Trader Joe's не показва признаци на забавяне на последователното си пускане на нови вегански и растителни продукти. Само преди две седмици култовият любим бакалин дебютира с подходящ за вегани биволски дип, а сега TJ's зарежда рафтовете с чисто нов веган начо дип без органични млечни продукти, продавайки го за $3,99 за контейнер от осем унции. Този нов веган начо дип заема мястото на своя органичен кремообразен дип от кашу Fiesta, кесо без млечни продукти на базата на кашу, който беше спрян преди няколко месеца.
"Trader Joe&39;s рядко обявява своите спадове, така че трябва да знаете къде да търсите, за да ги намерите.Веднага щом видях Мелиса Бен-Ишай от ревюто на TikTok на @bakedbymelissa този уикенд, знаех, че трябва да се състезавам до TJ, за да го тествам сам. Докато предишното кесо на базата на кашу беше добро начало, аз се надявах на дип, който е малко по-подобен на истинско сирене и има по-малко водниста, зърнеста текстура. След преглед на вкусния биволски дип, както и като харесах скорошни издания като веган цацики и веган карамелизиран лучен дип, се надявах, че това ново веганско кесо ще се подреди."
Вкус
Знам, че веган продуктът е страхотен, когато го опитам и трябва да проверя отново етикета на съставките, за да се уверя, че не включва животински продукти. Въпреки че не съм ял сирене от много години, това е на вкус от това, което си спомням като истинско сирене. Това веганско кесо има подчертан аромат, подобен на Velveeta, така че ако не сте склонни към топено сирене, може да не го харесате, но бях впечатлен от това колко добре TJ's улавя вкуса на сиренето начо. Бихте могли да заблудите маниака на млечни продукти с този веган дип с начо и според мен е много по-вкусен от който и да е друг дип със сирене без млечни продукти на пазара.
Моето единствено предупреждение е, че е доста солено. Бих предпочел да има малко по-малко сол, така че препоръчвам да изберете чипс, който е безсолен или леко осолен, за да придружите този дип.
Текстура
За разлика от своя предшественик, този веган начо дип е гладък и кремообразен. Има гъста, богата консистенция, която издържа добре при нагряване и би работила чудесно по предназначение върху тортила чипс. Консистенцията на дипа без млечни продукти е подобна на дипа със сирене Nacho на Tostito и се топи точно както млечните дипове.
Съставки
Този дип със сирене също използва кашу, както и кокосово масло, нишесте от тапиока и слънчогледово масло за по-богата и кремообразна текстура. Има доста изчистен етикет на съставките, който също съдържа плодов сок за цвят, чесън на прах и морска сол. От гледна точка на здравето, този веган дип от начо е с 60 калории на порция (две супени лъжици) и съдържа 15 процента от дневните ви наситени мазнини, осем процента от дневните ви общи мазнини и седем процента от дневния ви натрий.
Окончателната присъда
Този веган начо дип е един от новите ми любими артикули на Trader Joe за всички времена. Мога да кажа, че марката прекара много време в разработването на вкус, който да съответства толкова много на този на млечното сирене. Препоръчвам на всеки, който живее близо до TJ, да опита и смята, че това ще се хареса на тълпата на всяко събиране. Вероятно би било и чудесна основа за приготвяне на вегански сосове и ще се справи добре с рецепта за Mac и сирене без млечни продукти.
За още препоръки на растителна основа, посетете рецензиите на продукта на The Beet.
