Опитайте тези пълнени черупки с веган сос Болонезе

Anonim

Какво готвим този уикенд

Пълнени конкилиони с веган сос болонезе

ОТ: @gingervegan

ЗАЩО ГО ОБИЧАМЕ: Това е бърза и лесна рецепта за изпълнение и служи за голямо парти или можете да имате остатъци за седмицата.

ОБЩО ВРЕМЕ: Приготвяне: 7 минути Печене: 25 минути

ОБЩО СЪСТАВКИ: 9

НАПРАВЕТЕ ГО ЗА: Успокояващо неделно печено с група приятели и запазете остатъците за седмицата.

СПЕЦИАЛНА ЗАБЕЛЕЖКА: Съставките се купуват лесно и може би вече имате повечето от тях в хладилника си. Сварете пастата предварително само за 4 минути и посолете вашия шедьовър за допълнителен вкус. (Ако трябва да започнете да се приготвяте предния ден или да поръчате съставки онлайн, ще ви уведомим за това тук. В противен случай приемете, че ястието може да бъде пазарувано, приготвено и сервирано същия ден с лесно достъпни съставки.)

Съставки:

  • 400g паста Conchiglioni
  • 1 буркан @sacla_uk Веган сос Болонезе
  • 1/2 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 200гр пресен спанак
  • 100мл бяло вино
  • 1 тиквичка или тиквичка
  • Шепа чери домати

Инструкции:

  1. Оставете тенджера с вода да заври и гответе пастата за около 4 минути по-малко от нормалното време за готвене. Искате да не е съвсем готово, тъй като ще се пече повече във фурната.
  2. Нарежете лука и наситнения чесън и ги запържете със зехтин, докато станат прозрачни.
  3. Изсипете виното в тигана, последвано от спанака. Гответе докато омекнат. Свалете от огъня.
  4. Когато пастата е готова, отцедете я и я пуснете под студена вода, за да се охлади. Трябва да е достатъчно готино, за да се справите.
  5. Разстелете около 1/2 от буркана сос в голяма тава за печене.
  6. Напълнете всяка черупка с малко от спаначената смес и сложете върху соса в чинията.
  7. Разпределете остатъка от соса между черупките, така че някои черупки да имат сос, а други само спанак. Можете да поставите всяка допълнителна част между празнините. Изсипете останалата течност от спанака върху пастата.
  8. Поставете малко чери домати около ястието. С помощта на белачка за зеленчуци направете дълги ивици тиква и навийте на спирали. Поставете ги във всички останали празнини.
  9. Печете на 180C/356F за 25 минути.

@sacla_uk прави и веган бял сос, който би бил чудесен за разпръскване отгоре за нещо малко по-богато.

Избор На Редактора