Ново проучване, публикувано в списанието Nature Metabolism, установи, че никога не е твърде рано да започнем да се храним здравословно в името на нашето дълголетие. Проучването установи, че колкото повече остаряваме, толкова по-вероятно е да остареем добре, ако се храним добре по пътя. Това проучване разглежда здравето на червата на повече от 9 000 души. Установено е, че продължителността на живота ни може да се предвиди чрез измерване на здравето на чревния ни микробиом.
Последното проучване заключава, че здравословното хранене, дефинирано като разнообразни, предимно растителни цели храни, с много малко или никакви животински продукти, определя баланса на бактериите в нашите черва.Наличието на „добри“ бактерии, хранени с храни с високо съдържание на фибри като зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена, може да ни накара да живеем по-дълго, според изследването. И това може да ни помогне да останем здрави през следващите години.
"Чревните микробиоми стават все по-уникални за индивидите с възрастта, казва проучването и тази разлика се превръща в определящ фактор, когато става въпрос за това кой живее най-дълго. Те разгледаха три групи в рамките на общо над 9 000 индивида и установиха, че разликите в микробно произведените аминокиселини могат да предскажат кой ще живее най-дълго. Тези разлики са по-изразени, колкото повече остаряваме, така че хората над 80 години с най-здрави чревни микробиоми ще продължат да живеят след четири години, което показва, че има връзка между здравословното остаряване и диетата."
"Идентифицираният микробиомен модел на здравословно стареене се характеризира с изчерпване на нездравословните бактерии, което означава, че колкото повече остарявате, толкова по-вероятно е в червата ви да липсват лошите бактерии, свързани с лоша диета."
Хората подценяват важността на чревния ви микробиом и цялостното здраве
Ако сте израснали с мисълта, че храносмилателната ви система е просто мястото, където храната отива за усвояване на хранителни вещества, преди останалата част да бъде елиминирана, не сте сами. И това не е невярно, просто е прекалено опростяване. Оказва се, че в храносмилателната ни система има много повече от усвояването на витамини и минерали и едва през последните години учените наистина започват да разбират важната роля на бактериалните колонии, които виреят в червата ни.
Чревните микробиоми на човека много приличат на кореновата система на растенията. Докато растенията копаят своите жилести корени дълбоко и надалеч в почвата, за да намерят хранителни вещества от бактерии и микроби, ние произвеждаме собствена мръсотия, населявайки богата вътрешна „почва“ с всякакви бактерии, наречени микробиом.
"Нашите тела изграждат деликатни колонии от чревна флора в зависимост от това какво ядем и всеки път, когато сложим нещо в устата си, ние помагаме да определим кои бактерии процъфтяват и кои изчезват.Сега се смята, че значението на баланса между добрите и лошите бактерии управлява функциите далеч от червата: мозъкът, сърцата ни, здравословното кръвообращение на артериите ни са повлияни от тази популация в храносмилателната ни система. Здравите чревни бактерии създават хомеостаза в тялото, която управлява нашето храносмилане, имунитет и цялостно здраве."
Изграждането на здравословен микробиом започва, когато сте млади и продължава с възрастта
Какво ядем и колкото повече даваме приоритет на здравето на червата, като консумираме здравословни храни като зеленолистни, зеленчуци, плодове и ядки и семена и изключваме животински продукти и млечни продукти, които могат да предизвикат възпаление, толкова по-дълго е вероятно да на живо, се казва в новото проучване, което включва изследвания, направени в Института за системна биология (ISB) в Сиатъл.
ISB изследва здравето на червата при повече от 9 000 души на възраст от 18 до 101 години. Изследователите идентифицираха „микробно отклонение“ при здрави 80-годишни участници в проучването.Този „дрейф“ придвижи участниците към „уникално състояние на състава“, което не присъстваше при субектите с по-малко здрави чревни микробиоми.
Колкото по-разнообразни храни на растителна основа ядете, толкова по-добре за здравето на червата и дълголетието
По-здравите субекти също са видели по-ниски нива на обикновени бактерии от типичната американска диета, която е богата на животински мазнини и възпалителни храни, което е довело до това, че тези индивиди имат по-малко „уникални“ чревни микробиоми и тези диети са по-малко склонни да живеят повече от четири години след началото на проучването.
"Онези с по-уникални микробиоми, свързани с наличието на съединение (индол, получен от триптофан), което също е свързано с по-дълъг живот на мишките. Тези съединения често са пазар на намалено възпаление на червата - хроничното възпаление е свързано с редица заболявания, които могат да увеличат риска от свързана с възрастта заболеваемост."
Изследователите също отбелязват връзка между по-високите нива на здрави чревни бактерии и столетниците. С други думи, колкото по-разнообразна и здрава е чревната микробиома, толкова по-вероятно е индивидът да живее по-дълго.
Това означава, че колкото повече плодове и зеленчуци ядете, толкова по-вероятно е вашите чревни бактерии да преминат към здрав и разнообразен микробиом, предизвиквайки по-малко възпаление в тялото и по-малък общ риск от заболяване, което ще бъде по-вероятно да поддържат те живи за по-дълго.
Разнообразни чревни бактерии, по-дълъг живот
"Интересно е, че този модел на уникалност изглежда започва в средата на живота – на възраст от 40 до 50 години – и е свързан с ясна метаболомна характеристика на кръвта, което предполага, че тези промени в микробиома може не просто да са диагностика за здравословно стареене, но могат също допринасят пряко за здравето с напредването на възрастта, казва в изявление водещият автор д-р Томаш Вилмански."
"Този подпис за уникалност може да предвиди оцеляването на пациентите през последните десетилетия от живота."
Чревният микробиом се променя с течение на времето, докато остаряваме и изследователите откриха, че колкото по-здрав е бил един чревен микробиом в началото на зрелостта, толкова по-вероятно е той да издържи и дори да се усъвършенства, като се имат предвид хранителните модели или болестите, които не са водят до големи промени.
"Предишни резултати от изследването на стареенето на микробиома изглеждат противоречиви, като някои доклади показват намаляване на основните чревни родове в столетни популации, докато други показват относителна стабилност на микробиома до началото на свързани със стареенето влошаване на здравето, ” Съавторът д-р Шон Гибънс обясни.
"Нашата работа, която е първата, която включва подробен анализ на здравето и оцеляването, може да разреши тези несъответствия.
"По-конкретно, ние показваме две различни траектории на стареене – една, намаляване на основните микроби и съпътстващо повишаване на уникалността при по-здрави индивиди, в съответствие с предишни резултати при столетници, живеещи в общността; и второ, поддържането на основните микроби в по-малко здрави индивиди."
Констатациите показват, че полагането на повече усилия за поддържане на здрав чревен микробиом може да бъде ключов фактор за дълголетието.
Ти наистина си това, което ядеш
Друго проучване, публикувано миналия месец в списание Nature, установи връзка между промените в микробиома и повишения риск от болестта на Алцхаймер.
„Знаете израза „Ти си това, което ядеш?“, каза старши автор Джейкъб Рабер, доктор, професор по поведенческа неврология в Медицинския факултет на OHSU. „Това може да е част от това.“
Констатациите са първите, които свързват здравето на чревния микробиом и когнитивните и поведенчески промени при страдащите от Алцхаймер. Изследването също така идентифицира за първи път връзка между нервната тъкан в хипокампуса, област от мозъка, засегната от Алцхаймер, и промените в микробиома на червата.
„Микробите могат да предизвикат въздействие върху поведенческите и когнитивните мерки, свързани с болестта на Алцхаймер, чрез епигенетични промени в хипокампуса“, каза Рабер. „Или, алтернативно, може да се окаже, че епигенетичните промени в хипокампуса засягат промените в микробиома на червата.“
Проучването на Алцхаймер отразява резултатите от проучването за дълголетието. Въпреки че не можем да спрем стареенето, колкото повече даваме приоритет на здравето на червата, толкова по-лесно ще преживеем старостта.
„Това предполага, че микробиомът на червата може не само да отразява, но и потенциално да допринесе за по-дълъг живот на гостоприемника“, пишат изследователите от ISB. „Тъй като нашето разбиране за стареещия микробиом се увеличава, наблюдението и идентифицирането на модифицируеми характеристики, които могат да насърчат здравословното остаряване и дълголетие, ще има важни клинични последици за нарастващото застаряващо население в света.“
В крайна сметка: Изключете храни, които хранят нездравословни чревни бактерии, като месо и млечни продукти, нездравословна храна, пакетирана храна с добавена захар или консерванти. Добавете повече цели растителни храни под формата на зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и семена, които са минимално сготвени или преработени. Продължавайте да храните червата си с храни с високо съдържание на фибри, пълни със здравословни пробиотици и пребиотици и червата ви ще се погрижат за останалото.
