Искате ли овесено мляко във вашето лате? Няма проблем, но бъдете готови да платите допълнително, което е известно като веган данък или данък без млечни продукти. Въпреки годините на критики и петиции, допълнителната такса за растително мляко на Starbucks все още е в пълна сила. Сега сър Пол Маккарни поема нещата в собствените си вегетариански ръце, оказвайки натиск върху отиващия си изпълнителен директор на Starbucks Кевин Джонсън, като му пише писмо, което държи компанията отговорна за своите обещания за растителна основа.
Писмото на Маккартни призовава Джонсън да се откаже от допълнителната такса за веганско мляко, преди да се пенсионира, което беше насрочено за 4 април. Джонсън ще бъде заменен от Хауърд Шулц, бивш главен изпълнителен директор на Starbucks, който също ще бъде подложен на натиск най-накрая да вложи парите си там, където е устата на компанията му, и да стане зелен.
Организирано от PETA, писмото на Маккартни описва подробно как увеличението от 80 цента на веганското мляко е пречка за устойчива и етична промяна, която може да спаси планетата. Маккартни изработи това писмо преди концерта си в Сиатъл – родното място на Starbucks. Писмото подчертава спешността на искането, като обяснява как политиката на САЩ не трябва да се различава от политиката в други страни.
„Наскоро ми стана известно, че Starbucks в САЩ има допълнителна такса за млека на растителна основа, за разлика от кравето мляко,” пише Маккартни на Джонсън. „Трябва да кажа, че това ме изненада, тъй като разбирам, че в други страни като Обединеното кралство и Индия, има една и съща такса за двата вида мляко и бих искал учтиво да ви помоля да вземете предвид тази политика и в Starbucks USA.
„Моите приятели от PETA водят кампания това да се случи и аз се съгласих да ги подкрепя. Искрено се надявам, че за бъдещето на планетата и хуманното отношение към животните можете да приложите тази политика.“
Спорът за веганското мляко на Starbucks
В края на миналата година организацията с нестопанска цел Switch4Good пусна шеговито прессъобщение, в което се твърди, че Starbucks е прехвърлил допълнителната си такса за мляко към продукти на млечна основа вместо растителна селекция. Шегата обиколи медиите в опит да привлече вниманието към противоречивата политика на магазина. По-малко от месец по-късно Starbucks UK обяви, че ще премахне таксата за мляко без млечни продукти в 1020 магазина. Оттогава компанията все още не е разкрила други планове.
"С персонализирането в ядрото на Starbucks, тази последна промяна в менюто ще осигури увеличени възможности за персонализиране и ще направи още по-лесно за клиентите да избират коя млечна алтернатива или мляко предпочитат през цялата година, обясни Starbucks в съобщение за пресата.“ Платформата ще види добавянето на нови млечни алтернативни напитки за бъдещите сезони като част от нашата текуща работа за разширяване на нашето растително меню“, се казва в изявление на Starbucks."
Компанията в момента предлага четири опции за растително мляко в своите магазини по целия свят, включително овесено, соево, бадемово и кокосово. Докато Starbucks последователно добавя специални напитки на растителна основа към менютата си (и дори пуска бутилирани фрапучино без млечни продукти), Starbucks изостава с премахването на тази допълнителна такса.
Кампания за устойчивост на Starbucks
Обръщението на Маккартни към Starbucks и Johnson е необходима стъпка, за да се потърси отговорност от голямата кафе компания за подвеждащите обещания. Миналата година Джонсън обяви, че Starbucks има за цел да наложи доминираща промяна към продукти от менюто на растителна основа. Чрез своята кампания за устойчивост, Starbucks стартира концепцията Greener Stores – инициатива, която има за цел да отвори 10 000 екологични магазина до 2025 г. Магазините ще се ангажират с намаляване на отпадъците и емисиите, включвайки 50 процента растително меню.
Местоположението Greener Stores в Шанхай, което отвори врати миналия октомври, включва овесено мляко като стандартно в повечето от своите напитки.Тъй като компанията започва да дава приоритет на растителното мляко, феновете на кафето в Съединените щати могат само да се надяват, че бележката на Маккартни ще помогне на Джонсън, преди пенсионирането му да влезе в сила.
За това как да се храните веган в Starbucks, посетете нашето изчерпателно ръководство.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
