Ендометриозата е повече от просто изпитване на болезнена менструация: За тези, които страдат, това е сложно хронично заболяване, което влияе върху всеки аспект от живота им. Ендометриозата засяга една на всеки 10 жени и момичета по света и отнема средно 7,5 години дори да бъде диагностицирана.
Джесика Мърнан е една от 190-те милиона жени, живеещи с ендометриоза. Откакто започна менструацията, тя имаше симптоми като уринарни и стомашно-чревни проблеми.В продължение на години тя е посещавала много лекари, само за да й кажат, че симптомите й са нейна вина. Едва преди около 16 години, когато беше на 28, тя беше официално диагностицирана с Етап IV ендометриоза. Живеейки с ендометриоза, Murnane изпитва болка и пристъпи на ежедневна база.
За съжаление, подобно на много хронични заболявания, няма лек за ендометриозата. Въпреки това, Murnane трансформира живота си, като се овласти с фактите и управлява ежедневните си симптоми с растителна диета и начин на живот. Като яде противовъзпалителни плодове и зеленчуци, нейната болка и симптоми са намалели – сега тя има повече добри дни, отколкото лоши. В най-новата си книга, Know Your Endo: An Empowering Guide to He alth and Hope With Endometriosis, тя се потапя в инструменти и стратегии, за да помогне на хората с ендометриоза да управляват хроничната си болка чрез диета, движение, управление на стреса и др.
В ексклузивно интервю за The Beet, Джесика Мърнан говори за своето здравословно пътуване, силата на храната като лекарство за намаляване на нейните симптоми и дори съвети за преминаване към растителна диета.Нека нейните думи ви вдъхновят да включите повече плодове и зеленчуци в диетата си, за да подхраните и успокоите тялото си.
Цвеклото: Какво ви накара да решите да отидете на растителна основа?
Джесика Мърнан: Единствената причина, поради която реших да премина на растителна основа, беше, че един приятел ми го предложи като начин да помогна с хроничната си болка. Но аз не исках да го пробвам. Плаках за това. Беше раздразнен за това. Не мислех, че изобщо ще проработи, но в крайна сметка се оказа най-великото решение, което някога съм вземал. Посветих първата си книга (готварската книга, One Part Plant) на този приятел! Тя промени целия ми живот.
TB: Разкажете ни за вашето здравословно пътуване.
JM: Имам ендометриоза в стадий IV и години наред страдах от изтощителна болка, умора и стомашно-чревни проблеми. След като промених диетата си на растителна, всичко стана много по-добре. Важно е да се отбележи, че не можете да лекувате ендо. Няма лечение. Иска ми се едно зелено смути на ден да държи ендото далеч, но не става така!
Растителната диета е част от моя набор от инструменти за ендо управление. Може да не успея да го излекувам и все още имам симптоми някои дни, но моят комплект инструменти ми помага да имам повече добри дни, отколкото лоши (което е огромна победа за мен).
TB: Как промени начина си на живот?
JM: Бавно и стабилно! Всъщност не ядях много цели храни/растения, преди да променя диетата си. Имаше много бонбони, газирани напитки и преработени храни. Аз също не знаех как да готвя, така че преходът беше труден в началото. Когато реших да го приемам едно хранене наведнъж, стана по-лесно.\И след много проби и грешки, известни още като изгаряне на много ястия, се научих да готвя и започнах да създавам ястия, които наистина обичах. Сега не мога да си представя да ям по друг начин!
TB: Какво каза Вашият лекар?
JM: Моите лекари бяха шокирани и щастливи за мен, но все още много скептични и за съжаление не много подкрепящи. Накрая намерих нови лекари, които бяха по-отворени към инструменти за управление извън хормоните. Няма големи проучвания (все още) за връзката между ендо и растителна диета. Въпреки това имаме проучвания в подкрепа на това, че храните с по-слабо възпаление могат да помогнат при възпалителни състояния. И ако ендометриозата е в основата си възпалително състояние, не може ли диета, пълна с храни с по-слабо възпаление (като много растения), да бъде полезна?
TB: Поздравления за новата ви книга, Know Your Endo: An Epowering Guide to He alth and Hope With Endometriosis. Разкажете ни за това.
JM: Първата част на книгата се гмурка дълбоко в нещата, които бихте искали вашият лекар да ви е казал за ендометриозата и как тя засяга психичното здраве, взаимоотношенията и кариерата. Втората половина е съсредоточена върху изучаването на един нов инструмент на седмица (в продължение на пет седмици), който да помогне за справяне с умствените и физически симптоми на ендо с десетки лекари, експерти, изследователи и наука, подкрепящи инструментите. Въпреки че всички тези инструменти са важни, голяма част от тази книга помага на хората да се чувстват по-малко сами в болката си и им дава надежда, докато живеят живот с ендо.
TB: Какво обикновено ядете на ден? Как изглеждат закуската, обядът и вечерята?
JM: Имам чувството, че е супер клише, но повечето сутрини започвам със сок или смути!
Обядът обикновено е купа купа зеленчуци: хумус, зелева сармички, сладки картофи и зеленчуци.
Вечерята е супа и хрупкаво парче квас или тофу моле тако и сотирани зеленчуци или пикантно зеленчуково къри върху ориз.
Обичам да е просто и да излизам от кухнята за 30 минути или по-малко.
TB: Какъв съвет бихте дали на някой, който обмисля да премине на растителна основа?
"JM: Направи го! И не се притеснявайте нито за миг дали ще го направите перфектно или какво мислят другите хора."
Едно от най-трудните неща може да бъде социалният аспект на разпръскването му на партита и с приятели или семейство, които не ядат растителна храна. И в двете си книги посвещавам цели раздели на този въпрос.Трудно е, когато хората, които обичаме, не са съгласни с нашата промяна, но в крайна сметка най-важното е, че искате да се чувствате по-добре в тялото си. Ако можете да изключите преценката и шума, това ще ви улесни много.
