави, подписали обещанието, включват Австралия, Бразилия, Канада, Чили, Русия, Испания, Франция, Обединеното кралство и Съединените щати.
Наред със 105-те държави, 10 компании, финансово обвързани с индустриите за производство на говеждо месо, соя, палмово масло и какао, се присъединиха към обещанието, обявявайки планове да помогнат за спиране на обезлесяването. ООН не оповести информация кои компании са се присъединили към декларацията. В Обединеното кралство правителството обяви, че 30 изпълнителни директори на големи селскостопански компании са се съгласили да помогнат в усилията за повторно залесяване. Много активисти в областта на климата и околната среда се надяват, че страните наистина ще започнат да приемат ясно законодателство.
„Като се има предвид начинът, по който страните не успяват да изпълнят дори слабите си ангажименти по Парижкото споразумение, ще бъде интересно да видим дали политиците ще измислят подходи, които имат повече зъби, когато става въпрос за нещо толкова специфично и измеримо като преустройство на земя, ” каза директорът на организацията на Партньорство за кампания за климата Политика Интегритет Мери Буут.
Неотдавнашното обещание има за цел да мотивира страните да изпълнят ангажиментите, установени от Парижкото споразумение, с цел да предпазят света от затопляне с повече от 1,5 градуса. Докладът на IPCC на ООН от 2019 г. заключава, че близо 80 процента от глобалното обезлесяване може да се дължи пряко на селскостопанското производство – значително свързано с производството на храна за животни.
Тази година ООН пусна „Код червено“ заедно със своя доклад на IPCC за 2021 г., в който описва бързо влошаващите се условия, свързвайки пряко животновъдството с обезлесяването и емисиите на парникови газове. Докладът – публикуван преди COP26 – подчертава значителните щети, причинени от животновъдството на околната среда и атмосферата.
“ е код червено за човечеството“, каза Гутериш. „Алармите са оглушителни и доказателствата са неопровержими: емисиите на парникови газове от изгарянето на изкопаеми горива и обезлесяването задушават нашата планета и излагат милиарди хора на непосредствена опасност.“
След доклада на ООН бяха стартирани няколко кампании, които подчертават значението на растителното земеделие при обсъждане на изменението на климата. Договорът за растителна основа има за цел да подобри стандартите и политиките, установени по време на Парижкото споразумение, насърчавайки значителното въздействие, което растителното хранене може да има върху околната среда. Договорът се застъпва за преустановяване на животновъдството, за да се освободи място за нарастващ растителен селскостопански сектор, който е значително по-устойчив.
„Като придружител на UNFCCC/Парижкото споразумение, инициативата „Договор за растенията“ е масова кампания, предназначена да постави хранителните системи в челните редици на борбата с климатичната криза. Моделиран по популярния Договор за изкопаеми горива, Договорът за растителна основа има за цел да спре широко разпространената деградация на критични екосистеми, причинена от животновъдството, и да насърчи преминаването към по-здравословни, устойчиви диети на растителна основа“, се посочва в уебсайта на кампанията.„Призоваваме учени, отделни лица, групи, фирми и градове да подкрепят този призив за действие и да окажат натиск върху националните правителства да преговарят за международен договор за растителна основа.“
Повтаряйки Договора за растителна основа, Моби току-що разкри собствения си договор, призовавайки световните лидери да обмислят поставянето на растителното хранене и селското стопанство в челните редици на преговорите за климата. Електронният музикант се надява да договори договор между световните лидери, който ще разглежда растителното земеделие като основно решение на климатичната криза, за спиране на обезлесяването и намаляване на емисиите на парникови газове.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
