"Миналата година не можехме да спрем да слушаме за растително говеждо месо. Тази година всичко е за пиле на растителна основа. Alpha Foods е една от онези многообещаващи компании, които обещават да предадат своето пиле на растителна основа на масите и последният й кръг за набиране на средства ще помогне да изпълни обещанието си."
Марката замразени хапки, банички, бурито и други продукти на растителна основа обяви, че наскоро е събрала здравословни 28 милиона долара. Кръгът на финансиране беше ръководен от AccelFoods, фонд за рисков капитал и институционален инвеститор с фокус върху храните и напитките на растителна основа.
Тъй като пилешкото месо е най-консумираното месо в САЩ, то е узряло за прекъсване и Алфа е нетърпелива да предостави повече продукти на масите; засега се справя добре - всъщност повече от добре. Способността му за мащабиране през последните пет години не е нищо повече от впечатляващо.
Помислете за това: продуктите на Alpha вече са в повече от 9 000 магазина в цялата страна, включително масови магазини като Walmart, Kroger, Albertsons/Safeway. Това ново финансиране ще помогне на марката да продължи да се разширява и да достигне до нововъзникващите растителни и гъвкави потребители.
В момента Алфа има 27 различни продукта, от хапки до банички, пици и бурито, тамалес и много други, и се стреми да увеличи предложенията, давайки на потребителите повече възможности в магазина за хранителни стоки.
По-голямата част от продукта е на соева основа с пшенични и други растителни протеини в сместа. Alpha също намекна, че е хвърлила око на пространството за хранителни услуги - така че потребителите може да очакват с нетърпение Alpha Nuggets и други продукти, предлагани в ресторанти за бързо хранене и обикновени ресторанти, но ще трябва да почакаме и да видим.
Храни на растителна основа за „по-широка“ аудитория
„Тъй като все повече хора активно търсят опции на растителна основа, независимо дали за тяхното здраве или опазване на околната среда, ние се стремим да разширим нашите иновации в категорията и да предложим лесни за приготвяне продукти на по-широка аудитория,“ каза Коул Оробец, съосновател и президент на Alpha Foods.
Alpha се конкурира с известни имена като MorningStar Farms, Gardien и Quorn, както и нови растителни селекции от традиционни хранителни гиганти като Hormell и Kellogg. Веган продуктите на Alpha са сред най-добрите на вкус, което прави неговите бурито, пица и ръчен пай с пиле лесни победители.
"Но компанията също така води със своята ценностна система за устойчивост и етично отношение към животните, както е посочено на нейния уебсайт. Основателите обясняват: Защо положихме толкова много усилия, за да създадем храни, които са вкусни на растителна основа? Защото знаем, че консумацията на растения е добра за нашето здраве, подобрява хуманното отношение към животните и поддържа един по-устойчив свят.Знаем също, че малките промени могат да имат голямо въздействие. Всеки път, когато се наслаждаваме на една от нашите храни без животински продукти, можем да се почувстваме добре, знаейки, че правим добро за планетата и съществата на нея – както двукраки, така и четирикраки."
Тези видове ангажименти са полезни не само за планетата, но и за бизнеса, тъй като етичните и устойчиви продукти са това, което потребителите все повече подкрепят на касата.
