Гигантът за месо Tyson Foods представи първите растителни алтернативи на компанията за говеждо и свинско тази седмица в своята гама Raised & Rooted. Новата растителна марка ще донесе алтернативи на бургери, колбаси и смлени продукти на търговците на дребно в цялата страна, отбелязвайки огромна промяна за най-големия производител на месо в Съединените щати. Марката Raised & Rooted ще предлага бургери на растителна основа без соя, месни продукти на растителна основа, произхождащи от грахов протеин, и италиански и Bratwurst вегански колбаси.
„Нашите протеини на растителна основа доставят същите вкусни вкусове, в по-добра за вас алтернатива, те са растения, направени по-месни“, каза вицепрезидентът по маркетинг в Raised & Rooted. „Развълнувани сме да предоставим на хората задоволителни алтернативни протеинови опции, идеални за всеки повод.“
Новите растителни бургери и колбаси на Tyson ще бъдат на конкурентно ниски цени, така че потребителите да се почувстват насърчени да купуват месните алтернативи. Всички нови артикули ще бъдат налични между $4,99 и $7,99 в магазините в цялата страна.
Гигантът на месната промишленост навлезе на пазара на растителна храна през 2019 г., когато пусна своите Nuggets Made with Plants и The Blend burger patties под марката Raised & Rooted. Нито един продукт не е изцяло на растителна основа, съдържащ съответно яйчен белтък и говеждо месо, но оттогава се е посветил на разработването на изцяло нова линия растителни храни. Компанията обяви, че ще прекрати производството на Blend burger и ще работи, за да предложи на потребителите изцяло растителен сорт.Решението дойде заедно с пълноценен ангажимент за премахване на всички животински продукти от линията Raised & Rooted.
„Ние сме развълнувани от импулса, който изградихме през изминалата година, подхранван от растежа ни в търговията на дребно и способността ни да продължим да отговаряме на изискванията на потребителите“, каза Ървин. „Raised & Rooted е създаден, за да предостави опции на растителна основа за всеки, а новите ни продукти са следващата стъпка към постигането на тази цел, като същевременно оставаме непоколебими в ангажимента си да предоставяме алтернативни опции със страхотен вкус.“
Tyson Foods също пусна своята марка морски дарове на растителна основа New Wave Foods по-рано тази година. Компанията разкри напълно растителна алтернатива на скариди, направена от морски водорасли, боб мунг и растителен протеин, който отразява вкуса и текстурата на конвенционалните скариди. Tyson обяви, че планира да продължи да финансира и разширява тази марка, като се стреми да създаде повече алтернативи за миди и морски дарове.
Компанията си партнира с Jack in the Box миналата година, като направи първия си дебют в националната хранителна верига.Ресторантът за бързо хранене с пиле пусна безмесна опция за пиле, наречена Unchicken sandwich. Новият сандвич наистина съдържаше яйчен белтък, но отбеляза опита на Тайсън да разработи предложение за пиле на растителна основа за потребителите в цялата страна.
Новият Raised & Rooted Burger представя опция, която тласка Tyson Foods към пазара на растителна храна. Преди компанията да започне да се съсредоточава върху своите месни алтернативи, нейното подразделение за рисков капитал, Tyson Ventures, държеше 6,5 процента дял в Beyond Meat. Компанията реши да го продаде през април 2019 г., за да работи върху собствените си продукти. Оттогава Тайсън предефинира себе си в месната индустрия, като се стреми към по-широка гама от продукти, които се харесват както на невегани, така и на потребители на растителна основа.
