Денят на майката е точно зад ъгъла и може би искате да сготвите нещо специално, което да „удиви“ майка ви, без да се налага да се напрягате за нещо сложно. Тази веганска кремообразна паста от сушени на слънце домати определено е рецепта, която е проста и лесна, но изключително вкусна и никой никога няма да разбере, че са ви отнели по-малко от 30 минути, за да я направите.
Тази паста е богата и кремообразна с прости съставки, като ключовата очевидно са сушените на слънце домати, които можете да намерите в местния магазин за хранителни стоки.Не забравяйте да вземете тези, които се съхраняват в буркан с масло. Освен това, много от другите съставки вероятно вече имате в килера си. Опитайте сами тази рецепта и гарантираме, че всеки, на когото я сервирате, ще бъде изумен.
Веган кремообразна паста от сушени домати
Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 15 минути Общо време: 15 минути Порции: 4-5 души
Съставки
- 8 oz Паста по избор
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 3 скилидки чесън, смлени
- 2 супени лъжици веганско масло
- 2 супени лъжици универсално брашно
- ½ чаена лъжичка червен пипер
- ½ чаена лъжичка сушен риган
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
- 2 чаши безмлечно мляко
- ½ чаша веган пармезан
- ⅓ Чаша сушени на слънце домати, грубо нарязани
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Сварете вашата паста, както е указано на опаковката. Докато пастата ви се готви, загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. След като се загрее, добавете лука и чесъна и гответе 5 минути, докато лукът леко покафенее и омекне. Добавете вашето веган масло в тигана и го разбъркайте, докато се разтопи напълно.
- След като маслото ви се разтопи, добавете брашното, червения пипер, сух риган и черен пипер на люспи. Разбъркайте, докато всичко се смеси равномерно. Бавно изсипете вашето немлечно мляко в тигана, като разбърквате в същото време.
- След като вашето немлечно мляко е вътре, добавете вашия веган пармезан и сушени домати, продължете да бъркате за 2-3 минути или докато сосът ви започне да се сгъстява. След като се сгъсти и пастата ви е сварена, отцедете пастата и я разбъркайте в соса си, докато се покрие равномерно.
- Добавете сол и черен пипер на вкус и сервирайте веднага. Гарнирайте с прясно нарязани билки, люспи чили и екстра веган пармезан. Насладете се!
