Хранителният гигант Nestle пуска изцяло веганска линия готови ястия, предоставяйки на потребителите приготвени от главния готвач ястия, достъпни чрез услуга за доставка. Марката Freshly на Nestle току-що обяви новото си меню Purely Plant, което ще включва шест опции на растителна основа, които се отличават с хранителна и вкусна стойност. Иновативната хранителна линия има за цел да разкрие вкусния потенциал на храните на растителна основа, като предоставя на потребителите както растителни, така и нерастителни бързи, лесни и достъпни вегански опции на прага им.
„Ние сме развълнувани да предоставим на нашите клиенти удобен начин да включат минимално преработени ястия на растителна основа в техните рутинни процедури“, каза основателят и главен изпълнителен директор на Freshly Майк Уистрах. „Ние осъзнаваме, че може да бъде предизвикателство да се яде повече растителна диета, без да се жертва вкусът; но с пускането на Purely Plant на Freshly, ние сме лазерно фокусирани върху предоставянето на разнообразие от вкусни, удобни и по-добри за вас опции за хранене, като същевременно подкрепяме флекситарианците, които искат да направят прости промени към по-растителен начин на живот. ”
Изборът Purely Plant на Freshly ще включва купа с къри от нахут с индийски подправки с ориз басмати, леща и зеленчуци, тестени изделия Farmstead, включващи разтопено сирене от кашу и сезонни зеленчуци, кремообразно биволско каули Mac & Cheeze с печени с чесън броколи, купа с марокански билков фалафел с хумус с чесън и препечена киноа, бургер на растителна основа Rainbow Harvest с лепкаво сладко от моркови и лятно вегетарианско соте и неопаковано салса верде бурито с чисто растителни трохи.Ястията ще предоставят на потребителите широка гама от кухни, от които да избират, отговарящи на всяка желана палитра.
Линията Purely Plant е предназначена да подобри хранителната стойност на растителните версии на тези ястия. Компанията прекара години в разработването на месо на растителна основа, което комбинира грахов протеин с бобови растения, семена, варива, зърнени храни и зеленчуци, за да усъвършенства продуктите, богати на фибри и протеини. Компанията се надява, че може да осигури здравословни ястия, които отразяват познатите любими на потребителите и ги вдъхновяват да опитат растителната опция.
В момента потребителите могат да поръчат бургер, къри купа и бурито в цялата страна, докато останалите елементи от менюто ще дебютират на 22 август. Ястията могат да бъдат поръчани като част от четири, шест, осем, 10 или 12- на Freshly планове за хранене, започващи от $8,49 на хранене. Пускането на марката е част от по-големите усилия на Nestle за разработване на вегански храни, които да добавят към своите продуктови линии.
Свежо разработи своите Purely Plant производства, за да се придържа към променящата се потребителска база.Тъй като поведението на потребителите се измества към храни на растителна основа. Компанията съобщи, че 65 процента от клиентската й база сега се идентифицира като „флекситарианска“, което означава, че повечето от нейните потребители се отказват от яденето на месо. Компанията също така има за цел да се възползва от нарастващия пазар на растителна основа, който във всички категории достигна $7 милиарда през 2020 г.
Развитието на Nestle на растителна основа започна преди години, но през последните години компанията ускори усилията си да посрещне нарастващата потребителска база на растителна основа. През 2017 г. компанията придоби вегетарианската марка Sweet Earth, пускайки няколко варианта на растителна основа, като Awesome Burger, Awesome Grounds и вегански колбаси, пълнени с чедър.
Компанията също така разкри няколко преработени веган класики, включително бонбона Kit Kat в Обединеното кралство, Австралия и Южна Америка, както и бургер на McDonald’s в Германия. Германският McDonald’s представи Garden Gourmet Sensational Burger на швейцарската компания като част от The Big Vegan TS burger.Международният хранителен гигант промени хранителната сцена и селекциите на растителна основа в световен мащаб, давайки пример на конкурентите, че растителната основа само нараства като популярност и печалба.
