Можете да намерите извинение да се насладите на купа мак със сирене всеки ден от седмицата, независимо дали е в студена, уютна вечер или горещ, слънчев ден. Всички обичаме мак със сирене, но понякога може да ви накара да се почувствате претъпкани или затънали. Ето къде идва тази рецепта: това ястие е достатъчно леко, за да ви накара да се почувствате подхранени вместо сити, като същевременно задоволява желанието ви. Тази рецепта използва картофи, моркови и хранителна мая като сос от сирене без млечни продукти върху паста с черупки.
Тази рецепта отнема само 15 минути за подготовка и 15 минути за готвене и можете да се наслаждавате на остатъците до една седмица. Аз лично обичам да добавям малко лют сос към тази рецепта за нотка подправка. Или можете да поръсите галета отгоре и да ги оставите да се готвят за около 5 допълнителни минути за хрупкаво ястие с Mac & сирене. Направете това за вечеря или гарнитура към вашето предястие. Децата също ще харесат вкуса на този кремообразен, но лек мак със сирене!
Разработчик на рецепта: Лени, @vegamelon
Време за подготовка: 15 минутиВреме за готвене: 15 минутиОбщо време: 30 минути Порции: 3 душиЗащо го обичаме: Това ястие е невероятно лесно за приготвяне и е „по-здравословно“ от традиционните ястия с Mac и сирене, защото това използва съставки на растителна основа. Можете да използвате всякакви тестени черупки или юфка, които харесвате, или вариант без глутен.Направете го за: Обяд или вечеря и охладете остатъците до края на седмицата.Това ястие е успокояващо без усещането за „пълнено“ от преяждане.
Кремота бадемово Mac n’ Cheese
Съставки
- 8oz суха паста по избор
- 1-2 средни картофа обелени; около 250гр
- 1/2 глава лук около 100гр
- 1 голям обелен морков; около 100гр
- 1/3 чаша препечени бадеми
- 1/3 чаша мляко на растителна основа
- 2 супени лъжици мисо паста
- 3 супени лъжици хранителна мая
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка червени люти чушки
- 1/2 чаена лъжичка морска сол на вкус
Инструкции
- Сварете вашата паста според инструкциите на опаковката; отцедете и оставете настрана.
- Междувременно нарежете картофа, лука и моркова на ситно; поставете в тенджера и покрийте с вода.
- Сварете зеленчуците за 8-9 минути, докато вилицата омекне.
- Отцедете зеленчуците и ги добавете в блендер заедно с всички останали съставки.
- Смесете до гладка и кремообразна смес, като добавите още подправки, ако желаете. (Сосът трябва да е солен, тъй като ще се смеси с пастата.)
- Разбъркайте соса с пастата, докато се смеси, след което сервирайте топло.
