Протеиновите блокчета ви засищат и ви дават енергия след тренировки или по време на дълъг работен ден. Никога не е лоша идея да скриете няколко в чекмеджето на бюрото си или в чантата си, за да ги носите, когато имате нужда от бързо решение и не можете да си починете. Тази рецепта ще реши проблемите ви „Умирам от глад“. И след тренировка е важно да ядете протеини, за да захраните тялото си и да възстановите изтощената си мускулна тъкан.
Винаги е по-добре да правите „заместители на храна“ у дома, за да знаете точно кои съставки се използват за направата на тези блокчета.Много протеинови блокчета, закупени от магазина, обикновено са силно преработени, съдържат захар и въглехидрати и съдържат съставки като мляко, яйца или соя. Затова потърсихме в мрежата, за да намерим рецепта, която има вкус на лакомство, но е с ниско съдържание на калории и е направена от естествени съставки. Това са любимите ми блокчета, защото не съдържат много съставки, имат прекрасен вкус и не могат да бъдат по-лесни за приготвяне.
Разработчик на рецепти и фотограф: Кристъл Хюз, @heartfullynourished
Време за подготовка: 30 минути
Време за замразяване: 15 минути
Общо време: 45 минути
Прави: 8 протеинови блокчета
Защо го обичаме: Тези протеинови блокчета са направени с истински съставки и не изискват време за печене или готвене! Просто накиснете съставките си, смесете ги заедно, поставете сместа върху бисквитен лист и я замразете. Тази лека закуска или заместител на храна се харесва на тълпата и ако установите, че имате постоянна жажда за сладко, това ще ви помогне да разрешите проблема по много „по-здравословен“ начин от бонбоните.
Ползи за здравето: Това протеиново блокче е направено с All American Mint Chocolate Dream Almond Butter, което има 7,8 грама растителен протеин на 2 супени лъжици.
Алтернативи: Пропуснете струйката шоколад, ако искате да ограничите приема на калории, те пак имат вкус и без! Ако искате повече текстура, добавете лъжица овес.
Направете го за: Бърза закуска, заместител на хранене или след тренировка, за да възстановите и попълните мускулната си тъкан.
Съставки
- 3 чаши фурми (накиснати в гореща вода за 5 минути)
- 3/4 чаша All American Mint Chocolate Dream Almond Butter
- 1/4 чаша + 2 супени лъжици шоколадов протеин на прах по ваш избор
- 3 супени лъжици какао на прах
- 1/8 чаена лъжичка екстракт от мента
Шоколадова струйка:
- 160 ml кутия кокосово мляко, охладено в хладилника за една нощ (2 супени лъжици кокосова сметана)
- 1/4 чаша шоколадов чипс
Инструкции
1. Накиснете вашите фурми в почти вряща вода за 5 минути.
2. Изцедете излишната вода от фурмите и ги подсушете с кърпа.
3. Поставете в кухненския робот и пулсирайте, докато се смила. Вижте снимката по-горе.
4. Добавете всички останали съставки (изцяло американско бадемово масло, шоколадов протеин на прах, какао на прах и екстракт от мента) и разбъркайте, докато се комбинират.
5. Поставете сместа в квадратна тава с размери 8X8 инча, постлана с хартия за печене.
6. Натиснете и изгладете с малка точилка или използвайте чаша като точилка.
7. Поставете във фризера за 15 минути.
Шоколадова струйка
8. След като кюлчетата замръзнат за 15 минути, направете дъжд
9. Комбинирайте шоколадовия чипс и твърдата кокосова сметана в тенджера. Не използвайте течната част, а само твърдата сметана.
10. Включете на слаб огън, разбърквайте непрекъснато, докато шоколадът започне да се разтопява.
11. Когато шоколадът започне да се топи, отстранете от огъня и продължете да бъркате, докато се разтопи напълно.
12. Поставете в хладилника за 5 минути, за да се охлади и след това изсипете в маркуч или торбичка с цип. Ако все още е твърде течно, оставете да се охлади още малко. Трябва да е твърдо като глазура.
Асамблея
13. Извадете блокчетата от фризера и ги нарежете на блокчета. Нарязах на 8 барчета. Но можете да нарежете на по-малки квадратчета.
14. След като се нареже, намажете шоколада.
15. Поставете обратно във фризера за още 15 минути, за да стегне шоколада.
16. Съхранявайте в херметически затворен контейнер за 1-2 седмици във фризер или хладилник.
