Легендарният музикант Куестлав, шампионът по тенис Роджър Федерер и състезателят от Формула 1 Луис Хамилтън току-що се присъединиха към бързо нарастващия списък от инвеститори на компанията за технологии за веган храни NotCo. Публичните фигури се присъединиха към кръга на финансиране от серия D на NotCo, воден от Tiger Global, където компанията осигури 235 милиона долара. След кръга на финансиране оценката на компанията достигна 1,5 милиарда долара, изстрелвайки иновативната растителна марка в светлината на прожекторите на веганския пазар.
Преди кръга на финансиране от серия D, NotCo успя да осигури инвестиция от основателя на Amazon Джеф Безос.Компанията стартира миналата година с централната мисия да навлезе в три пазарни категории на растителна основа: млечни продукти, месо и яйца. Стартиращата компания в сферата на хранително-вкусовата промишленост се отличава от конкурентите си, тъй като компанията използва специализиран изкуствен интелект. технология, наречена Gueseppe, за възпроизвеждане на животински продукти, усъвършенствайки вкуса, текстурата и способността за готвене на алтернативите на растителна основа.
„Нашият патентован A.I. ни дава значително конкурентно предимство поради бързината и точността, с които сме в състояние да разработваме и пускаме нови продукти на пазара“, каза основателят и главен изпълнителен директор на NotCo, Матиас Мухник. „Нивото на ентусиазъм, което получихме от нашите партньори, е вълнуващо и смиряващо. Всички споделяме една и съща визия за способността на Джузепе да катапултира храните на растителна основа в масовото приемане с бързи темпове, като се фокусира върху вкуса, устойчивостта и прониква в няколко категории едновременно. Благодарни сме, че имаме подкрепата на Tiger Global, докато изграждаме марка за хранителни технологии с глобален обхват и способност да преоткрием хранителната индустрия.”
Иновативните методи и нетрадиционните съставки като корен от цикория и зеле привлякоха вниманието на Bezos Expeditions на Безос. Сега продуктите на компанията се предлагат в Amazon и при частни търговци на дребно като Whole Foods, Sprouts и Wegmans. Компанията бързо се разширява на пазара в Северна Америка и планира да разшири присъствието си на дребно в Азия и Европа след широко успешния кръг на финансиране от Серия D.
NotCo също наскоро започна разпространение в Латинска Америка, преживявайки широк успех в Аржентина, Бразилия, Колумбия и Бразилия. Компанията има за цел да започне да разпространява своите продукти в Мексико и други страни в Южна Америка. В момента NotCo продава своите NotMilk, NotMeat, NotIceCream, NotBurger и NotMayo в 6 000 търговци на дребно по целия свят.
"NotCo създаде хранителни продукти на растителна основа от световна класа, които бързо печелят пазарен дял, каза партньорът на Tiger Global Скот Шлейфер.Ние сме развълнувани да си партнираме с Матиас и неговия екип. Очакваме непрекъснатите продуктови иновации и разширяването в нови географски региони и хранителни категории ще стимулират висок и устойчив растеж за години напред."
Компанията очаква да продължи бързото си разрастване. NotCo за първи път пусна своя NotMilk преди седем месеца и сега разпространява тази млечна алтернатива до близо 8 000 търговски обекта. Компанията отдава успеха си на собствения си A.I. технология. Алгоритмите на Giuseppe бързо анализират хиляди съставки, за да създадат рецепти, които най-добре възпроизвеждат вкуса, текстурата и други качества на конвенционалните животински продукти.
Иновативният A.I. също така насърчава други компании да работят с NotCo за разработване на продукти на растителна основа. Понастоящем компанията си партнира с Papa John’s и Burger King, като Muchnick вярва, че Guiseppe на NotCo ще се превърне в център за разработка, базирана на растения.
„Много компании се свързаха с NotCo, за да кажат „можете ли да създадете растителна версия на нашите продукти.“ По този начин можем да станем „Intel Inside“ на други продукти“, каза Мухник пред Reuters.
