Денят на възпоменанието е този уикенд и ние го празнуваме, като организираме парти с градски стол със съседи и близки приятели. За вашия празник пригответе здравословни вегански ястия и лакомства, на които всеки може да се наслади и да се чувства в безопасност. Започнете, като сервирате плато с вегански плъзгачи за барбекю и не споменавайте, че са направени от месо на растителна основа – нека видим дали гостите ви могат да познаят. Второ, раздайте опаковани бисквитки като малки торбички с лакомства, които вашите приятели могат да отворят и да им се насладят.
Тези бисквитки са дъвчащи отвътре и хрупкави отвън.Направени са с бял шоколад и предлагаме да им придадете празничен ритъм, като ги украсите с червени и сини пръски за Деня на паметта. Или ги опаковайте в целофанови торбички и завършете, като добавите червени, бели и сини панделки около върха. Тази рецепта прави 16 бисквитки и отнема по-малко от общо 15 минути за приготвяне и печене, и справедливо предупреждение, че отнемат по-малко от 15 секунди, за да погълнат. Добавяме ги към списъка със неща за вършене този уикенд.
Разработчик на рецепта: Майри Ривърс, @gingervegan
Време за подготовка: 5 минути
Време за печене: 10 минути
Защо го обичаме: Всички искаме да настигнем приятелите си и да ги видим да се усмихват, когато се насладят на тези вкусни веган бисквитки. Може дори да бъдат шокирани да разберат, че не са направени с масло или яйце!
Направете го за: Вашето парти за социално дистанциране на MDW и добавете тази рецепта към списъка си с рецепти за бисквитки. Ако не сте фен на белия шоколад, използвайте чипс от фъстъчено масло или какао от черен шоколад.
Веган бисквити с бял шоколад
16 големи бисквитки
Съставки
- 2 чаши веганско масло
- 1 чаша мека кафява захар
- 1/2 чаши златна пудра захар
- 2 чаени лъжички ванилов екстракт
- 3 2/3 чаши самонабухващо брашно (или обикновено брашно и 3 ч.л. бакпулвер)
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици растително мляко
Инструкции
- Разбийте заедно маслото и захарта. Ако маслото ви е много твърдо, размекнете го за 30 секунди в микровълновата.
- Добавете всички останали съставки и разбъркайте добре, докато цялото брашно се смеси.
- Разточете парчетата тесто на топки и ги поставете върху покрита тава за печене.
- Сплескайте леко с ръка. Те ще се разпръснат повече при печене, така че оставете достатъчно място между тях.
- Натиснете парченца шоколад или ядки в горната част и печете за 10 минути на 356F/180C.
- Извадете от фурната и оставете върху тавите за 2-3 минути, преди да прехвърлите върху решетки, за да се охлади напълно.
