Независимо дали посещавате Бъркли, Калифорния заради неговия университет от световна класа или за да изследвате една от многото туристически пътеки, намирането на растителна храна в района е доста лесно. От заведения за бургери до старинни кафенета, този град има много вегански ресторанти, които са подходящи за всеки повод. По-долу сме събрали седем от най-добрите места в Бъркли, които със сигурност ще задоволят всичките ви желания за растителна храна.
1. Изправени бургери
Calling All: Ако сте фен на хамбургери, не търсете повече. Stand-Up Burgers предлага голямо разнообразие от веган сандвичи, приготвени с невъзможни банички, за да задоволи всичките ви желания за бургер.Опитайте O.G., невъзможна баничка на скара, приготвена с кремообразен чедър на Miyoko, маруля, домат, суров червен лук, кисели краставички и специален сос върху кифличка с бриош, или Tex-Mex, невъзможна баничка на скара с пикантен сос кесо, маруля, гуакамоле , домат и кетчуп върху кифличка с бриош.
Plant Yourself: Разположено точно в центъра на Бъркли, това място предлага прекрасно място за хранене за обяд или вечеря. Менюто им предлага разнообразие от растителни храни с толкова много за опита. Независимо дали вземете техния бургер Chili-Cheese или техния Classic Chickin’ Caesar, гарантирано ще останете поразени.
Не пропускайте: Stand-Up Burgers предлага безброй вкусни вегански гарнитури, които да придружават вашето ястие с бургер. Задължително трябва да опитате техните Save The Animal-Style Fries, които се състоят от хрупкави златисти пържени картофи, гарнирани със специален сос и лук на скара.
Адрес: 2000 Kala Bagai Wy, Бъркли, Калифорния 94704
2. Синът на месаря
Plant Yourself: The Butcher’s Son е основен елемент от Бъркли за всички ваши любими деликатеси и пекарни. Менюто на този деликатесен магазин се гордее с това, че предлага сандвичи с висококачествени вегански меса и сирена - всички направени от растения вместо от животни. От техните вкусни сандо до изискани десерти, The Butcher’s Son може да се превърне в редовна спирка за вашите растителни нужди.
Не пропускайте: Едно ястие, което не искате да пропуснете, е техният сандвич с пилешко парме. Направен от „пиле“ на соева основа върху чесново хлебче с моцарела и маринара, този сандвич ще задоволи вкусовите ви рецептори. За хрупкава гарнитура опитайте техните пържени картофи с чесън заедно с тяхното песто майонеза, което със сигурност ще ви накара да се върнете за още.
Не забравяйте да поръчате: The Butcher’s Son сервира разнообразие от вкусни вегански десерти, които ще задоволят вашия любител на сладкото. Ще имате проблеми с избора между варианти като Rocky Road, брауни, пълно с мини маршмелоу и фъстъци, или бисквитка със солен шоколад, изпечена с пресен шоколад и морска сол.
Адрес: 1954 University Ave, Бъркли, Калифорния 94704
3. Летящият фалафел
Обаждане на всички: Любители на средиземноморската кухня! Flying Falafel предлага веганизирана версия на автентични средиземноморски ястия. От хрупкави фалафели до влажни шаурма, това ястие на растителна основа със сигурност ще задоволи апетита ви.
Не пропускайте: Ако направите пътуване до Flying Falafel, трябва да опитате техните оригинални фалафелни топки. Тези хрупкави, но меки фалафели се сервират най-добре с кремообразен тахан или лют сос. За сладък привкус го съчетайте с техния вътрешен органичен бананов млечен шейк, смесен с канела, ванилия и пекан. Вкусовите ви рецептори ще ви благодарят по-късно.
Поръчка за масата: Поръчвате с група? Поръчайте техните подправени пържени картофи или техния пресен хумус, които със сигурност ще накарат гостите ви да искат още. Ако поръчвате храна за вкъщи за група, не забравяйте да разгледате семейния им пакет, който може да включва тонове вкусни зеленчуци като печен патладжан и златист карфиол.
Адрес: 2114 Shattuck Ave, Бъркли, Калифорния 94704
4. Ча-Я
Plant Yourself: Разположен в квартал Northside на Бъркли, този ресторант е най-добрата дестинация за веган суши. Cha-Ya сервира растителни версии на автентични японски ястия, като нигири суши и ролца Хосомаки. Определено ще бъдете поразени от тяхната растителна храна.
Забележка: Тяхното суши е звездата на шоуто. Започнете с малко ястие, агедаши тофу или гьоза. След това поръчайте любимото си суши руло, което е пълно със зеленчуци като авокадо и броколини и протеини като едамаме и тофу. Cha-Ya предлага своето апетитно руло Subaru, пълно с кафяв суши ориз, моркови, аспержи, ацуаге (пържено) тофу и подправено шийтаке, навито на руло с външен слой зелена горчица.
Оставете място за: Някакъв страхотен десерт. Cha-Ya сервира набор от възхитителни вегански екстри – всички от които са твърде добри, за да ги пропуснете.За плодово допълнение към вашата храна опитайте техния десерт Yellow Moon, който е хрупкав банан, покрит със сос от боб азуки и сос от зелен чай.
Адрес: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. Щастливите хулигани
Plant Yourself: Всеки, който търси веган комфортна храна в Бъркли, трябва да се засади в The Happy Hooligans. Разположено в центъра на града, това заведение за хранене сервира вегански версии на любими ястия на скара, като бургера Backyard BBQ и Hangry fries.
Поръчка за масата: Happy Hooligans предлага набор от възхитителни веган предястия, които със сигурност ще задоволят всеки член на вашата група. Фаворит на дома са техните пържени картофки със сирене от ранчо с бекон – хрупкави картофени резенца със сос от сирене, дресинг и бекон на растителна основа.
Не пропускайте: Възхитителните десерти на Happy Hooligans! Ако сте склонни към сладко след хранене, не забравяйте да вземете парче немска шоколадова или морковена торта.Любим на феновете е техният пай smores – който е шоколадов ганаш пай, пълен с крекери Греъм и веган маршмелоу.
Адрес: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Флакос
Calling All: Ако сте фен на мексиканската кухня, отидете до Flacos за най-добрата веган мексиканска храна в града. Техните предястия са автентични и всичко се прави прясно по поръчка. Не пропускайте да разгледате техните специални оферти през делничните дни във вторник, сряда и четвъртък за страхотни оферти за тяхната растителна храна.
Забележете: Този ресторант се предлага с вълнуващо меню, пълно с традиционни продукти, като Tamal от бананови листа и Huarache. Любимец на феновете е техният Tamal Poblano – който е печен чили поблано с черен боб и картофи, увити в органична царевична маса и задушени в царевични люспи.
Не забравяйте да поръчате: Когато дойдете във Flacos, отпийте от някои от прекрасните им напитки. Тяхната хорчата от оризово мляко е абсолютно задължителна. Имат и сладки Aguas Frescas, които са страхотен комплимент към солените им предястия.
Адрес: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Вечно кафе и пекарна
Plant Yourself: Това странно малко кафене е идеалното място в града да си вземете веганска закуска, докато четете или се срещате с приятел. Често е дом на местните жители, които живеят точно на College Ave., предимно студенти в местния университет, които обичат да отпиват от топлото си кафе, докато учат.
Забележете: Те предлагат селекция от вкусни сладкиши, които са най-добрата гарнитура към чаша топло кафе или чай. Някои любими на феновете включват тяхната торта с чай с моркови и орехи, торта с чай с ябълки и орехи, кроасан, руло с канела и сладкиши.Не пропускайте: Отидете в кафенето светло и рано, за да опитате техните вкусни опции за закуска. Ежедневните им специалитети се променят всеки ден, но обикновено имат продукти като солени бурито за закуска и сладки вафли, които не искате
Адрес: 2965 College Ave, Бъркли, Калифорния 94705
