"Burger King промени бързото хранене завинаги, когато веригата представи своя апетитен Impossible Whopper през 2019 г., което го направи най-голямата верига за бързо хранене, която предлага опция за бургер на растителна основа (въпреки че White Castle го направи година по-рано). Сега Burger King вдига залога, като обявява, че водещото му местоположение в Лондон ще премине към 100 процента веганско меню за един месец. Burger King ще представи 15 нови варианта за веганско хранене заедно със съществуващото меню на растителна основа на мястото на Leicester Square, показвайки, че наистина можете да го ядете по ваш вкус в BK."
Новаторското изцяло веганско място на Burger King ще започне да сервира ястия без месо на 14 март и ще продължи да се отказва от месото до 10 април, давайки шанс на лондончани да изпитат пълномащабно веганско бързо хранене.Голямата компания за бързо хранене наскоро работи за разработването на своето меню на растителна основа, включвайки хапки и бургери на Impossible Foods в своите менюта. Наред със съществуващите растителни Whopper и Vegan Royale, сервирани в Лондон, Plant-Based Bakon Double Cheeeze XL и Vegan Cheeeze & Bakon Royale ще се присъединят към менюто. Компанията ще включи и своите наскоро пуснати сандвичи Katsu по време на едномесечното веганско изпитание.
Веган конкуренцията за бързо хранене се разгорещява
С менюто си от веган хамбургери, чийзбургери, лучени кръгчета и сладолед без млечни продукти, мястото на Burger King, изцяло базирано на растения, е част от по-голямата тенденция към предлагане на потребителите на растителна основа или без месо. , докато сервират любимите си продукти за бързо хранене, преосмислени без месо и млечни продукти.
Това е първата голяма международна верига за бързо хранене, която става изцяло веган на дадено място, но други по-малки компании са поели ангажимента и се разрастват бързо. В западните САЩ Plant Power Fast Food разширява местоположенията си, а на изток PLNT Burger вече предлага напълно веганско изживяване в и около района на окръг Колумбия и Мериленд и току-що отвори първия си пост в Ню Йорк.
Конкуренцията за бързо хранене на растителна основа наскоро се разгорещи, след като McDonald's обяви, че носи McPlant в Америка, след като го тества в Обединеното кралство, а Burger King планира да разшири своите растителни предложения отвъд Impossible Whopper с пилешки хапки от Невъзможно.
Междувременно Panda Express е на път да пусне веганско оранжево пиле от Beyond, след като елементът от менюто стана най-популярното ново предложение от 1987 г. насам. А Taco Bell тества свое собствено месо на растителна основа, което е посрещнато с вълнение от своите фенове.
Цели за корпоративна устойчивост
Новото меню без месо на BK е стъпка към постигане на дългосрочните цели на компанията за устойчивост, според изявление.
„Невероятно се гордеем с новото ни меню без месо; той абсолютно осигурява голям вкус без компромиси и отразява нашия постоянен ангажимент да обслужваме нашите клиенти разнообразна и иновативна гама от продукти, ” каза главният маркетинг директор на Burger King UK Кейти Еванс.„Ограниченото издание на менюто е пряк резултат от нашия фокус върху веганските и растителни иновации и върви ръка за ръка с нашата цел за 50 процента меню без месо до 2030 г., както и с нашия ангажимент за устойчивост и отговорен бизнес. Не можем да измислим по-подходящ начин да пуснем отново нашия флагман с нов облик на Лестър Скуеър.“
Burger King става на растителна основа за устойчивост
В Съединените щати Burger King пусна опции без месо в цялата страна, но веригата за бързо хранене изостава от своите конкуренти, когато става дума за предприемане на последните стъпки и предлагане на напълно веганско изживяване. Веригата за бургери все още не предлага опции за веган сирене или майонеза без млечни продукти за Impossible Whopper, но наскоро добави новите пилешки хапки на Impossible към националното меню.
Въпреки че Burger King САЩ се нуждае от подобрение, Burger King Великобритания и Европа са поставили високи стандарти за пазара на бързо хранене.В началото на миналата година главният изпълнителен директор на Обединеното кралство Alasdair Murdoch разкри, че Burger King UK възнамерява да премине към меню, което включва 50 процента ястия на растителна основа. Целта е да се обслужва нарастващото население от вегани, вегетарианци и гъвкави заведения за хранене, но също така този ход беше похвален от активистки групи, включително PETA.
„PETA аплодира първия изцяло вегански Burger King в Обединеното кралство – страхотна стъпка в правилната посока за животните и околната среда“, каза директорът на веганските корпоративни проекти на PETA Доун Кар „Планетата се нуждае от промяна, която променя играта далеч от месото за борба с извънредната климатична ситуация, а Burger King е водеща. Харесваме разширяващата се гама без месо: от Vegan Royale до Vegan Nuggets, тези растителни храни, пълни с протеини, се харесват както на вегани, така и на месоядни!“
Лондонският веган Burger King е първият изцяло растителен магазин на голямата хранителна компания, но това не е първото място, ориентирано към растенията. Миналата есен Burger King временно отвори "Vurger King" в Испания, включващ напълно вегетарианско меню за един месец.В партньорство с The Vegetarian Butcher, Burger King Испания тества нови елементи от менюто без месо, включително Long Vegetal с веганско пиле.
Сега The Vegetarian Butcher работи в тясно сътрудничество с Burger King UK, за да предостави тези вегански ястия на лондончани. Базираната на растенията компания помага на Burger King да въведе уникални за пазара вегански варианти, които ще променят предложенията за бързо хранене в световен мащаб.
„Ние от The Vegetarian Butcher вярваме, че храните на растителна основа трябва да са също толкова вкусни, колкото и месото, а нашата сочна гама от продукти без месо доказват точно това – показвайки, че потребителите не трябва да жертват нещо, когато превръщайки се в растителна основа“, каза старши бранд мениджър в The Vegetarian Butcher Лаура Илифе. „Ние предоставяме на любителите на месото шанса да намалят месото, без да правят компромис с вкуса. Предизвикваме ви да опитате разликата!“
Веганско меню на Burger King London
Бургери
- Веган Роял
- Веган Чииз и Бейкън Роял
- Веган Cheeeze Royale
- Whopper® на растителна основа
- Cheeeze Whopper® на растителна основа
- Cheeeze & Bakon Whopper® на растителна основа
- Whopper Jr® на растителна основа
- Cheeeze Whopper Jr® на растителна основа
- Хамбургер на растителна основа
- Чийзбургер на растителна основа
- Двоен чийзбургер на растителна основа
- Двоен чийзбургер с бекон на растителна основа
- Бекон на растителна основа Double Cheeeze XL
- Растителна основа Double Whopper®
- Ястие за хамбургер King Jr® на растителна основа
- Ястие с чийзбургер King Jr® на растителна основа
Пилешко на растителна основа
- Веган Кацу Роял
- Растителна основа Katsu Chilli Whopper®
- Веган нагет бургер
- Vegan King Jr® Nugget Meal
- Веган Нъгетс
Страни
- Веган пържени картофи
- Веган хапки Чили Чииз
- Лучени кръгчета на растителна основа
Десерт
Бисквитка Ben & Jerry’s® върху безмлечен сладолед от бисквитено тесто
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
