Начос на растителна основа е по-здравословна версия на традиционната рецепта за нездравословна храна, която обикновено е пълна с преработена храна като тортила чипс, сирене и смляно месо. Открихме рецепта за 100% веган начо без масло, без глутен, приготвена със сладки картофи, леща и подправки на растителна основа, която е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на хранителни вещества.
"Направете тази рецепта като предястие, което да споделите с приятели и семейство за вашето лятно барбекю. Кажете им, че е направено с любов и здравословни съставки, така че няма нужда да се чувствате виновни да се поглезите с повече от един сладък картофен чипс.Чушките халапеньо добавят ритъм към всяка хапка и могат да помогнат за ускоряване на метаболизма ви. Химическото съединение в халапеньо се нарича капсаицин, известно с това, че ускорява сърдечната честота и засилва метаболизма. Резените авокадо върху това ястие са добри мазнини и могат да помогнат за по-бързото изгаряне на калории, особено ако ги ядете рано през деня – разберете защо тук."
Време за подготовка: 15 минутиВреме за готвене: 30 минути
Защо го обичаме: Начосът е празнична храна и няма по-добър начин да му се насладите, когато е вкусен и няма да ви тежи. Тази рецепта е направена от 100% растителна храна с високо съдържание на хранителни вещества и има по-добър вкус от истинското!
Направете го за: Предястие за лятно парти и отпразнувайте 4 юли с тази рецепта и я споделете с любимите си хора.
Защо е по-здравословно: Авокадото има повече калий от един банан: Едно авокадо има 15% от дневния препоръчителен калий 4,7g, което е повече от един и половина големи банана .
Здравословни съставки: Фолат, магнезий, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6, витамин C.
Начос от сладки картофи без масло, без глутен и веган
Съставки
- 1 голям сладък картоф, нарязан на тънки резени
- 1 бифтек домат на кубчета
- 1/2 чаша кесо на растителна основа, домашно приготвено или закупено от магазина
- 2 супени лъжици сметана от кашу
- 1 нарязан халапеньо
- 1 нарязано авокадо
Месо от тако от леща
- 1 чаша задушена кафява леща или боб по избор
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 1/8 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка кимион
Инструкции
- Предварително загрейте фурната до 475 градуса F и пригответе тава с хартия за печене.
- Нарежете сладките картофи на тънки кръгчета и ги подправете на вкус със сол, черен пипер и пушен червен пипер. Печете около 20 минути или докато се сварят и станат малко хрупкави (не прегорели!).
- Пригответе месо от тако от леща, като смесите 1 чаша задушена кафява леща или боб по избор в купа с всички подправки. След това загрейте в тиган или в микровълнова печка.
- Докато картофите се пекат, направете кесо и сметана от кашу.
- Нарежете домати, авокадо и халапеньо за гарнитура.
- Сглобете начосите, като поставите изпечените сладки картофи в чиния, след което ги поръсете с кесо, месо от тако, домати, авокадо, халапеньо, заквасена сметана от кашу и малко сол и черен пипер!
- Яжте прясно и му се насладете!
