Минди Калинг се доближава все повече до растителна диета, тъй като нейната приятелка веган и колега актриса Натали Портман я насърчава да се отклони от животинските продукти. Телевизионната звезда не спазва стриктно растителна диета, но напоследък Калинг представя някои от любимите си вегански ястия в социалните си медии. През март Калинг публикува видео в своя Instagram, на което готви супа от тиква на растителна основа, посветена на веганския начин на живот на Портман.
„Една от обещанията ми за Нова година е да ям по-малко червено месо“, каза Калинг на последователите си. „Искам да следвам стъпките на моята много здрава, страхотна приятелка Натали Портман, която е веган и прави страхотни рецепти онлайн, и искам да направя нещо подобно. Има някои наистина добри хранителни продукти, които също са вегански.”
Преминаването на стипцата от Office към растителна храна следва обещанието й да яде по-малко червено месо, като върви напред. Актрисата отбеляза, че иска да увеличи хранителния си прием, както и да осъзнае по-добре устойчивостта на производството на храни. Като споделя рецепти, тя се надява, че може да насърчи феновете си да направят същото, осъзнавайки как индивидуалната диета е свързана с глобалните екологични проблеми.
"Обичам червено месо, но знам, че не е добро за мен и просто не е нужно да ям толкова много от него поради здравословни причини, екологични причини, всички добри причини", каза Калинг февруари.
"Мисията на актрисата е да опита възможно най-много храни на растителна основа от невъзможни бургери до вегански десерти.През 2019 г. Калинг се обедини с вицепрезидента Камала Харис, за да направи Masala Dosas – веганско индийско ястие, описано от дуото като нещо като палачинка от квас, пълна с картофи с подправки. Калинг и Харис обсъдиха как повечето от по-възрастните им роднини ядат предимно вегетариански храни. Докато готвеха, екипите си припомниха, че докато растяха, семейните им ястия рядко включваха месо, като Харис твърдеше, че ако е имало майка, не е било изядено."
Kaling публично показва своята растителна основа, така че нейните фенове да могат да проследят нейното веганско пътуване. Instagram на звездата вече включва няколко от любимите й вегански рецепти заедно с видеоклипове и описания, които дават на феновете вкус на нейното веганско хранене. Независимо дали сте вдъхновени от Портман или собственото й семейство, ето кратък преглед на някои от веган рецептите на Калинг.
Чана Масала
Масала Доса
Веган супа от маслена тиква
Бананов сладолед
Веганското влияние на Натали Портман
Освен че е повлияла на приятелите си да възприемат вегански начин на живот, Портман е силно ангажиран активист за хранене на растителна основа и устойчиво снабдяване с храни. Портман прекара по-голямата част от миналата година, предоставяйки вегански рецепти и уроци по готвене на феновете си, приготвяйки всичко - от домашно приготвени яхнии до веган латкес. Легендарната актриса стана вегетарианка на девет години, след като прочете книгата на Джонатан Сафран Фоер „Яденето на животни“, която я вдъхнови да преосмисли диетата си и как храната влияе върху околната среда и живота на животните.
"„Когато прочетох книгата, това ме накара да стана веган. Мисля, че дотогава си мислех: „О, с яйца и млечни продукти не убивате животни. Това са просто техните естествени странични продукти“, обясни Портман. Но когато започнах да научавам за условията - и въздействието върху околната среда на всички тези животни и въздействието върху хората от събирането на големи групи от болни животни заедно, това наистина ме накара да искам да се променя незабавно.”"
Откакто стана веган, Портман инвестира в няколко растителни компании, включително Impossible Foods, Oatly и MycoWorks – биотехнологична компания, отговорна за устойчива веган кожа, произведена изцяло от гъбички. Звездата от „Черен лебед“ продължава да се застъпва за растителен начин на живот за насърчаване на устойчивостта, снабдяването без жестокост и здравословното хранене. С нарастването на нейното влияние нейните приятели и колеги звезди като Минди Калинг изглежда се насочват към растителен начин на живот и готвене, вдъхновявайки феновете си да обмислят вегански храни и продукти.
