Ако искате да се храните здравословно, без да се отказвате от храните, които обичате, тогава тази рецепта е идеална за вас. Днешната рецепта на деня е гръцка салатена пица, приготвена с всички традиционни съставки като спанак, лук, маслини каламата, артишок, босилек и гръцки винегрет, но има още две съставки, които правят тази рецепта единствена по рода си.
Първо, списъкът със съставките изисква сирене фета без млечни продукти, което може да се намери в повечето местни магазини за хранителни стоки или онлайн, а втората разлика е, че ще се насладите на салата върху плоска кора за пица на парчета. Това е печеливша за най-доброто от двата свята.
Тази салата-пица изисква всички видове ароматни здравословни зеленчуци като артишок, които са заредени с основни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да укрепи имунитета. Научно е доказано, че артишокът помага за понижаване на LDL или „лошия“ холестерол, според проучване. Те могат също така да подобрят здравето на черния дроб, здравето на храносмилането и IBS, според He althline.
В допълнение, тази рецепта за салата беше модифицирана, за да бъде веган за читателите на The Beet, защото вярваме, че изборът на алтернативи без млечни продукти може да бъде здравословна алтернатива на млечното сирене, което може да причини възпаление в тялото.
Време за подготовка:15 минути
Време за готвене: 5 минути
Веганска пица с гръцка салата
Съставки
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, печена на скара (Съдържа мед, изберете Plain Crust Pizza от Banza, ако сте етичен веган)
- 2,5 oz спанак, набран и почистен
- 2 супени лъжици червен лук, нарязан на кубчета
- 2 супени лъжици маслини Каламата, обезкостени и нарязани на четвъртинки
- 1/2 чаша (1 обикновен) ромски домат, нарязан на кубчета
- 1/4 чаша артишок, на скара, нарязан на четвъртинки
- 2 супени лъжици пресен босилек, шифонада
- 2 супени лъжици сирене фета без млечни продукти, натрошено
- 1/3 чаша дресинг гръцки винегрет без млечни продукти
Инструкции
- Напръскайте горещ грил с отвор за грил тиган и запечете Flatzza за 1,5 до 2 минути от всяка страна; завъртане на 90 градуса по средата.
- В средно голяма купа смесете спанака, червения лук, маслините Каламата, ромските домати, артишока и пресния босилек (или пресни билки, които предпочитате).
- Поръсете салатата със средиземноморски гръцки винегрет Simply Dressed® и разбъркайте, за да се смесят.
- Подредете салатата върху Flatzza и поръсете с натрошената фета за финал.
- Сервирайте веднага!
