Готови ли сте за пътуване? Има много страхотни възможности за любители на растителна или веганска храна, които искат целия лукс и никакъв стрес от това къде да намерят вкусна, здравословна растителна храна.
Тъй като храната е централна част от пътуването, понякога може да се окаже трудно да се уверите, че вашият хотел или курорт може да удовлетвори желанието за растителна храна. Да, има някои хотели и курорти само за вегани в САЩ, но те са малко и далеч между тях.
Добрата новина е, че не е нужно да ходите в изключително веган курорт, за да намерите това, което сърцето, душата и вкусовите ви рецептори желаят; Ако знаете къде да търсите, има изискани луксозни хотели и курорти в туристически райони, които предлагат някои изненадващи вегански възможности и нещо повече, заобиколени са от някои от най-добрите ресторанти на растителна основа, които техните градове могат да предложат.
1. Wynn Лас Вегас, Невада
Може да се изненадате да научите, че Лас Вегас е изключително вегански град. И много от основните хотели на The Strip предпочитат да ядат зеленчуци. Wynn Las Vegas е един от онези обекти със специални вегански опции във всичките си ресторанти. За закуска или късна закуска Terrace Point например предлага асортимент от веган продукти като Vegan Chick’n & Waffles, Vegan French Toast, Vegan Spanish Omelette, за да назовем само няколко, разположени срещу гледка към приказната градина и басейн на Wynn. Те дори имат базирано в SoCal Urth Cafe в имота, което предлага прясно изпечени вегански сладкиши и огромно меню с изобилие от вегански продукти. Дори в луксозните заведения за хранене на Wynn, като Jardin, ще намерите поне един специален веган продукт за всяко ястие.
Няколко други веган екстри извън Wynn, които трябва да се отбележат: Din Tai Fung, оценен от Michelin, в ARIA Resorts & Casino, наскоро пусна изцяло веганско меню, което абсолютно си заслужава да бъде посетено.Ако търсите наистина уникално кулинарно изживяване, опитайте Blackout, Dining in the Dark, което, да, е точно както звучи: имате многостепенно ястие в пълен мрак. И въпреки че не се рекламира на уебсайта, храната е напълно веган.
2. 1 хотел, Саут Бийч, Флорида
Един от най-зашеметяващите хотели в Маями, крайбрежният хотел 1 South Beach, се гордее с невероятна гледка към океана, басейн на покрива и салон плюс просторни стаи. Те също така са дом на приятелски вегански ресторант, Plnthouse, непринудено заведение, което се фокусира върху леки и по-здравословни ястия. (Имайте предвид, че първоначално Plnthouse беше открит като вегански ресторант, но през 2018 г. дойде нова собственост и се коригира, за да има и не-вегански продукти.) Дори в седемте заведения за хранене и пиене в рамките на 1 Hotel South Beach ще намерите вегански опции във всички негови менюта.
Независимо дали сте отседнали в 1 Hotel South Beach или не, ресторантът и салонът на покрива WATR са перфектни за отпиване и вкус, докато хората гледат и се наслаждават на гледките.Помага им фактът, че имат редица специални вегански артикули в менюто, включително прекрасен веган бургер, приготвен с баничка на основата на киноа и покрит с вегански айоли, сладко от балсамов лук и други добавки. Хотелът също така е подходящ за кучета, така че можете да вземете със себе си вашия космат приятел. Те също така предлагат возене с електрическия e-tron на Audi, официален автомобилен партньор на 1 Hotel.
Ако излезете извън хотела, има почти 100 процента вегански ястия като Full Bloom Vegan, избран за един от най-добрите вегански ресторанти в САЩ. Можете също така да разгледате други като PLANTA, друг веган ресторант в South Beach. И ако търсите повече растителна храна в Маями, можете да се обърнете към любимите места на Джърмейн Дюпри, за да ядете веган в Маями.
3. Edgewood Tahoe - Саут Лейк Тахо, Калифорния
Лейк Тахо е планински град на границата на Калифорния и Невада, с уникална привлекателност през всеки сезон. В Саут Лейк Тахо ще намерите добър баланс на природата с лесен достъп до казина, нощен живот и заведения за хранене.Edgewood Tahoe е едно от най-добрите луксозни места за настаняване в езерото Тахо. Освен че е безупречен имот на брега на езерото и голф, има много завладяващи курортни дейности, предназначени за всеки сезон, плюс заведения за хранене, предназначени за любителите на зеленчуците. Нейният Brook's Bar & Deck сервира редица специализирани вегански артикули като Vegan Burger, гарниран с домашно приготвен веган кетчуп от кашу и други добавки върху прясно изпечен хлеб. Те също така предлагат обилна веганска пържола от карфиол. Спестете време за R&R в Spa Edgewood, който предлага подходящи за вегани процедури, включително техния затоплящ CBD масаж, който, както подсказва името, използва CBD масло, насочено към болка, възпаление и спомага за освобождаване на стегнатите мускули.
Ако се осмелите да излезете извън обекта, има много околни ресторанти, подходящи за зеленчуци в Саут Лейк Тахо, като Artemis Lakefront Cafe, предлагащо гръцка храна, и непринуденото Cuppa Tahoe, разбиващо кафе, вегански смутита и сладкиши, всички разположени в сладка книжарница. Lake Tahoe Pizza Company е добър вариант за непринудена филийка и предлага опции за веган сирене за всяка пица.
Струва си да се отбележи големият дебат, който съществува, когато пътувате до Тахо: Северно Тахо или Южно Тахо. Ако все пак се насочите на север, The Ritz Carlton улавя същността на планинския живот с едно докосване на лукс, разположен сред страхотната природа. Ritz също така е улеснил вечерянето, независимо от предпочитанията ви за храна. Mantaniza, основното им заведение за хранене, има отделно вегетарианско меню с редица вегански продукти. Ако пътувате през зимата, едно от предимствата на Ritz е директен достъп до ски ски директно от курорта.
4. Хотел Four Seasons Los Angeles в Бевърли Хилс, Калифорния
Разположен сред оживената атмосфера на Бевърли Хилс, The Four Seasons Hotel Los Angeles в Бевърли Хилс удря всички правилни нотки, предлагайки както R&R, така и забавление. Four Seasons винаги е бил прогресивен, когато става дума за предложения на растителна основа. В района на Бевърли Хилс ще намерите италианска храна в Culina Ristorante с няколко вегански варианта, включително веганска пица Ortolana с домашно приготвена веганска рикота.Ресторант Cabana предлага бургер Beyond, салата Falafel плюс купи и прясно изцедени сокове. Four Seasons Los Angeles разполага и с чисто нов уелнес етаж, който разполага със самостоятелен фитнес център и други уелнес предложения.
Но истинската слава на веган храненето може да се намери в околните ресторанти - и ще имате много за избор. Само на една миля от The Fours Seasons се намира модерната мексиканска кухня Gracias Madre. Също така наблизо е Real Food Daily, един от OG растителни ресторанти в Ел Ей. За непринудено заведение посетете Monty’s Good Burger, известен със своите двойни бургери с месо и вкусни млечни шейкове. За да утолите жаждата си за вино и италианска храна, посетете Pura Vita. И накрая, но със сигурност не на последно място, изисканата кухня Crossroads Kitchen е едно от най-обичаните горещи точки в Калифорния - не се изненадвайте да видите няколко знаменитости, докато вечеряте.
5. Rosewood Miramar, Санта Барбара, Калифорния
Разположен до един от най-идиличните плажове в Санта Барбара, курортът Rosewood Miramar Beach в общността на Монтесито осигурява едно от най-добрите места за настаняване на първа линия в Санта Барбара, с рядък директен достъп до плажа.Насладете се на красотата на подобен на имение имот и гледка към океана в просторния външен салон на Rosewood, плажния бар Miramar, където можете да отпиете питие и да похапнете няколко хапки - да, има редица вегански продукти. (И дори ако не сте отседнали в Rosewood, пак можете да посетите Miramar Beach Bar, тъй като е отворен за гости, които не са гости на хотела.) Въпреки че има множество ресторанти в имота, ресторантът на Caruso е изисканото изживяване на Rosewood; най-добрата част е менюто за веган вечеря с много ястия с фиксирана цена и 4 ястия, с множество опции за всяко ястие. Не забравяйте да направите резервация и да ги уведомите, че искате веган менюто предварително, за да могат да бъдат сигурни, че ще ви посрещнат. След като посетите, ще стане кристално ясно защо Rosewood Miramar е обявен за един от най-добрите нови курорти в света в горещия списък на Condé Nast Traveller за 2020 г.
Санта Барбара също е изключително приятелски настроен към веганите град. Само на няколко мили от Rosewood Miramar се намира изискан ресторант с изискани ястия на растителна основа, който трябва да посетите: Oliver’s Montecito.
Ако търсите повече вегански кулинарни приключения, ръководството на The Beet за някои от най-добрите места за хранене и напитки на растителна основа в Санта Барбара ще ви покрие.
