Решихме да опитаме диетата Sirtfood. Издържахме точно един ден, почти. Ето какво беше.
"Когато Адел влезе в новините и на практика разби интернет, като разкри новото си отслабнало тяло след загуба на около 100 паунда на Sirtfood диета, Цвеклото трябваше да разбере повече. Храните Sirt са предимно на растителна основа и с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат на тялото ви да изгори мазнини с по-висока скорост."
"Нарича се Sirtfood диета, защото включва ядене на храни с високо съдържание на активатори на сиртуин, определени като седем протеина, намиращи се в тялото, които регулират метаболизма, възпалението и дълголетието на клетките.Разработени от двама британски диетолози, Ейдън Гогинс и Глен Матън, храните трябва да активират гена за кльощавост на тялото ви, за да подтикнат тялото ви да изгаря мазнините по-бързо. Те написаха официалното ръководство: Официалната диета Sirtfood."
Сега диетата Sirtfood е известна като диетата на Адел, , но Пипа Мидълтън и други също са я използвали. След осем седмици работа от вкъщи и ядене на всичко в лесен радиус от бюрата ни, имахме нужда от строга твърда любов. Решихме да пробваме. Можем ли да живеем с по-малко от 1000 калории на ден? Предимно от три зелени сока и едно хранене? Добрата новина е, че Sirtfoods включва червено вино и шоколад, така че знаехме, че ще има надежда, ако стигнем толкова далеч. Заредихме нашия списък за пазаруване от Sirtfood и отидохме в магазина, оптимистично настроени, че тази диета може да ни помогне да се пречистим, поне за един ден на строгост. Но направи много повече. Ето какво се случи.
Д денят пристигна, денят, в който започнахме нашата Sirtfood диета
Представяне на героите. Caitee, един от най-старите ми приятели, беше с мен по време на карантината, така че поне да можем да се впуснем в това приключение заедно. Обещахме да не позволяваме на другия да изневерява.
Зелените са голяма трудност за Caitee, тъй като тя обича веган сирене на скара и редовно яде паста, но не би яла салата, ако животът й зависеше от това. Но бях щастлив да се запася с пресни зеленчуци; Трябва да се храня по-здравословно под карантина и се вълнувам да бъда креативен с нови произволни съставки.
По-лесно е да спазваш диета, когато имаш най-добрия си приятел, който да те мотивира и, разбира се, да избие багетата от ръката ти в най-слабия момент. Затова се заклехме един друг да се придържаме към диетата Sirtfood за един цял ден, за да видим дали е възможно да се поддържа.
Надеждата ми беше просто да го направя като еднодневно прочистване и да ме спре да ям нездравословна храна дори до два пъти на ден. Предната вечер се заредихме с въглехидрати, ядяхме паста, торти, бисквитки и разбира се известния бананов хляб.Направихме тежко спиране на натъпкването на лицата си в полунощ. Може да се каже, че бяхме заредени с енергия за предизвикателството.
Диетата Sirtfood Adele е много по-трудна за изпълнение, когато е такъв шок за вашата система. Събуждате се и пиете зелен сок, след това още един за обяд и трети по-късно през деня и можете да хапнете едно, но цялото нещо трябва да съдържа под 1000 калории. Това би било еквивалентно на едно хранене предишния ден!
Събудихме се гладни. Ето какво се случва, когато се напълним сами предната вечер
Отидохме до магазина, за да се запасим с къдраво зеле, рукола, магданоз, соя, чесън, олио, елда, зелена ябълка, чесън, шоколад, вино и всичко в списъка на Sirtfood. Когато погледнете този списък, диетата не звучи толкова зле, но най-трудната част е драстичното намаляване на калориите, когато сте свикнали да ядете купа овесени ядки и плодове за закуска с над 300 калории.
Точно това, което можете да ядете на диетата Sirtfood
В първия ден от диетата ни е позволено да пием три зелени сока от кейл, рукола, магданоз, целина, джинджифил, зелена ябълка, зелен чай Матча. Плюс закуски от фурми и решихме да направим вечеря от елда, каперси и малко зехтин. Най-добрата част разбира се е, че диетата ви позволява да ядете червено вино и супер черен шоколад.
Sirtfoods Включва:
- Кейл
- Червено вино
- Ягоди
- Лук
- Чесън
- Соя
- магданоз
- Зехтин екстра върджин
- Черен шоколад (85% какао)
- зелен чай Матча
- Елда
- Куркума
- Орехи
- Рукола (рукола)
- Чили от птичи поглед (чушки)
- Lovage (билка)
- Дати на Medjool
- Червена цикория
- Боровинки
- Каперси
- Кафе
Мала криза: Не можахме да намерим една ключова съставка.
Маски, дезинфектант за ръце е готов, списък с хранителни стоки под ръка, Caitee и аз пазарувахме от местния IGA, за да се запасим със Sirtfoods. Бяхме любопитни да разберем дали можем да спечелим лаваж в тази малка бакалия, защото обикновено лаважът се продава само в големите вериги.
Първо стигнахме до секцията с продукти, където намерихме всички наши зеленчуци с изключение на ловека. Попитахме продавача в магазина, който ни погледна като луди; вероятно не греши.
След това намерихме матча, но цената беше шокиращо скъпа, $17 за 1/2 чаша. Точно до секцията с напитки бяха сушените плодове. Грабнахме контейнер с фурми и се пошегувахме, че Caitee обича да ходи на срещи, така че те бяха идеални за нея.
След това застанахме на пътеката с макарони и тихо плачехме, докато пропуснахме пенето за ориза с елда. Единственото ни предишно преживяване с елда бяха палачинки, но те не са в диетата Sirtfood. Вместо това реших топла елда с пържени каперси и струйка EVOO за вечеря; ние не сме готвачи тук.
Докато излизахме от пътеката със зърно с кошница зеленчуци и елда, забелязахме 85% какаов черен шоколад, единственият разрешен вид в диетата на Sirtfood заради високото му съдържание на антиоксиданти. Докато вървяхме до касата, Caitee се опита да промъкне веган канеления ругелах в количката ни, но аз избих пакета от ръката й и казах, че може да ги изяде утре.
Докато се освобождавахме, измихме ръцете си и се отправихме към колата, осъзнахме, че сме забравили виното! Следващата спирка беше магазинът за алкохол, но те не бяха отворени, така че направихме онлайн доставка и четири бутилки вино се появиха в къщата един час по-късно.
Катастрофата с изцеждането на сок започна, когато се опитахме да направим сок от древна сокоизстисквачка
Използвахме старата тежка сокоизстисквачка, която спечелих за страхотна цена на разпродажба в двора, но тя работи като чар, за да втечни всички зелени, но всеки път, когато добавяхме нов зеленчук, той пръскаше зелено по нас и по кухня. Зеленчуците изхвърчаха от сокоизстисквачката и направиха огромна бъркотия. Опитахме напитката и се съгласихме, че има вкус на мокри изрезки от косачка. Добавихме още зелена ябълка към сместа и повече мача, за да я направим по-сладка и в крайна сметка решихме, че тревистият вкус е част от сделката.
Sirtfood Green Juice
Съставки
- Кейл
- Рукола
- Parsely
- Целина
- джинджифил
- Зелена ябълка
- лимон
- Зелен чай Матча
Идва следобед и диетата Sirtfood започва да се чувства като игра за оставане буден
До ранния следобед хапнах няколко фурми за захар и за да се опитам да запазя енергията си. Пишех тази статия и погледнах нагоре, за да видя дали Caitee работи и забелязах, че е заспала на дивана. Междувременно правех всичко възможно да не кимам на клавиатурата.
Осъзнахме, че се проваляме с диетата или тя ни проваля. Просто не беше невъзможно да се яде толкова малко. Знаехме, че имаме разрешение от диетата да направим друг сок, но мисълта за още един зелен сок затрудняваше намирането на радост.
Около 14:30 ч. се принудихме да направим и изпием втория си зелен сок за деня. Случи се нещо неочаквано: получих втори дъх и прилив на енергия. и Caitee все още беше уморена, но отиде на разходка.
Също така й позволих да почисти цялата кухня, което включваше изтриване на зелен сок от всяка повърхност, шкафове, хладилник, стени и т.н. Може би и двамата овладявахме това, откакто енергията ни се възвърна.
Трябва да призная, че тя почисти цялата сокоизстисквачка след голямата бъркотия, така че може би е била уморена от процеса на почистване. Вторият сок за деня ни даде надежда, че можем да преминем през това, без да припаднем.
До 16:00ч. Caitee се почувства леко замаян и имах нужда от въздух и губех фокус, така че отидох на малка разходка из квартала, за да събера мислите си и да се съсредоточа отново. Помогна ми да пия малко вода с лимон, защото съм чувал хората да казват, че когато си наистина гладен, трябва да пиеш вода, защото тялото ти може да жадува за вода и храна.
Върнах се на работа с кана ледена вода с лимон до моя компютър
Хидратирането ми помогна да се върна към живота. Наистина искахме малко въглехидрати - така че си позволих малко боровинки, за да ми дадат прилив на енергия. Разбира се, това, което наистина исках, беше хубаво голямо парче хляб. Фурмите бяха най-близкото нещо до яденето на обичайните ми въглехидрати, защото са дебели и сладки, така че в крайна сметка ги изядохме всички.
Към края на деня колелата започнаха да излизат. Отпихме третия зелен сок (по-рано бяхме направили голяма порция) и започнахме да чоплим по шоколада. Мислехме, че яденето на черен шоколад би помогнало и на двете ни мрачни перспективи. По това време ние се щракахме един друг и не се наслаждавахме особено на цялото това упражнение. Но шоколадът не беше достатъчен, за да ни върне от ръба.
Най-накрая време за вечеря и червено вино -- и сън
Когато се стъмни и усетихме, че можем да отворим бутилката вино като награда, бях готов да заспя. Стомахът ми беше празен и нервите ми бяха изтощени. Но Caitee искаше да вземе виното, така че аз останах буден и с нея.
Времето за вечеря означаваше, че всъщност можехме да ядем ориз с елда, каперси и олио, но просто бяхме уморени, не се чувствахме гладни. Колкото и да бяхме развълнувани да се насладим на храна с някаква субстанция, просто наистина искахме да заспим.Мотивацията да останем будни и да вечеряме беше чашата вино, която вървеше с храната ни. Знаехме обаче, че една глътка вино ще ни накара да заспим на масата.
Caitee сготви елдата в тенджера с вряща вода, а аз запекох каперсите на тиган с малко зехтин. След това комбинирахме двете съставки, грабнахме вилици и вечеряхме за по-малко от 15 минути. Не бях в настроение за чаша вино, така че отпих само една глътка и Caitee си наля щедра, заслужена чаша и я изпи.
В резултат на съвместното спазване на диета беше по-лесно да останем на път, нещо като това, което се опитвахме да правим в гимназията. Но нашето истинско възхищение е към всеки, който прави тази диета и се придържа към нея повече от ден. Адел загуби 100 паунда и според съобщенията използва диетата Sirfood, за да й помогне да го направи. Не можахме да останем на него повече от ден.
На следващата сутрин се върнахме към старите си хранителни навици. Едно нещо, което научихме: Ако имате нужда от малко енергия, зеленият сок е правилният начин. Може би, ако влезете в браздата, ще стане по-лесно. Първият ден е най-трудният, но за нас беше и последният.
Сандра О и 20 други, които може да ви изненада да научите, че са на растителна основа
Getty Images
1. Пол Маккартни
Сър Джеймс Пол Маккартни не е непознат за живота без месо, тъй като той е вегетарианец от 45 години. Първоначално става вегетарианец през 1975 г. с първата си съпруга Линда Маккартни и започва да се застъпва за правата на животните.
Джейсън Бахр
2. Сиа
"Ако установите, че постоянно пеете заедно с песента The Greatest, значи вече сте фен на Sia. Sia туитна, че сега е напълно веган>"Getty Images
3. Сандра О
Още в началото на „Анатомията на Грей“ Сандра О заведе актьорите на обяд на растителна основа в Truly Vegan в Холивуд. В усилията си да вдъхнови съвременниците да ядат веган, телевизионната звезда е известна с това, че кани приятелите си на вегански ястия, които са вкусни.Тя възприе веганския начин на живот преди години и продължава да живее тихо без жестокост.
