Trader Joe's натрупва опциите си без млечни продукти точно навреме за времето за пикник. Новият Vegan Buffalo-Style Dip заменя традиционното пиле с карфиол и тиквени семки, за изцяло растителна и щадяща алергените опция, която позволява на тези с диетични ограничения да се отдадат на класическия дип, който се предлага в цялата страна в местата на Trader Joe за $3,99 за контейнер от 9 унции. Но как се сравнява с истинското? След като забелязах предварително пакетирания дип във веганския акаунт на пазач @BigBoxVegan, се отправих към местния Trader Joe's, за да разбера.
Като човек, живял в Средния запад в продължение на четири години, обичам да мисля, че знам нещо-две за комфортната храна, а дипът с пиле Бъфало, въпреки че е измислен в града на Ню Йорк, на който е кръстен, винаги е бил задължителен - имах задните врати и неделите в Охайо, където учих в колежа.Достатъчно е да кажа, че през целия си живот съм ял много Buffalo Chicken Dip и въпреки че вече не ям месо, никога не бих могъл да забравя кремообразния, богат, пикантен вкус на него.
Вкус
Вкусът е доста приятен и бях изненадан да обърна контейнера и да прочета на етикета на съставките, че е направено от карфиол и пепита. Въпреки че липсва каквато и да е алтернатива на месото, дипът е пълен с подправки и все още придава богата кремообразност, която бихте очаквали от истинското нещо. Приготвен с предимно цели храни, включително червени чушки, моркови, червен лук, лайм и сос от лют червен пипер, както и слънчогледово олио и овесено брашно, този дип е много по-здравословен от традиционното пиле Бъфало.
Остър, но мек на вкус, бих дал на този продукт солидни 8,5 от 10 за вкус. Въпреки че смятам, че може да има полза от малко настърган джакфрут или друга алтернатива на пилешко месо, оценявам колко подсилени бяха подправките и мисля, че постигна общия вкус на класическия дип.Бъдете предупредени обаче, ако не сте фен на пикантни храни, вероятно няма да ви хареса този дип, който има среден удар на топлина, който бихте очаквали от сос Бъфало.
Текстура
Консистенцията е супер кремообразна за нещо, което е направено с карфиол като основа и все още включва малко по-грубо нарязани парченца зеленчуци, за да добави интерес. Макар и не толкова богато като традиционното ястие, бях изненадан, че такава рецепта, пълна със зеленчуци, може да постигне общото богатство и текстура на истинското ястие. Отново, за да повиша това ниво, определено смятам, че алтернатива на настъргано месо би била чудесна добавка, но това е нещо, което винаги можете да добавите сами.
Като цяло
"Бих насърчил всички да опитат този веган дип в биволски стил на Trader Joe. Вкусно е да се потопи в него чипс и нарязани зеленчуци, но мога да си го представя и като невероятна намазка за сандвичи или чудесен заместител на майонеза в рецепти като салата с нахут и риба тон.Така или иначе, тъй като топлото време най-накрая настъпи, определено трябва да вземете вана от този дип за следващия си пикник или вечеря на открито, защото със сигурност ще се хареса на тълпата."
Можете да закупите този веган дип в биволски стил от Trader Joe's в цялата страна. Намерете най-близкото си местоположение тук.
За още страхотни продукти на растителна основа, оценени за здравословни и вкусови качества, посетете рецензиите на продуктите на The Beet.
