Опитайте да приготвите тази рецепта за домашно веган крема сирене, приготвено с кашу, когато търсите намазка на растителна основа, която ще задоволи вкуса ви без никакви млечни продукти! Кремообразно, гладко и пикантно, то е идеално за намазване върху гевреци, препечен хляб или дори за добавяне към мак и сирене!
Това крема сирене не само е направено от пълнозърнести храни, но също така не съдържа големи количества наситени мазнини, както традиционните продукти за мазане. Наситените мазнини преобладават в млечните продукти, което може да доведе до състояния като сърдечни заболявания.
И преди да си помислите, че веган крема сиренето е трудно за приготвяне, тази рецепта е изключително лесна за приготвяне. Освен това изисква само пет съставки! Без ферментация, без луксозно оборудване. Ще имате крема сирене на масата за нула време.
Време за приготвяне: 10 минутиВреме за охлаждане: 3 часаОбщо време: 3 часа 10 минути
Цена: $3,35 рецепта | $0,41 порция
Веган крема сирене
Сервира 8
Съставки
- 1 ¾ чаши сурово кашу, накиснато за една нощ ($3,01)
- 1 чаена лъжичка бяла мисо паста ($0,05)
- 2 супени лъжици лимонов сок ($0,18)
- 2 супени лъжици ябълков оцет ($0,10)
- ½ чаена лъжичка сол ($0,01)
- 3-4 супени лъжици вода
Инструкции
- Накиснете кашуто във вода със стайна температура за една нощ. Друга възможност е да ги накиснете във преварена вода за 1-2 часа.
- Добавете отцедено кашу, мисо паста, лимонов сок, оцет, 3 супени лъжици вода и сол към високоскоростен блендер или малък кухненски робот/блендер.
- Смесете на висока степен, докато стане гладка и кремообразна, като спрете да изстържете няколко пъти отстрани. Ако не се смесва, добавете още вода по 1 супена лъжица наведнъж.
- Разбъркайте всякакви смеси (див лук, какао на прах, плодове и т.н.), след това прехвърлете в съд и оставете да се охлади в хладилника за няколко часа или една нощ, преди да сервирате. Насладете се!
Бележки
Идеи за добавки: див лук и лук, какао на прах, боровинки, ягоди, канела и кафява захар или копър.
Харесахте ли тази рецепта? Изпратете ни снимка на вашето собствено веган крема сирене и може да ви включим в нашата история!
Нуждаете се от следващата рецепта за гевреци на растителна основа? Ние ви покриваме! За повече рецепти като тази вижте нашата страница с вегански рецепти.
Хранителна стойност: 1 от 8 порцииКалории 163 | Общо мазнини 12,6 g | Наситени мазнини 0,8 g | Холестерол 0 mg | Натрий 95 mg | Общо въглехидрати 9.3g | Диетични фибри 1.0g | Общо захари 2,1 g | Протеин 5.4g | Калций 11.0mg | Желязо 1,9 mg | Калий 193,9 mg |
Нямате време да правите крема сирене от нулата? Тествахме вкуса на 5 немлечни крема сирена, за да не се налага.
