Всяка седмица по рафтовете се появяват нови, вкусни и привлекателни продукти на растителна основа, от комбуча до сладоледи, здравословни закуски и не толкова здравословни удоволствия. Какво да купя? Ако се опитвате да ядете повече растителна храна и да следвате здравословна диета, изборът е безкраен. (Пригответе се да се влюбите в зърната лупини, бобовите растения с най-високо съдържание на протеини на планетата!)
Вижте нашите препоръки за най-новите продукти на растителна основа или веган, които да добавите към списъка си с хранителни стоки или количката си тази седмица, от Луси Данзигер, Стефани Макклейн, Хейли Уелч, Кейтлин Мусерино, Макс Раб и Луиза Ричардс – известни още като редакторите на The Beet –– тъй като ние живеем на растителна основа и искаме да улесним и вас да го правите! Желая ви страхотна, здравословна растителна седмица, от нашата до вашата кухня!
Кой е любимият ви продукт на растителна основа в момента? Уведомете ни на нашата Facebook страница.
Любимият растителен продукт на седмицата на Люси
Брами Италианска закуска Lupini Beans
Директно от Италия, бобът Lupini може да бъде тайното оръжие на вашата диета, с повече грама протеин на унция от нахута, бадемите или дори могъщата соя. Бобът Lupini, често срещана храна в Италия, Испания и в Средиземноморието, има 26 грама протеин на чаша. Те също така са пълни с фибри, които ви карат да се чувствате сити дълго след хранене, и са с ниско съдържание на калории и въглехидрати. Така че защо никой в Америка не е чувал за тях?
Brami, компанията за закуски, е на път да промени всичко това. Основан от Арън Гати, Brami започва като идея, когато прекарва време в Италия, работейки с роднини, и осъзнава тези зърна трябва и биха могли да дойдат в Америка и да превземат страната с щурм. Сега Brami предлага боба в няколко вкуса и като продукт за намазване, подобен на хумус.Но ключът към неговия успех е, че Брами е поел цялата работа от яденето на зърна лупини.
Бобът Лупини е една от най-питателните растителни храни на планетата, но и една от най-болезнено отнемащите време за приготвяне. Те изискват дни и дни на накисване, изплакване, овкусяване със сол, за да премахнат горчивия вкус – и след това трябва да изстискате малкото зърно с форма на възглавница от тънката кора (по какъв начин те често се сервират като храна в барове в Испания и други средиземноморски страни). За щастие Брами свали цялата работа от ръцете ни. Компанията за закуски с корени в Италия разбира, че когато искаме нашите закуски, ние ги искаме сега.
Бобът лупини на Брами е невероятно вкусен. Лекият намек за горчивина под солта и оцета или аромата на чесън и розмарин ви напомня, че това не е ужасен за вас чипс, а има здрави корени, които ви напомнят за места, които може би сте посетили веднъж на почивка. За мен те са като напомняне за обяд навън след потапяне в солената вода на крайбрежието на Амалфи в един красив светъл летен ден.Освен че ми напомня за Италия, бобът на Брами сега ще бъде основна следобедна храна в офиса ми, за да ме предпази от търсенето на други нездравословни калории, които намират път в шкафовете ни, благодарение на съпруг със склонност към картофения чипс.
Brami продава зърна лупини в готови за консумация торбички, които го правят удобно да го носите на път, на къмпинг или на туризъм или където и да е другаде, където бихте искали да посегнете за лека закуска с 4 грама протеин и само 35 калории на порция. Сервирайте ги като лека закуска, вземете ги на пътешествие или ги споделете подредени като елегантно предложение вместо сирене и бисквити или пълни с въглехидрати гевреци, когато дойдат гости.
Проправете си път през всички вкусове, които са познати на любителите на картофен чипс: морска сол и оцет, чили и лайм, чесън и розмарин и лют червен пипер. Поръчайте ги в разнообразния пакет, който има по две от всяка (една за вас и една за някого, когото много обичате). Намазката с боб Brami lupini е чудесен заместител на хумус или авокадо върху препечен хляб или наслоени върху любимия ви сандвич.
Купете зърната Брами и мазнината тук.
Любимият растителен продукт на седмицата на Стефани
GT's Living in Gratitude Fall Edition Сурова Комбуча
В наши дни всичко се свежда до това да оценявам малките неща за мен и един от любимите ми ритуали за грижа за себе си е да се почерпя със Synergy Kombucha на GT, след като успешно премахна поръчките от списъка си със задачи. Когато видях, че рафтовете на моя местен пазар вече са пълни с бутилки от сезонния есенен вкус на GT, не можах да не взема няколко.
Въпреки че този есенен аромат от ограничено издание не е нов за GT, той е също толкова възхитителен година след година, защото тази смес от ябълка, куркума, моркови и есенни подправки е налице само за един сезон. Напомня ми на ябълков сайдер, но тази комбуча е пълна с противовъзпалителни свойства и има милиарди полезни за червата ви бактерии, които ви помагат да сте по-здрави.
Въпреки че съм самопровъзгласил се за GT Stan, дори и тези без толкова дълбоки пристрастия не могат да отрекат вкуса на този вкус – никоя друга марка комбуча не може да се сравнява според мен.
Можете да намерите GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha в повечето хранителни магазини.
Любимият растителен продукт на седмицата на Луиза
Диви дезодоранти
Понеже съм наясно с неприятностите на антиперспирантите като алуминий и парабени, опитах много естествени дезодоранти, но никога не се спирах на тях, тъй като те не успяха да свършат работа, когато става въпрос за усещане за свежест. Това беше докато не опитах дезодоранта Wild, който определено отговаря на обещанията си и не мисля, че скоро ще го сменям.
Дезодорантът Wild е натурален, веган дезодорант, който е устойчив и без жестокост. Те не вярват в спирането на естествения процес на изпотяване и избягват добавянето на алуминиеви соли, открити в повечето антиперспиранти, които са свързани с неблагоприятни ефекти върху здравето.Вместо това те използват нишесте от тапиока, за да абсорбират потта и да добавят възхитителни естествени аромати като бергамот, портокалова кора и сандалово дърво. Въз основа на абонамент получавате стартов пакет с калъф за многократна употреба и компостируеми пълнители толкова често, колкото желаете. Страхотна идея е да намалим пластмасовите опаковки.
Не си мислете, че този натурален дезодорант ще ви разочарова, когато имате нужда от него – изпотих се през достатъчно уроци по въртене и бодипумп тази седмица, за да знам, че работи (и все още имам приятели във фитнеса!). Пробвах естествен памук и морска сол, които се нанасят и изсъхват за секунди и не цапат дрехите. Някои други налични опции са кокосови мечти, мандарина и портокалов цвят, ревен и малина, но те често се актуализират и добавят нови аромати, така че да можете да се забавлявате, избирайки вашите пълнители!
Поръчайте вашия див дезодорант тук.
Любимият растителен продукт на седмицата на Хейли
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
Шоколадовата бананова гранола на MadeGood ви позволява да се насладите на сладки, пикантни вкусове, без да се чувствате виновни или мудни. Всяка малка хапка е изключително задоволителна и има вкус точно като шоколадова бисквитка с банан без излишните калории и захар. Този продукт е направен с органични овесени ядки без глутен, банани, парченца шоколад, ванилия и растителни екстракти от спанак, броколи, моркови, домати, цвекло и гъби шийтаке. Всички продукти, не само този, са без алергии, без глутен и са напълно вегански – перфектната закуска за всички видове храни.
Попаднах на тези екстри на летището, когато търсех нещо шоколадово, веганско и нискокалорично. Признавам, можех да изхабя цялата чанта по време на полета, но всяка топка е задоволителна и изключително засищаща, така че само една шепа свърши работа. Препоръчвам тази закуска за всеки, който обича мюсли, има сладко, държи на здравословните закуски или има хранителни алергии.
За да опитате шоколадовата бананова гранола на MadeGood, посетете техния уебсайт.
Любимият растителен продукт на седмицата на Кейтлин
Семейни ферми Lundberg Organic Thin Stackers за кафяв ориз
Напоследък винаги, когато отивам да направя тост с авокадо или зеленчуков сандвич, сменям хляба с кафяви оризови сладкиши, по-специално Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. Този нискокалоричен суап направи обяда ми още по-задоволителен и ме кара да се чувствам по-лек. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers са разредители за кафяв ориз, които се правят само с 1 проста и чиста съставка: органичен кафяв ориз. Тези сладкиши са най-здравословните сладкиши с кафяв ориз, които някога съм опитвал и имат 100 калории, 2 грама фибри и 2 грама протеин за 4 сладкиша. Тънките стакери са на растителна основа, без глутен, без ГМО и са сертифицирани органични.
Добавете всякакъв сладък или солен топинг, като хумус или фъстъчено масло и банан, към тези оризови сладкиши за засищаща закуска или лека закуска.В дните, в които ви се хапва нещо по-сладко, добавете тази мазнина с лешници и ягоди отгоре. Семейните ферми Lundberg произвеждат Organic Think Stackers в различни вкусове, включително напукан пипер (мой личен фаворит), босилек и мащерка и червен ориз и киноа.
Можете да закупите Lundberg Family Farms Brown Rice Thins от Amazon тук.
Любимият растителен продукт на Макс за седмицата
afia фалафел от сушени домати
Продуктите фалафел на Afia Foods са перфектната закуска или лесна вечеря. Най-новото допълнение на компанията към нейната продуктова линия са фалафелните топчета от сушени на слънце домати, включващи смес от лют червен пипер, чесън, сушени домати и пресни билки, за да осигурят изключително ароматен продукт на базата на гарбанзо. Достъпните топчета фалафел предлагат лесни вегански варианти за множество средиземноморски ястия и могат да се приготвят бързо за всяко хранене за деня.
Личното ми предложение е да използвате топчетата фалафел за пита сандвич, пълен с краставици, домати, кисело зеле и веган дзадзики.Бих могъл да ям този сандвич с продуктите afia falafel всеки ден от седмицата. Ако не искате да правите сандвичи или да съберете всички необходими съставки, топчетата фалафел могат да бъдат потопени в хумус или бабагануш като перфектната междинна закуска.
Пакетът с фалафели съдържа общо 15 топки и може да се приготви във фурна или във фритюрник. Аз лично препоръчвам фритюрника, за да получите пълния хрупкав ефект. Снабдени с 15 g протеин и 10 g диетични фибри, фалафелните топчета от сушени на слънце домати осигуряват основата на богато на хранителни вещества ястие за всеки, който жадува за средиземноморска храна.
Можете да закупите 6 торби с топките afia Falafel Balls на уебсайта на компанията тук на цена на едро от $54,99 или в няколко търговци на дребно и супермаркети в цялата страна.
