"Когато чуете думата холестерол, може би си мислите за „лошия“ вид, който може да увеличи риска от сърдечни заболявания, включително инсулт. Но има и „добър“ холестерол, наречен липопротеин с висока плътност (HDL), който е относителна мярка за здраве и благополучие. Когато вашият добър холестерол се покачи, това сигнализира, че тялото ви се движи в правилната посока, що се отнася до здравето, тъй като вашият HDL е като обратен сигнал, който се получава, когато започнете да изтегляте мазнини от складовете."
Вашият HDL се повишава, когато мазнините се движат през кръвния поток, за да свикнат, например мускулите, като гориво по време на тренировка. Дори ходене, туризъм, градинарство или всякаква дейност, която продължава по-дълго, отколкото вашите готови енергийни запаси от гликоген в мускулите и черния дроб могат да издържат, ще изтегли мазнините от складовете за употреба. Така че, ако LDL холестеролът показва, че мазнините отиват в системата (след мазен чийзбургер и пържени картофи), тогава HDL са мазнини, които се изпращат на тялото като енергия, която да се използва за активност (след 45 минути ходене по тази пътека).
Когато имате твърде много липопротеини с ниска плътност (LDL) холестерол, това може да доведе до запушвания, тъй като калцира и се натрупва във вашите кръвоносни съдове под формата на плака, което кара кръвоносните ви съдове да се стесняват и да приличат на камъни в поток, тези плаки трудно се изнасят, след като са поставени на място. Стремежът към повишаване на вашия HDL холестерол може да предотврати това, тъй като неговата роля е да абсорбира холестерола и да го върне обратно в черния дроб, за да бъде отстранен от тялото.
Според MedlinePlus здравословното ниво на LDL е под 100 mg/dL, а здравословното ниво на HDL е над 45 mg/dL. Въпреки че е важно да имате по-високо ниво на HDL холестерол, също толкова важно е да поддържате нивата на LDL ниски, тъй като това може да помогне за подобряване на съотношението LDL към HDL. Някога смятахме, че единственият начин да повишим HDL е чрез упражнения, а единственият начин да намалим LDL е чрез избор на храна. Но се оказва, че можете да ядете и за повишаване на добрия холестерол. Ето какво знаем от проучвания и изследвания, които досега са научно доказани.
Опитайте тези 11 различни храни, за да подобрите своя HDL холестерол
1. овес
Ако започнете сутринта си с обилна купа овесени ядки, вие също така ще помогнете на нивата на вашия HDL холестерол да се повишат. Преглед от 2019 г. в Frontiers in Nutrition посочва, че овесените бета-глюкани (вид фибри) могат да помогнат за метаболизирането и отстраняването на холестерола от тялото поради способността им да подобряват елиминирането на жлъчни киселини.Жлъчните киселини действат като склад за холестерол, така че премахването им също може да намали нивата на холестерола. Препоръчително е да се стремите да получите 3 грама бета-глюкан, което е сравнимо с около ¾ чаша сух овес.
