Ако има една звезда, която се появява от тази пандемия, това може да не е само д-р Антъни Фаучи, а витамин D. Това хранително вещество прави заглавия по време на кризата с COVID-19, а именно защото новопоявилите се изследвания показват връзка между витамин Дефицит на D и най-лошият от случаите на COVID-19. Това подтикна обществеността да започне да приема огромни дози D добавки, но лекарите предупреждават, че това може да причини други здравословни усложнения от гадене до бъбречна недостатъчност. Въпреки че витамин D никога не може да замени нуждата ви да практикувате физическо дистанциране и да носите маска, ние открихме: колко D е правилното количество и можете ли да го получите от слънцето или имате нужда от ежедневна добавка? Ето информацията за вашите D нужди.
Витамин D и имунитетът, връзката с COVID-19
Витамин D прави заглавия, защото тялото ви се нуждае от него и не може да получи достатъчно от него при нормална диета. „Витамин D е хормоноподобен, мастноразтворим витамин, отговорен за регулирането на усвояването и използването на калций от тялото ви, насърчаване на минерализацията на костите и поддържане на здрава имунна функция,“ казва Уитни Инглиш, MS, R.D.N., диетолог и NASM сертифициран персонал треньор в Лос Анджелис.
Въпреки че усвояването на калций е една от най-важните му роли, такава е и ролята, която играе в имунната система, и за това витамин D прави две неща, добавя д-р Елрой Вождани, пионер и основател на функционалната медицина на Regenera Medical в Лос Анджелис.
"Първо, той засилва вродената имунна система, която е вградената основна защита на тялото ви срещу бактериални инфекции и вируси. Второ, той подобрява функцията на дендритните клетки, които унищожават бактерии и вируси и ги представят, за да бъдат добавени към имунната система в процес, наречен адаптивна имунна функция, която създава антитела срещу нови заплахи."
„Като цяло, витамин D, който е известен като сигнализиращ хормон, ще засили имунната функция в първата линия на защита и след това ще балансира имунната система като цяло“, казва Вождани. Това е една от причините хората с оптимален статус на витамин D да имат по-малко вирусни и бактериални инфекции, добавя Инглиш. Това е и причината хората с дефицит да се окажат в най-лошата позиция, когато се появи нов вирус като COVID-19, тъй като имунната им система се преускорява, опитвайки се да се пребори с него.
3-те източника на витамин D: пряка слънчева светлина, храна и добавки
Хората са създадени да произвеждат витамин D в телата си чрез абсорбиране на слънчева светлина. И все пак дали трябва да търсите незащитено излагане на слънце е противоречива и сложна тема, казва Вождани, тъй като различните тонове на кожата се нуждаят от различно количество слънце, за да получат достатъчно D, а ние знаем, че продължителното излагане може да доведе до рак на кожата.
Институтът по медицина препоръчва на възрастни до 70-годишна възраст да получават 600 IU, а на по-възрастните хора - 800 IU. Въпреки това, внимавайте за добавки, които доставят много повече от това количество, тъй като приемането на твърде много D може да причини камъни в бъбреците и друга токсичност в тялото.
И докато можете да получите витамин D от храната, количеството в повечето храни е недостатъчно, за да компенсира препоръчителната доза. „Много малко храни съдържат естествено витамин D“, казва Инглиш. С изключение на третирани с ултравиолетови лъчи гъби и обогатено растително мляко, витамин D се намира в яйчни жълтъци, сирене, масло от черен дроб на треска, говежди черен дроб и мазни риби като риба тон, сьомга, сардини, херинга и скумрия. И все пак количеството витамин D в тези храни е доста малко и разбира се, ако спазвате растителна диета, тези храни няма да присъстват в менюто ви.
Това оставя добавките като най-добрата жизнеспособна опция. „Добавките с витамин D са също толкова ефективни за повишаване на кръвните нива на активен витамин D, колкото храната или слънчевата светлина“, казва Инглиш.
Връзката между витамин D и COVID-19
Като се има предвид въздействието на витамин D върху имунната система, има смисъл, че той е завладял заглавията на вестниците по време на тази пандемия.„Витамин D представлява евтин и потенциално мощен начин за подпомагане на балансирането на имунната система и засилване на нейната функция и има специално приложение при COVID-19“, казва Вождани.
Причините за объркването се крият във факта, че липсата на D кара тялото да изпадне в състояние, което е известно като свръхнатоварване на имунитета: Чрез анализиране на публично достъпни данни за пациенти от целия свят, Вадим Бакман и неговият екип от Northwestern откриха корелация между нивата на витамин D и цитокинова буря – хипервъзпалителното състояние, причинено от свръхактивна имунна система, което причинява тежко увреждане на белите дробове и респираторен дистрес, което може да доведе до смърт.
Наблюдателните проучвания изглежда са съгласни, че има риск, ако имате дефицит. „Пациентите с дефицит на витамин D са по-склонни да страдат от сериозни случаи на заболяването“, казва Инглиш, добавяйки, че това не означава, че приемането на допълнителен витамин D, когато нивата ви са оптимални, ще доведе до допълнителна полза.Твърде много витамин D може да доведе до токсичност, която в крайна сметка може да доведе до калцификация на сърцето и кръвоносните съдове.
