"Възпалението е процес, който помага на тялото ви да се бори с инфекциите, да лекува наранявания и да изхвърля токсините. Въпреки че е полезно да се предотвратят неща, които са вредни, възпалението, което продължава, може да бъде опасно, а хроничното възпаление може да повлияе отрицателно на кръвния поток, увреждайки клетъчната тъкан и органите. Той е виновник за сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане, инсулт и е известен като рисков фактор за сериозни симптоми на COVID-19.Изследванията показват, че е свързано с хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и рак."
Промените в диетата и начина на живот са ключови за намаляване на хроничните възпаления. Някои здравословни стъпки, които можете да предприемете, за да намалите възпалението, са ежедневните упражнения, намаляването на стреса и редовното осигуряване на качествен сън. Един от най-мощните инструменти за предпазване от хронично възпаление е да се яде диета, богата на цели растителни храни, казват експертите. „Да направим добър избор в нашата диета, за да включим пресни зеленчуци и плодове, както и намаляването на приема на рафинирана захар, може да направи голяма разлика“, каза д-р Varinthrej Pitis, MD, лекар по вътрешни болести в Scripps Clinic в Carmel Valley в статия на Scripps.
Проучвания са показали връзката между ролята на пълноценната растителна диета за намаляване на хроничното възпаление: Проучване от 2019 г., публикувано в Nutrients, установи връзка между средиземноморската диета и заболеваемостта от рак, демонстрирайки, че ключовите хранителни вещества в диетата помощ може да се бори с хронични възпалителни клетки.Друго проучване от 2019 г., публикувано в Nutrition and Aging, установи, че противовъзпалителната диета може да намали силата на невровъзпалението, което води до по-малка вероятност от болестта на Алцхаймер.
По-долу са топ 10 растителни храни, които ще се борят с възпалението и ще подхранват тялото ви.
10 Растителни храни за борба с възпалението
1. авокадо
Тази популярна комбинация от препечени филийки е пълна с калий, магнезий, фибри и здравословни мазнини. Проучване от 2020 г. установи, че авокадото е полезно за намаляване на затлъстяването, което активира нискостепенно възпаление и оксидативен стрес. Проучването установи, че авокадото „предизвиква антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти чрез подобряване на ензимната активност и модулиране на свързаните със затлъстяването увреждания в противовъзпалителната система в различни тъкани, без странични ефекти.”
2. горски плодове
Този цветен плод е пълен с тонове антиоксиданти, които могат да намалят риска от заболяване. Проучване от 2017 г., публикувано в Molecules, изследва здравословните свойства на горските плодове, като установи, че те са невропротективни, което означава, че предпазват нервните клетки от по-нататъшно увреждане. Този ефект може да е свързан с по-ниска токсичност и възпаление, които са свързани с хронични заболявания.
3. Какао
Какаото е прах от смлени какаови зърна, силно концентрирани в черен шоколад. Какаото съдържа флаваноли, които намаляват оксидативния стрес на тялото ви, според проучване от 2019 г., публикувано в Nutrients. Оксидативен стрес е, когато има дисбаланс на свободните радикали и антиоксидантите в тялото. Високите нива на оксидативен стрес могат да причинят хронично възпаление, водещо до увредени клетки, протеини и ДНК в тялото.
