"д-р. Джейсън Фънг, съавтор на Life in the Fasting Lane, иска да уведоми хората, че периодичното гладуване е не само най-бързият начин за отслабване, изгаряне на мазнини и намаляване на податливостта на тялото ви към диабет и други заболявания. Д-р Фунг, нефролог (известен още като специалист по бъбреците), който използва периодично гладуване за лечение на пациенти, които трябва да загубят драматични количества тегло за цялостното си здраве, казва на The Beet, че гладуването е част от естествена реакция към вирусни инфекции, която вероятно е полезна.Д-р Фунг обяснява науката зад това по-долу. Това е и причината да загубите апетита си, когато за първи път се разболеете от вирус, включително COVID-19."
Дефинира се като ограничаване на приема на калории до прозорец от време, например шест или осем часа, и след това гладуване за 14 или 16 или 18 часа (или повече) няколко дни в седмицата. Периодичното гладуване може да помогне на тялото ви да остане по-здраво, като му позволи да използва този период на липса на храна, за да се съсредоточи върху борбата с инфекциите, вирусите и други, като стимулира защитните сили на тялото ви за борба с болестите. Ето как работи това според д-р Фунг:
Q. Вие обяснихте на The Beet как периодичното гладуване помага на хората да отслабнат, , като понижава кръвната им захар и изисква тялото да изтегля енергия от запасите от мазнини, при липса на прием на храна. Опитахме го и изглежда, че работи! След като човек свикне да контролира сигналите за глад, тялото може да научи, че вместо да бъде нахранено, то трябва да изгаря мазнини за гориво и може да помогне на някого да отслабне по естествен път.Но как ограничаването на храненето до кратък период от време и след това липсата на храна за, да речем, 14 или 16 часа или повече, може да помогне в борбата с болестта?
A. Когато се разболеете, естествената реакция на тялото е да спре да яде или да яде по-малко. Всеки е преживявал това. Науката зад този естествен инстинкт. Тялото иска да изразходва енергия, за да се бори с вируса и яденето всъщност може да попречи на този процес.
По-конкретно за вирусите, по-малкото хранене стимулира процес, наречен аутофагия. Може да не сте чували за това преди, но аутофагията (което е начинът на тялото да почиства увредените клетки) играе ключова роля в подпомагането на тялото в борбата с вирусите. Auto означава себе си, а фагът означава яде, така че това е начин тялото ви да яде клетки, от които не се нуждае. Това е като екип за почистване, който идва и изтърква цялото място, докато вие спите.
Автофагията активира лизозоми или телесната версия на почистващи агенти, които разграждат вирусните частици, така че повече да не могат да ви разболеят, и след това ги представя на имунната система за развитие на антитела.Всичко това работи, докато сте на гладно. Когато ядете по време на определен период, тялото трябва да преработи и метаболизира тази храна и процесът на почистване спира.
Q. Бихте ли казали на всеки, който яде имуностимулиращи храни, да спре? Обичам да опаковам смутитата си с боровинки, след това ям спанак за обяд и повече зеленчуци на вечеря. Това лоша идея ли е? Мислех, че ям полезни храни, за да съм най-здрав!
A. Първо, не искам да ви казвам да ядете по-малко.Но яжте в определен период от време, като шест или осем часа, и след това гладувайте през останалата част от 24-часовия ден. Така че за някои хора това означава между последната ви хапка на вечеря (да кажем около 8 вечерта) до следващия ден, ако се опитвате да не ядете 14 часа, ще закусите в 10 сутринта. Ако искате да отидете по-дълго, бихте пропуснете това хранене и изчакайте да ядете на обяд. Или можете да изберете да ядете едно хранене на ден, така че ако това е закуска или обяд, пропускате вечерята.
Някои хора постят по 24 или 36 часа наведнъж. Не казвам, че не яжте здравословна диета с много плодове и зеленчуци, но изберете да определите времето на приема си, за да дадете на тялото си почивка от калориите за известно време, поне 12 до 14 часа и може би повече, ако можете. По този начин то има шанса да извърши жизненоважното си клетъчно почистване.
"Яденето на по-малко не е само по себе си добро или лошо. Това е просто част от естествен цикъл:ядете и след това спирате и оттам идва терминът „постна закуска“."
Q. Колко време отнема да започне автофагията? След 12 часа ли е? По-дълго?
A. Никой не знае наистина кога започва автофагията, , но най-доброто ми предположение е около 16 до 18 часа. Загубата на тегло при други вируси (грип и др.) също е често срещана. Винаги е важно да слушате тялото си. Ако ви казва да не ядете, вероятно е по-добре да го слушате. Ако се чувствате гладни, тогава трябва да ядете.
Q И така, от това ли идва изразът: Нахрани настинка, гладувай треска? Чувал съм, че това не е вярно и трябва да ядеш, за да имаш енергия за да се преборите с вирус. Освен това, когато хората се разболеят, те очевидно трябва да останат хидратирани. Какво ще кажете за старата поговорка?
A. Когато се разболеете, вие естествено спирате да ядете и този процес е толкова често срещан при всички животни (като кучета и котки), че древните гърци са го наричали „инстинкт на гладуване“. Но каква е науката? Тъй като ядете по-малко, нивата на кръвната захар спадат, което има смисъл като защита срещу бактерии в кръвния поток, които използват тази глюкоза за енергия. Колкото по-малко ядете, толкова по-малко бактерии могат да растат и да се размножават в тялото ви.
Q. Но какво да кажем за вирусите, като COVID-19. Ако някой го получи, трябва ли да побърза?
A. Те вероятно няма да имат много апетит. Това е начинът на тялото да използва енергията си, за да се бори с вируса.Яденето на по-малко помага да се стимулира този процес и ето защо, когато сте болни, естествената реакция на тялото е да ядете по-малко. Вашето тяло иска да почисти къщата (говорейки на обикновен език). Ето защо хората често губят тегло, когато се разболеят, тъй като тялото им отклонява енергия, за да се пребори с вируса. и разбира се, да останете хидратирани чрез пиене на много вода, чай и течности е важно, за да поддържате тялото си в състояние да се възстанови, ако се разболеете.
Но както казах по-горе, най-важното е да слушате тялото си. Ако ви казва да не ядете, вероятно е по-добре да го слушате. Ако се чувствате гладни, тогава трябва да ядете.
