Fantasia Taylor's Favorite Vegan Baked Mac & Cheez Recipe

Anonim

Стипцата на American Idol Fantasia Taylor отпразнува изцяло веганско бебешко парти, обслужвано от известния веган готвач Джоя, който сподели с The Beet пет рецепти, сервирани на събитието, включително салата от домати и краставици с домашно приготвен дресинг.

Представянето за бебешко парти включваше и това веганско ястие с мак и сирене, което ще убеди дори приятели и семейство, които не са вегани, че отказът от млечни продукти може да бъде толкова вкусен, колкото и здравословен.

Джонатан Купър

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 1 час и 15 минути

Разработчик на рецепти: Главен готвач Джоя, автор на Cooking With Joya: It's Soul Mahmazing

Печен Mac & Cheez

Сервира 8

Съставки

  • 1 lb. лакът юфка
  • ½ чаша масло
  • ¼ чаша универсално брашно
  • ¼ чаша брашно от арарут
  • 3 чаши зеленчуков бульон
  • 24 унции. неподсладено мляко от кашу
  • ¼ чаша хранителна мая
  • 1 контейнер веган крема сирене
  • 4 чаши веган настъргано сирене, предпочитаната от вас марка
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 супена лъжица захар, сурова
  • 2 капки лют сос
  • 1 чаена лъжичка веган сос Worcestershire
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 425 градуса.
  2. Сварете нудълс в зеленчуков бульон, докато стане ал денте (следвайте указанията на опаковката)
  3. Отцедете пастата и я оставете настрана.
  4. Разтопете маслото в тенджера и добавете двете брашна. Разбийте, докато се смеси.
  5. Налейте бавно половината мляко, като бъркате непрекъснато, за да предотвратите образуването на бучки.
  6. Смесете крема сиренето и половината от веган сиренето.
  7. Разбъркайте останалото мляко и добавете хранителна мая.
  8. След като сместа стане гладка и сиренето се разтопи, добавете останалите съставки, с изключение на останалото сирене.
  9. Оставете сместа да заври и отстранете от котлона.
  10. Напръскайте тиган с размери 11" x 13" с незалепващ спрей за готвене.
  11. Добавете макаронени юфка в тигана (по желание: подправете със сол и черен пипер).
  12. Изсипете веган смес от сирене върху пастата. Разбъркайте, докато пастата се покрие със сос.
  13. Намажете пастата с останалото сирене и покрийте тавата с алуминиево фолио. Поставете покритата тава във фурната за 20 минути.
  14. Отстранете алуминиевото фолио и гответе още 13 минути.
  15. Оставете мака и чиза да престоят за 10 минути, преди да сервирате.

Избор На Редактора