С наближаването на есента Starbucks се подготвя за завръщането на най-популярната си сезонна напитка – Pumpkin Spice Latte, или накратко PSL. Международната верига кафенета току-що обяви, че ще предостави своята подправка тиква с вегански привкус на търговците на дребно в САЩ. Немлечната сметана с аромат на тиквени подправки е направена на вкус точно като традиционния PSL, но без никакви млечни продукти. През последните години Starbucks направи значителни крачки, за да се погрижи за своите потребители на растителна основа, като включи опции без млечни продукти в своето меню за напитки и дори пусна вегански колбаси в менюто си с храни.
„Вдъхновени от любимото на феновете Pumpkin Spice Latte, ние създадохме нашата сметана с гладка, богата смес от бадемово мляко и овесено мляко и вкусните аромати на тиква, канела и индийско орехче, за да съчетаем с нашето кафе за перфектен вкус на есента,” компанията описва новата сметана без млечни продукти.
Новият крем Pumpkin Spice се присъединява към гама от веган кремове, които компанията пусна миналия юли. Линията без млечни сметани включва лешник, вдъхновен от лешниковото лате, и карамел, вдъхновен от карамеленото макиато. Линиите сметана се правят с овесено и бадемово мляко и могат да бъдат намерени в търговците на дребно в цялата страна.
Потребителите ще могат да намерят сметаната Pumpkin Spice заедно с другите немлечни сметани за $4,99 за контейнер от 28 унции. За да получите пълното PSL изживяване, Starbucks също дебютира със своя Pumpkin Spice Cold Brew Concentrate. Новият Cold Brew концентрат ще позволи на любителите на тиквените подправки да вкусят есента малко по-рано.Концентратът се предлага в търговците на дребно за $9,99 за контейнер от 32 унции. Студената накисната кафеена напитка включва класическата смес от кафе на Starbucks, подчертана с аромат на канела и индийско орехче, и изисква само добавяне на вода.
Преди крема Pumpkin Spice, Starbucks разкри веган версия на PSL през 2019 г. в Обединеното кралство, Холандия, Франция, Швейцария и Австрия. Глобалната компания за кафе пусна версия на PSL, която може да се поръча като веган. Веган PSL стана толкова популярен в Обединеното кралство, че местата в цялата страна започнаха да изчерпват продукта до октомври.
В момента Pumpkin Spice Latte не може да се поръча като веган в САЩ. Основата на специалната напитка съдържа млечни съставки, което прави невъзможно поръчването на напитката като веган дори и с немлечни заместители на млякото. Разработването на крема Pumpkin Spice от Starbucks ще бъде първият път, когато компанията полага усилия да осигури алтернатива на растителна основа за есенната специална напитка.
Starbucks обаче представи овесено мляко в цялата страна по-рано тази година. Веригата пусна овесеното мляко на Oatly в националното си меню, след като изпитанието му на 1300 места постигна изключителен успех. След пускането на пазара на овесено мляко, магазините в цялата страна изпитаха недостиг на овесено мляко почти веднага. Сега Starbuck избутва алтернативата на дневника в светлината на прожекторите на своето меню. Компанията наскоро представи своето еспресо Iced Brown Sugar Shaken Oatmilk Espresso, което съдържа кафява захар, канела и характерния заместител на млечните продукти на Oatly. Овесеното мляко – наред с кокосовото, бадемовото и соевото мляко – може да бъде поръчано да замени млечните продукти в повечето специални напитки на Starbucks.
Докато потребителите очакват завръщането на PSL и още повече, PSL на растителна основа, The Beet съставиха растително ръководство за менюто на Starbucks. С множество немлечни млека в националното си меню, Starbucks предлага богато меню без млечни продукти. Въпреки че менюто му с храна включва опция с растителна наденица на Impossible Food, самият сандвич Impossible Breakfast Sandwich не е изцяло на растителна основа.
Миналия месец националната кафе верига Blue Bottle обяви, че ще започне да тества овесено мляко като мляко по подразбиране на две места, за да насърчи клиентите си да опитат растително мляко. Starbucks все още добавя допълнителна такса към своите немлечни сметани, но с все повече конкуренти, които включват растително мляко в своите менюта, е вероятно Starbucks да продължи собствената си промяна на растителна основа, като се грижи за нарастващото ниво на растителни клиенти.
