Има ли практично решение за облекчаване на симптомите на диабет тип 2 и преддиабет? Ново проучване предполага, че отговорът е „да“ и че просто „смислената“ загуба на тегло често е първата стъпка. Загубата на тегло позволява понижаване на кръвната захар и начин за тялото да регулира своя инсулинов отговор, обръщайки състояние, при което панкреасът не успява да освободи достатъчно инсулин, за да отговори на нуждите, което в крайна сметка води до пълен диабет. Най-добрият начин за отслабване за тези пациенти, според датски изследователи, е чрез веганска диета.
"В проучването, представено на Европейския конгрес по затлъстяването, датските изследователи установиха, че преминаването към веганска диета за три месеца работи за значително ограничаване на симптомите на диабета, предоставяйки на диабетиците просто решение у дома за намаляване или премахване на негативните странични ефекти на болестта."
Проучването анализира 796 индивида, страдащи от диабет тип 2 или с клинично наднормено тегло. Те проследиха как кардио-метаболитните рискови фактори, включително телесно тегло, индекс на телесна маса (ИТМ), кръвно налягане, нива на кръвна захар, триглицериди и нива на холестерол, реагираха на веганска диета. Участниците спазваха веганска диета в продължение на 12 седмици и резултатите показаха, че веганската диета незабавно облекчава някои от тези рискови фактори.
Участниците, следващи вегански диети, намалиха теглото си средно с 9 паунда (4,1 кг) и понижиха ИТМ при всяко изпитване. Групата с веганска диета е сравнена с контролни групи и други активни групи след контролирани порции или средиземноморска диета.Потенциалът за отслабване беше забележително по-голям, средно 16 паунда загуба на тегло от веганската диета.
„Тази строга оценка на най-добрите налични доказателства до момента показва с достатъчна сигурност, че придържането към веганска диета за най-малко 12 седмици може да доведе до клинично значима загуба на тегло и подобряване на нивата на кръвната захар“, водещият автор Anne-Ditte Термансен каза в изявление.
Проучването не прави разлика между по-здравословни и по-малко здравословни диети на растителна основа. Веганските диети биха могли потенциално да съдържат нездравословна храна, което би изкривило някои растителни диети като по-нездравословни. Проучването обаче показа, че независимо от липсата на разлика, веганската диета намалява приема на холестерол и обикновено подобрява консумацията на фибри.
„Веганските диети вероятно водят до загуба на тегло, тъй като са свързани с намален калориен прием поради по-ниско съдържание на мазнини и по-високо съдържание на диетични фибри“, според Термансен, добавяйки, че „необходими са повече доказателства относно кардиометаболитния резултати.”
Веганска диета и диабет
Проучването на датски изследователи ще се присъедини към непрекъснато нарастващ набор от изследвания, които свързват диетите на растителна основа със загуба на тегло и дори с подобряване на симптомите на диабета. Миналата година Лекарският комитет за отговорна медицина (PCRM) публикува доклад, според който участниците, следващи веганска диета с ниско съдържание на мазнини, са загубили 13 паунда при веганската диета, докато друга група, следваща средиземноморската диета, не показва промяна.
„Предишни проучвания показват, че както средиземноморската, така и веганската диета подобряват телесното тегло и кардиометаболичните рискови фактори, но досега тяхната относителна ефикасност не е била сравнявана в рандомизирано проучване“, автор на изследването и директор на клиничните изследвания за PCRM Хана Кахлеова, дмн. казах. „Решихме да изпробваме диетите директно и установихме, че веганската диета е по-ефективна както за подобряване на здравните показатели, така и за насърчаване на загубата на тегло.“
Миналия месец катедрата по хранене в Харвардския университет T.H. Chan School of Public He alth публикува проучване, което твърди, че растителна диета, пълна с плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки, може значително да намали риска от развитие на диабет тип 2. С прогнозите, че случаите на диабет тип 2 ще достигнат 700 милиона в световен мащаб до 2045 г., превантивните мерки стават още по-необходими.
В момента 90 процента от диагностицираните случаи на диабет са диабет тип 2 – което означава, че е свързано с избора на начин на живот, диета и упражнения, за разлика от генетично наследените. Друго проучване установи, че консумацията на червено и преработено месо може да е причина за повишаване на риска от диабет с 33%, докато някои храни, включително пълнозърнести храни, боб и леща, могат да предотвратят развитието на диабет.
Harvard He alth предполага, че най-лесните начини за избягване на диабет тип 2 са диетични промени, включително ограничаване на високо преработени въглехидрати, сладки напитки и червено и преработено месо. Все повече изследвания сочат диетите на растителна основа като превантивна мярка и решение за облекчаване на симптомите.
Вижте Ръководството на растителна основа на цвеклото за предотвратяване и лечение на диабет.
13-те най-добри храни за засилване на имунната ви система за борба със симптомите на COVID-19
Ето кои са най-добрите храни, които да ядете многократно, за да подсилите имунитета и да се борите с възпалението. И стойте настрана от червеното месо.
Getty Images
1. Цитрус за вашите клетки и лечение
Вашето тяло не произвежда витамин С, което означава, че трябва да си го набавяте всеки ден, за да имате достатъчно, за да създадете здрав колаген (градивните елементи за вашата кожа и заздравяването).Препоръчителната дневна доза за стрелба е 65 до 90 милиграма на ден, , което е еквивалентно на една малка чаша портокалов сок или изяждането на цял грейпфрут. Почти всички цитрусови плодове са с високо съдържание на витамин С. С такова разнообразие, от което да избирате, е лесно да се наситите.
Getty Images
2. Червени чушки за изпомпване на кожата и укрепване на имунитета с два пъти повече витамин С, отколкото портокалът
Искате още повече витамин С, добавете червени чушки към вашата салата или сос за паста. Една средно голяма червена чушка съдържа 152 милиграма витамин С, или достатъчно, за да изпълни вашата RDA. Чушките също са чудесен източник на бета каротин, предшественик на витамин А (ретинол).От колко бета каротин се нуждаете на ден: Трябва да се опитате да получите 75 до 180 микрограма на ден, което се равнява на една средна чушка на ден. Но червеният пипер има повече от два и половина пъти препоръчителната дневна доза за витамин С, така че яжте ги през цялата зима.
Getty Images
3. Броколи, но ги яжте почти сурови, за да извлечете най-много хранителни вещества от тях!
Броколите може би са най-суперхраните на планетата. Богато е на витамини А и С, както и Е. Фитохимикалите в него са чудесни за въоръжаване и укрепване на имунната ви система.Колко лутеин трябва да приемате на ден: Няма RDA за лутеин, но експертите казват, че приемайте поне 6 милиграма.
Getty Images
4. Чесън, изяден със скилидка
Чесънът не е просто чудесен подобрител на вкуса, той е от съществено значение за вашето здраве. Имуностимулиращите свойства на чесъна са свързани със съдържащите сяра съединения, като алицин. Смята се, че алицинът подобрява способността на вашите имунни клетки да се борят с настинки и грип и вируси от всякакъв вид. (Миришете повече на чесън в метрото? Това може да е интелигентно управление на коронавируса.) Чесънът също има антимикробни и антивирусни свойства, за които се смята, че се бори с инфекциите.Колко трябва да ядете на ден: Оптималното количество чесън за ядене е повече, отколкото повечето от нас могат да проумеят: две до три скилидки на ден. Въпреки че това може да не е изпълнимо, реалистично, някои хора приемат добавки с чесън, за да получат 300 mg изсушен чесън в таблетка на прах.
Getty Images
