Трудно е да имаш осем опаковки и да не се гордееш с тях, но бразилският състезател по жиу-джицу веган Уил Брукс е доста скромен по отношение на фитнеса си, като се има предвид, че е възстановил тялото си след травматична спортна травма, която го е напуснала в огромна болка и неспособен да се състезава. Той имаше операция на гръбначния стълб, за да му помогне да преодолее нараняване, настъпило, докато вдигаше тежести. Той беше слял гръбнака си и когато се възстанови, стана веган, тъй като беше чул, че това ще му помогне да намали възпалението и да се възстанови по-бързо.Травмата в крайна сметка промени живота на Уил към по-добро, казва той сега, тъй като го изпрати по пътя към растителна диета, за да поеме по пътя към по-бързо възстановяване.
"Брукс е състезател по смесени бойни изкуства, който се бори на най-високо ниво на състезания, но за да бъдем по-конкретни, той е практикуващ бразилско жиуджицу, който се бори от дете. Борбата е част от семейството ми, обяснява той, така че когато кариерата му в борбата приключи, той продължи да се занимава с джиуджицу. . Бразилското жиуджицу не е толкова поразително бойно изкуство, но искате да намалите разликата и да хванете опонента си на земята и да използвате задържания, за да покорите опонента си със задържания. По принцип всичко, което кара опонента ви да почувства болка и или да потупа, или да потупа. това не е разходка в парка, казва Брукс. Можете да контролирате колко болка искате да понесете. Така че, ако опонентът ви заключи някакъв вид събмишън върху вас, можете да решите дали искате да се биете през него, или да го докоснете."
"Той има лилав колан втора степен и тренировките по джиуджицу са една от най-големите страсти в живота му, но докато не успее да се върне на ринга, той все още работи като видеооператор, създавайки видеоклипове за клиенти, като ангажименти видеоклипове или видеоклипове за моделиране. Това е нещо, към което съм страстен заедно с джиуджицуто и е част от това, което му помага да поддържа щастието си заедно с кариерата си в бойните изкуства."
Той беше чел, че приемането на растителна основа може да помогне на спортистите да се върнат в действие,и го използва, за да се върне към живота и тренировките, които обичаше. Неговото завръщане сега е нещо, което той споделя с други, за да помогне на спортисти, страдащи от наранявания, да се излекуват, да се почувстват по-силни от всякога и да научат за силата на захранването с растителни протеини.
В скорошно интервю Брукс обяснява колко лесно е да се изградят мускули и да се получат достатъчно протеини на веганска диета, въпреки мита, че не можете да получите достатъчно протеини, за да тренирате и тренирате на най-високи нива с растителна храна. базирана само на храна.По-долу са някои от неговите съвети за всеки спортист, който обмисля да премине на растителна основа, за това как да впрегне силата на веганска диета, пълна с протеини.
Как този спортист използва веганска диета, за да се възстанови по-бързо и да се върне във фитнеса
"Историята за това как преминах към вегански начин на живот е уникална сама по себе си. Започна години преди да стана веган. Срещнах този голям човек във фитнеса и той изглеждаше като защитник. Говорехме за рутини и тегло, добавки и диета. И той ми каза, че е веган и аз си помислих, че ме лъже, защото си помислих, че няма начин да получава достатъчно протеини от фъстъци или нахут, или грахов протеин, или каквото и да е. Той изглеждаше като защитник!
Но тогава срещнах бъдещата си съпруга и тя беше веган. Тя никога не е била много силна в това, но яде веган. Тя ми показваше видеоклипове на заклани животни и аз просто правех гримаса и гледах настрани. Не исках да се занимавам с това. Успях да остана невеган толкова дълго, защото се затворих от това да гледам как нараняват животни.
"Веднъж се опитах да бъда веган и не успях Върнах се към собствения си път. След това опитах отново и спрях да ям крави. И след това спрях да ям прасета .. и след това спрях да ям пилешко и пуешко. И точно в този момент си нараних врата. Правех коремни преси с щанга на един крак, 275 паунда. И тъй като съм човекът „всичко или нищо“, не правех правилната форма и коляното ми щеше да удари земята и в крайна сметка го направих погрешно и си издух диска. Болеше ме да ходя, само вибрацията, когато слагах крака си на земята. Имах нужда от операция, нямаше начин да го заобиколя. Беше до момента, в който обмислях да се откажа от джиуджицу и си помислих, че може би просто остарявам. но това беше, защото ако това, което ядях, беше изцяло на основата на месо, което е много възпалително.
"Бях ранен и претърпях операция и трябваше да седя неподвижен, докато винтовете имаха време да се закрепят. и ако си ранен, е трудно да се храниш здравословно в това състояние.Загубих цялата си мускулна маса и натрупах много мазнини. И бях в депресия. Но след това, когато моят лекар ми разреши да отида, аз се върнах и скочих назад твърде силно. И тогава врата ми се сля. и след това Марги, веганският ангел, който тя държа да пръска намеци тук и там. Тя ми показа спортисти вегани и ми показа какво се случи с животните. И когато хората си мислят, че стават вегани, те не искат да видят какво се случва с животните. Но никога не искам някой да се чувства зле от това. това е вашето пътуване и първоначално станах веган, защото мислех, че може да помогне на ставите ми. и в рамките на 2 седмици болката във врата ми изчезна и болката в лакътя ми и след това успях да натискам тежестта, сякаш отново бях на 18, а тогава бях на 34.
"Върнах се там, където бях, когато бях преди нараняването. И тогава започнах да вдигам още повече. Имам метал във врата си, имал съм много наранявания като счупени ребра. но след като останах с него в продължение на 2 седмици, цялата тази болка изчезна. И удивителното е, че след като започнах да ям растителна основа, реших, че трябва да спра да гледам настрани от това, през което преминават животните, така че започнах за да гледате видеоклипове и да научите повече.Така че тук се уча на съпричастност, защото имах нужда да се чувствам по-добре. Моите егоистични начала след това доведоха до емпатия и не исках да казвам, че съм напълно веган, докато не бях готов. Не започнах като веган за животните, но те са огромен мотиватор и опора до края на живота ми. Все още можете да бъдете мускулести и силни. Добре е да си мъж и да те е грижа за животните.
"Сега си мисля за онзи голям защитник на линията и как мислех, че лъже, но осъзнавам, че не е и сега, когато хората питат дали вземам добавки, тогава Мисля, че е комплимент. Друг човек във фитнеса ме попита дали съм веган и аз казах да, а след това той призна, че също е и излизаме с тази сила като на робот и хората не могат да повярват. Помагам да кажа на хората които казват, че са наддали.Когато някой премине от месна диета към растителна диета, когато ядете месна храна, те са с високо съдържание на калории, но когато преминете към растителна диета, ако не сте проследяване на това, което правите, може да помогне.Тъй като ако имате физическа цел, ако започнете да отслабвате, те очевидно не ядат достатъчно. Или, от друга страна, хората преминават към вегани и растително базирани в списъка си за пазаруване, изключвайки преработената нездравословна храна. Но ако някога говорите с треньор или диетолог, преминавайки към пълноценна растителна диета, това прави разликата. Това е, което прави разликата. Обичам да правя план за хранене и да изчислявам храната си веднъж и това го прави много по-лесно.
5 съвета за преминаване към растителна диета и получаване на протеина, от който се нуждаете
1. Бъдете търпеливи
Първо и най-важно трябва да сте търпеливи със себе си. Ще правите грешки, всеки го прави. Направих. Това не е причина да се откажете. Така че просто останете търпеливи, позволете си малко свобода на действие. Аз съм строг към себе си, така че много разбирам това чувство. Не се тревожи за това, добре си."
2. Времето е на ваша страна
Давай бавно. Не е нужно да ставате пълен веган за една нощ.Някои хора го правят и постигат успех с това, но не позволявайте това да ви кара да се чувствате притиснати. Не е нужно да правите нищо за една нощ. Изрязах определени групи месо и животни за период от няколко месеца и след това, когато се опитах да стана напълно веган, но не успях. обърках се. Така че вместо да се откажете, просто продължавайте да опитвате, учите се по пътя и ще правите грешки.
3. Не се справяйте сами
Ако не ви е удобно да скачате в Google и да правите собствени проучвания, няма нищо лошо да наемете треньор. Правя коучинг за хора, които искат да преминат към вегански начин на живот. Правя коучинг за хора, които искат да преминат към вегански начин на живот и да поддържат мускулна маса или да качат мускулна маса или да губят мазнини. Така че няма нищо лошо в това да помолите за помощ.
(Ръководството за начинаещи на Beet е добро място да започнете, ако сте претоварени.)
4. Keep An Open Mind
Бъдете с отворен ум.Започнах да опитвам всякакви нови храни, които никога не бих ял, ако не бях с отворено съзнание. Неща като сейтан, например. Знаете, че когато бях базиран на месо, исках да ям най-постното месо. Месото с най-малко мазнини и най-много протеини и най-малко въглехидрати. Беше смешно, но сега, откакто станах веган, сейтанът, който ям, всъщност е по-постен от пилешкото, което ядях преди, и в него няма естроген. Не е необходимо нещо да бъде убито. Така че бъдете отворени. Опитайте нови неща.
Преди мислех, че тофуто е изключително странно, а сега го обичам. Има толкова много неща, които можете да правите с тофу, така че не се страхувайте да опитвате нови неща, защото там има цял друг свят и той е невероятен.
5. Подправете живота си
Накрая бих казал, че се научете да използвате подправки, прахове и сосове, защото виждам много хора, които стават вегани и просто добавят обикновени броколи с обикновен боб и обикновен ориз и се борят то.Бих се борил с това, така че не се страхувайте да експериментирате с различни подправки и прахове и дори да е ужасно, знаете: „Добре, няма да смесвам това следващия път.“ Така че експериментирайте, опитайте различни неща. Ще намериш своя път, обещавам.
3 съвета на Уил Брукс за получаване на достатъчно протеини на растителна диета
1. Кажете го с мен: Ще взема Сейтан!
Има различни начини, по които можете да си набавите протеин. Като нов веган може да си помислите: „Уау, имам само няколко възможности.“ Но наистина имате съкровищница с възможности. Така че, ако дори не разглеждате цялата растителна храна, ако искате да погледнете вашия сейтан, вашето темпе, вашето тофу, дори вашия текстуриран растителен протеин или текстуриран растителен протеин (TVP). Това са някои от вашите по-обработени опции, някои по-малко от други, но аз участвам във всички тях. Обичам ги.
2. Вземете повече протеини с паста с черен боб
Аз също обичам протеинова паста.Така че това всъщност е прост съвет за незабавно увеличаване на протеина като веган, когато вземете пастата си или каквото и да правите спагетите или лингвините си и ги замените с паста с черен боб или паста с едамаме или някое от тях. Веднага ще увеличите значително протеина си. Вярвам, че една порция паста едамаме съдържа около двадесет грама протеин и това е протеин на растителна основа.
3. Яжте повече леща и боб, за да отслабнете
И след това можете да отидете на опциите за цели храни, където разглеждате леща, която също е източник на въглехидрати. Обожавам леща. Гледате боб, черен боб, пинто боб. Боб и ориз? Искам да кажа, хайде, какъв вид комбо?! Трябва да обичаш това.
Elysabeth Alfano е бизнес консултант и интервюиращ на базата на растения: @ElysabethAlfano в ElysabethAlfano.com .
