"Това, което се случва във Вегас, определено не остава във Вегас. Особено ако това събитие беше първата ни жена Veep, която стъпваше на веган тако бар и поръчваше растително тако за първи път. Камала Харис знае, че всяко нейно движение е под зорки очи, така че този конкретен избор на места за обяд накара хората да говорят. Това е първото й публично веганско хранене, откакто сенаторът Кори Букър 9D, Ню Йорк и (веган от 2014 г.) и президентът на Бруклинския квартал Ерик Адамс призоваха новата администрация да даде приоритет на растителното здраве.Възможно ли е Veep да слуша? Изглежда, че е започнала да яде веган преди 6, за да заимствам заглавието на известната книга на Марк Битман, или поне веган за известно време преди 6."
Вицепрезидентът поръча две тако асада с гъби, две супер тако, две тако асада с домашни люти сосове, според Veg News. Харис, който беше в Лас Вегас, за да популяризира Американския спасителен план на стойност 1,9 трилиона долара, се присъедини към втория джентълмен Дъг Емхоф в Tacotarian за веганските такоси, в това, което беше един от първите им моменти на обществено хранене след откриването.
"„Не можем да повярваме, каза съоснователят на Tacotarian Кристен Корал. Просто бяхме тук, както всеки ден, и някой дойде и каза, че е от Белия дом и че вицепрезидентът е на път за тук, за да вземе малко храна за отиване. Всичко се случи толкова бързо “, каза Корал пред VegNews. „Но за нас беше голяма чест вицепрезидентът на Съединените щати да стои в нашия ресторант и да поръчва храната ни.Все още сме в шок."
Това, което президентите ядат на пътя, е повече от символично за техните администрации
В продължение на десетилетия президентските кампании и администрации се определят от храните, които консумират, и ресторантите, които посещават. Независимо дали става въпрос за навика на Бил Клинтън да пие пица (знаехме, че е момче), кафето на Барак Обама (дисциплинирано, с изключение на пушенето) или сладоледа на Джо Байдън (почерпка на внуците), пресата се вкопчва в хранителните ритуали на нашите лидери, понякога грубо. Ако яденето тръгне на юг, също и анкетите.
Когато тогавашният кандидат за кмет Бил ДеБлазио посети пицария, както се изисква от всеки, търсещ гласа на 8 милиона нюйоркчани, той наряза пицата си с нож и я изяде с вилица, и тя излезе на първа страница новини във всички таблоиди. Това деяние едва не му коства необходимите гласове, за да спечели изборите, толкова сериозно нюйоркчани приемат своя ритуал за ядене на пица, като сгъват парчето по средата и го ядат горещо с две ръце.Тъй като вицепрезидентът Харис се гмурка към повече растителни или вегански ястия, изглежда, че е готова да приеме ново поколение от хилядолетия, повече от 54 процента от които се определят като флекситаристи или частично растителни.
Tacotarian публично благодари на вицепрезидента и нейния екип за тяхното посещение, твърдейки, че дългогодишният веган сенатор Кори Букър я е насочил към ресторанта. „Благодаря ви много, че се отбихте днес и че бяхте толкова любезен в разговора с нас, нашия персонал и нашите клиенти“, публикува Tacotarian в своя Instagram. „Всички от екипа ви бяха толкова мили. Вълнуваме се да чуем, че се занимавате с веганство и се надяваме да продължите по този път. И благодаря на сенатор Кори Букър, че винаги ни подкрепяше и даде препоръката на вицепрезидента. Имахме толкова късмет в нашето пътуване досега и нямаме търпение да видим какво крие бъдещето ни.“
Сенатор Кори Букър и Ерик Адамс вече насърчиха вицепрезидента не само да насърчава растителна диета, но и самата тя да стане напълно веган.По-рано през годината Женската фондация JIVINTI отправи предизвикателство към настоящата администрация да възприеме растителен подход при справянето с COVID-19, за да се справи и с хроничните заболявания, расовото и половото неравенство, изменението на климата и продоволствената несигурност. Призивът на организацията получи незабавна подкрепа от Ерик Адамс, който вярваше, че както президентът Джо Байдън, така и вицепрезидентът Камала Харис носят отговорност към хората.
„Подкрепям от все сърце коалицията в инициирането на тези жизненоважни разговори, фокусирани върху цветнокожите жени в САЩ. И за маргинализиране на жените по целия свят“, каза Адамс. „Трябва да превърнем хранителните пустини в хранителни оазиси, особено в цветнокожите общности, където хранителните храни са оскъдни. Преминаването към пълноценна растителна диета ме научи на трансформиращата сила на това, което има в чинията ни за вечеря. С новата администрация на Байдън-Харис на поста е време да вземем този разговор на национално ниво.“
Това не е първият път, в който вицепрезидентът се изправя пред предизвикателството да приеме растителна диета. През декември беше разпространена петиция, предизвикваща Харис да стане първият веган вицепрезидент. Петицията, съставена от коалиция от организации за хранене, базирано на доказателства, медицински науки, обществено здравеопазване, социална справедливост и борба с глада, се надява да повиши осведомеността за това как растителната диета може да помогне за смекчаване на щетите от пандемията и други структурни различия по света. Вицепрезидентът все още не е обявил промяна в диетата си или не е приел каквото и да е предизвикателство, но тази неотдавнашна публична поява в Tacotarian може да сигнализира, че тя се готви за предизвикателството.
