"Ashton Kutcher и мениджърът на талантите Guy Oseary току-що обявиха, че инвестират в компанията за култивирано месо MeaTech 3D, за да разработят чисти месни алтернативи за масите. Компанията за хранително-вкусови технологии се превърна в един от първите двигатели в бързо разрастващата се индустрия за култивирано месо, но одобрението на знаменитостите има за цел да изведе нея и индустрията в центъра на общественото внимание. Партньорството ще позволи на MeaTech 3D да разшири своите предложения и да ускори графика за пускане на пазара на собственото си култивирано месо."
„Радваме се да си партнираме с MeaTech и да му помогнем в пътуването му да стане пазарен лидер в производството на култивирано месо“, каза Къчър. „Ние сме развълнувани от иновативните технологии на MeaTech, които смятаме, че позиционират MeaTech като лидер в производството на култивирано месо в индустриален мащаб, ключ към по-устойчиво и чисто производство на месо.“
MeaTech – международната компания за хранителни технологии, която навлезе в сектора на култивираното месо през 2019 г. – планира да разработи продукти, които ограничават екологичните разходи при традиционното производство на месо. Базираната в Израел компания твърди, че нейните технологии за култивирано месо ще осигурят на потребителите устойчиво месо, без да жертват вкуса за потребителите. В момента компанията се фокусира върху продукти от говеждо месо, но възнамерява да се разшири до свинско, пилешко и други категории протеини.
Инвестицията на Kutcher и Oseary подчертава нарастващото приемане на индустрията за култивирано месо. Компании по целия свят са започнали да разработват методи и технологии за навлизане на този пазар, но много малко пазари са одобрили регулаторно одобрение.Къчър вярва, че това скорошно партньорство може да помогне за позицията на MeaTech на алтернативния пазар на протеини.
„Възнамеряваме да работим в тясно сътрудничество с ръководството на MeaTech, за да помогнем на MeaTech да изпълни стратегията си и да постигне целите си и глобален успех, като използва нашия маркетинг, стратегически опит и мрежа“, продължи Къчър. „Ангажиментът с MeaTech е в съответствие с мисията на нашата група да предоставя устойчиви решения чрез изграждане на компании, инвестиции и ускоряване на компании и технологии в различни области на устойчивост.“
Компанията за хранителни технологии използва комбинация от 3D биопечат и технологии за тъканно инженерство, за да създаде своя култивиран месен продукт. Започвайки с малка селекция от животински клетки, компанията разработи метод за размножаване на клетките, за да възпроизведе животинско месо. MeaTech е централна фигура на световния пазар на месо.
Неотдавнашен доклад на Good Food Insititute установи, че индустрията за култивирано месо е осигурила 366 милиона долара през 2020 г. Компанията вярва, че тази индустрия е планирана да продължи да расте с ускорени темпове, което прави неотдавнашното партньорство нейния публичен имидж.
„Ние сме изключително развълнувани да обявим нашето стратегическо сътрудничество с такава предприемаческа, визионерска група“, каза изпълнителният директор на MeaTech Шарън Фима. „Ние вярваме, че този ангажимент ще помогне да ускорим нашето пътуване до превръщането ни в глобален лидер в индустрията за култивирано месо. Ще използваме техния опит и взаимоотношения с ключови играчи в индустрията, за да ни помогнат да прокараме нашата стратегия, дейности за излизане на пазара и марка.“
Партньорството идва след най-голямото постижение на Peace of Meat на марката MeaTech. Миналия месец компанията успешно произведе над два килограма животинска мазнина в един производствен цикъл, като обяви, че това най-вероятно е единственият път, когато това количество е произведено в една партида.Компанията вярва, че нейните продукти биха могли потенциално да привлекат всички потребители, като са екологични и рекламират устойчиви решения.
Неотдавнашен доклад от изследователския консултант CE Delft установи, че производството на култивирано говеждо може да намали замърсяването на въздуха с 93 процента и въздействието върху климата с 92 процента. Проучването продължава, като посочва, че в сравнение с настоящото производство на месо, култивираното месо ще губи 78 процента по-малко вода и ще използва 95 процента по-малко земя.
„Производствените възможности, които демонстрирахме днес, са успешна стъпка в съответствие с нашата стратегия за разработване на пилотен завод за производство на култивирана мазнина, който планираме за 2022 г.“, каза Фима през септември.
Сандра О и 20 други, които може да ви изненада да научите, че са на растителна основа
Getty Images
1. Пол Маккартни
Сър Джеймс Пол Маккартни не е непознат за живота без месо, тъй като той е вегетарианец от 45 години. Първоначално става вегетарианец през 1975 г. с първата си съпруга Линда Маккартни и започва да се застъпва за правата на животните.
Джейсън Бахр
2. Сиа
"Ако установите, че постоянно пеете заедно с песента The Greatest, значи вече сте фен на Sia. Sia туитна, че сега е напълно веган>"Getty Images
3. Сандра О
Още в началото на „Анатомията на Грей“ Сандра О заведе актьорите на обяд на растителна основа в Truly Vegan в Холивуд. В усилията си да вдъхнови съвременниците да ядат веган, телевизионната звезда е известна с това, че кани приятелите си на вегански ястия, които са вкусни. Тя възприе веганския начин на живот преди години и продължава да живее тихо без жестокост.
