По-здравословни бисквити с орехово масло, които са на растителна основа и без глутен? Това трябва да е сън. Тези сандвич бисквитки с фъстъчено масло са направени на базата на овесено брашно и естествено подсладени с кленов сироп.
Пълни са със сладки, солени и ядкови вкусове, които се съчетават изключително добре с висока чаша растително мляко. Кремообразното натурално фъстъчено масло е включено както в бисквитките, така и в пълнежа, което е страхотна новина за вас, защото фъстъците са основен източник на растителни протеини, фибри и здравословни мазнини.
Не се притеснявайте, ако вие или някой от семейството ви имате алергии към фъстъци! Лесно могат да бъдат заменени с масло от кашу, бадем или слънчоглед. Опитайте да си направите домашно приготвени хапки с орехово масло за лакомство, което цялото семейство ще хареса!
Време за приготвяне: 15 минутиВреме за готвене: 10 минутиОбщо време: 25 минути
Цена: $2,82 рецепта | $0,17 бисквитка
Веган хапки с орехово масло
Прави 16 бисквитки
Съставки
Бисквитки
- 2 супени лъжици масло без млечни продукти ($0,29)
- ½ чаша натурално гладко фъстъчено масло, стайна температура ($0,88)
- ¼ чаша кленов сироп ($0,60)
- 1 чаена лъжичка ванилия ($0,21)
- 1 чаша овесено брашно ($0,14)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер ($0,01)
- ¼ чаена лъжичка сол ($0,01)
Пълнеж
- 1/3 чаша допълнително фъстъчено масло, стайна температура ($0,58)
- 2 супени лъжици пудра тръстикова захар или монашки плодове на прах ($0,10)
Инструкции
- Предварително загрейте фурната си до 350 градуса F с решетката в центъра, след което покрийте тава с хартия за печене.
- С помощта на ръчен миксер или обикновен миксер разбийте омекналото веганско масло за около 2 минути. След това смесете фъстъченото масло, кленовия сироп и ванилията.
- В друга купа разбийте заедно овесеното брашно, бакпулвера и солта. Бавно добавете това към мокрите съставки и разбъркайте на ниска степен, докато се смеси.
- Оформете малки топчета с размер на ½ супена лъжица, след което ги разпределете равномерно върху лист за печене. Изравнете всеки един, след това използвайте вилица, за да създадете кръстосани маркировки. Печете бисквитките за 6-7 минути или докато краищата започнат да покафеняват.
- Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да почиват върху тавата за печене още 5 минути, след което внимателно ги прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да изстинат.
За пълнежа
Смесете фъстъченото масло и кленовия сироп или агаве в купа. След като бисквитките се охладят, добавете малко пълнеж към една бисквитка и затворете друга отгоре. Насладете се!
Бележки
Можете да направите свое собствено овесено брашно, като смесите валцувани овесени ядки във високоскоростен блендер.
Хранителни съставки: 1 от 16 порцииКалории 135 | Общо мазнини 8,4 g | Наситени мазнини 1,8 g | Холестерол 0 mg | Натрий 25.1mg | Общо въглехидрати 12,4 g | Диетични фибри 1.4g | Общо захари 5,7 g | Протеин 3.8g | Калций 14,9 mg | Желязо 0,5 mg | Калий 108,2 mg |
