Помислете за вашите най-близки девет приятели мъже, съученици или колеги. Сега помислете за това: поне един от тях ще бъде диагностициран с рак на простатата в някакъв момент от живота си. Ракът на простатата е най-разпространеният некожен рак сред мъжете – всъщност е толкова често срещан, че на всеки три минути друг мъж е диагностициран с болестта в САЩ, според Фондацията за рак на простатата.
И все пак не позволявайте на тази новина да ви плаши, тъй като ракът на простатата, подобно на други хормонално чувствителни видове рак, е предотвратим. „Нещо, което повечето хора не знаят е, че 90 процента от раковите заболявания (включително рак на простатата) са причинени от ненаследствени проблеми“, казва А.Daniyal Siddiqui, M.D., медицински директор на Центъра за ракови заболявания и уелнес Сейнт Винсент, част от болница Сейнт Винсент в Уорчестър, Масачузетс, и асистент по медицина в Медицинския факултет на Университета на Масачузетс.
Промени в начина на живот, които могат да намалят риска от рак на простатата
Навиците на живот (като диета и упражнения) играят важна роля за риска от рак. Един от най-въздействащите навици? Какво слагате в чинията си. За щастие обаче преминаването към предимно или изцяло растителна диета може да помогне много за защитата на тази простата. (Простатата е жлеза с форма на орех при мъжете, която се намира точно под пикочния мехур и играе важна роля в производството на сперма.) Мъжете често страдат от уголемена простата с възрастта, така че грижата за тази малка част от тялото е от съществено значение за регулиране на сексуалната функция , контрол на пикочния мехур и цялостно здраве и благополучие за мъже над 40. Този месец е месецът за осведоменост за рака на простатата, така че е идеалният момент да преоцените как да намалите риска за себе си или този за мъжете в живота си чрез избор на начин на живот.
Как диетата влияе върху здравето на простатата
Има многобройни начини, по които диетата може да повлияе на риска от рак на простатата, но нека започнем с най-очевидния: може да доведе до затлъстяване, което е рисков фактор номер едно за рак на простатата. „Затлъстяването е силно свързано не само с рака на простатата, но и с други видове рак“, обяснява Сидики, добавяйки, че бързото хранене и преработените храни могат да доведат до увеличаване на риска от затлъстяване и рак.
Най-лошите храни за здравето на простатата
1. Млечни продукти, включително пълномаслено мляко и сирене
Специфични храни могат да повлияят на риска ви и най-рисковите храни изглежда са животински продукти. „Въпреки че данните, подкрепящи диетите на растителна основа за намаляване на риска от развитие на рак на простатата или за подобряване на прогнозата след диагностициране, са ограничени, няколко хранителни фактора, включително прием на преработено червено месо, яйца, пълномаслено мляко и наситени мазнини, са свързани с повишен риск от прогресиране на рак на простатата или смъртност“, казва Стейси А.Кенфийлд, д-р, доцент по урология в Калифорнийския университет в Сан Франциско.
Вземете например едно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, което установи, че високият прием на млечни продукти, включително мляко и сирене, повишава риска от рак на простатата. Мъжете, които консумират 2,5 порции или повече млечни продукти на ден, са имали повишен риск в сравнение с мъжете, които консумират половин порция млечни продукти или по-малко от това на ден.
2. Животински продукти, по-специално червено месо
Червеното месо е друг рисков фактор. Мъжете, които ядат най-много червено месо, са имали 30% повишен риск от рак на простатата в сравнение с тези, които ядат най-малко, според проучване в The American Journal of Epidemiology. В същото това проучване всеки 10 грама (приблизително една трета от унция) преработено месо, което мъжете ядат, се свързва с 10% повишен риск от рак на простатата. Така че намаляването на червеното месо може да има голяма разлика.
3. Яйца
"Яденето на яйца всяка седмица повишава риска. Яденето само на 2,5 яйца седмично увеличава риска от смъртоносна форма на рак на простатата с 81 процента в сравнение с тези, които ядат по-малко от половин яйце седмично, според проучването за проследяване на здравните специалисти, докладвано от Лекарския комитет за отговорна медицина. проследи 27 607 мъже от 1994 до 2008 г. и установи, че сред мъжете, които вече са имали рак на простатата, яденето на птиче и преработено червено месо повишава риска от смърт."
Може ли растителната диета да намали риска от рак на простатата?
Сега помислете за растителна диета. Има проучвания в подкрепа на ефикасността му при намаляване на риска от рак на простатата. Като пример, един от American Journal of Clinical Nutrition показа, че мъжете, които следват веганска диета, имат 35% по-нисък риск от рак на простатата (и има по-малка вероятност да бъдат затлъстели), отколкото индивидите, които следват дори полу-вегетарианска диета.„Вие не само намалявате животинския протеин, който идва с нездравословни неща като наситени мазнини, но също така ядете повече храни, богати на хранителни вещества“, казва Zhaoping Li, M.D., професор по медицина и директор на Центъра за хранене в UCLA He alth в Калифорния, който не е бил свързан с проучването.
Най-добрите храни за здравето на простатата
Така че посланието е ясно: Просто яжте по-малко животински продукти, нали? Това е част от уравнението, но не е всичко, тъй като Ли открива, че когато мъжете тръгват на това растително пътуване, те често заменят животинските продукти с грешното нещо, а именно рафинирани нишестета. Те могат например да стоят далеч от яйца и да закусват зърнени храни или да пропуснат сандвича с шунка и да ядат паста за обяд и да изберат мак със сирене вместо пържола за вечеря. Въпреки че очевидно не ядат животински продукти, „те ядат храни, които не са толкова полезни за тялото, колкото пълнозърнестите храни, зеленчуците, плодовете, бобовите и бобовите растения“, казва тя.
Вместо това се съсредоточете върху цели растителни храни, нещо, което Фондацията за борба с рака на простатата подчерта по време на месеца за осведоменост за рака на простатата през септември, провеждайки предизвикателство „Яжте, за да го победите“. PCF избра 30 храни от своята периодична таблица със здравословни храни и въвежда по една всеки ден за мъже.
- Броколи
- Зехтин екстра върджин
- Къпини
- Кисело зеле
- Зелената зеле
- Edamame
- Джикама
- Apple
- бадеми
- живовляк
- Пуканки
- Авокадо
- Лук
- Чесън
- Домат
- леща
- Цвекло
- киноа
- брюкселско зеле
- Тиква от жълъди
- Карфиол
- Кафяв ориз
- Шийтаке
- Темпе
- Червена чушка
- Банан
- Зеле
- Пинто боб
- Овесени ядки
- Тиквени семки
Помислете колко лесно е да добавите бургер с черен боб към любимата си вечеря. „Благодарение на напредъка в разбирането на метаболизма и мутациите, концепцията за използване на храната като лекарство най-накрая се сближава“, каза Джонатан У. Саймънс, MD, президент и главен изпълнителен директор на PCF в прессъобщение. Графика от PCF показва, че тези храни съдържат хранителни вещества, които предпазват клетките на простатата, както и фибри, които подхранват микробиома на червата, и фитохимикали, които предпазват от увреждане на ДНК. „Мъжете, които приемат тези по-здравословни промени в начина на живот, могат да помогнат за намаляване на риска от рак на простатата, особено чернокожите мъже, които са изложени на по-висок риск от развитие на болестта.“
Въпреки че част от посланието е да ядете повече растения – Ли препоръчва три до пет чаши зеленчуци и един до два плода на ден – също така е да ядете разнообразни храни на растителна основа. Сред тях са:
- Зеленолистни зеленчуци
- варени домати
- Кръстоцветни зеленчуци (като броколи и карфиол)
Заключение: За да намалите риска от рак на простатата, яжте повече храни на растителна основа.
Едно предупреждение: Не си мислете, че яденето на повече растения само ще ви позволи да отидете на фитнес. Комбинацията от упражнения и здравословна растителна диета, плюс поддържане на здравословно тегло, предлагат най-мощната защита срещу рак на простатата, казва Сидикуи.
За още страхотни експертни съвети посетете статиите за здравето и храненето на The Beet.
