'Това е сезонът за печени изделия, вдъхновени от есента, като топли ябълкови чипсове, тиквени мъфини и бисквити с овесени ядки с ябълково масло. Ако търсите перфектния празничен десерт, за да отпразнувате новия сезон, тези бисквитки са перфектната комфортна храна за по-мразовито време със своите сладки, топли парченца ябълка и хрупкава овесена каша.
The Beet откри веган рецепта за бисквити с овесени ядки, без глутен и без добавена захар, която е по-здравословна и много по-лесна за приготвяне от традиционната версия, всичко, от което се нуждаете, е 10 минути за приготвяне и 15 минути за печете.Вместо да печете с яйце, ще използвате ленено яйце, което съдържа 6 грама растителен протеин, 2 грама диетични фибри и 0 mg холестерол – здравословен вариант за всеки, който иска да се храни по-чисто. За подсладител ще използвате кленов сироп, който съдържа повече калций, желязо, магнезий, калий, цинк, мед и манган от кафявата захар и съдържа по-малко калории. За пълен списък с естествени подсладители вижте The Beet's Ultimate Guide to He althier Sugar и намерете кой работи за вас. Без повече приказки, грабвайте престилката и печете!
Разработчик на рецепта: Лорън, @Flora & Vino
Защо го обичаме: Когато търсите десерти, на които да се насладите тази есен, помислете за здравословен вариант като тези бисквити с овесени ядки с ябълково масло. Те са вкусни и дори няма да разберете, че са веган. Направете допълнителна партида и ги дайте на любимия си човек или на съседа, за да покажете, че мислите за тях.
Направете го за: Сутрешно лакомство с вашето кафе или десерт след вечеря. Съберете цялото семейство заедно и прекарайте следобеда в печене на грешни празнични лакомства.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Общо време: 25 минути
"Съобщение от разработчика на рецептата: Лесни бисквити с овесени ядки, направени с овесени ядки без глутен и ябълково масло без добавена захар! Идеален за здравословна закуска, лека закуска или десерт, вдъхновена от есента."
Бисквитки с ябълково масло и овесени ядки
Съставки
- 1 ленено яйце (1 супена лъжица смляно ленено семе + 3 супени лъжици филтрирана вода)
- 1/4 чаша бадемово масло
- 1/3 чаша бадемово мляко
- 1/2 чаша кленов сироп
- 1/2 чаша органично ябълково масло Eden Foods
- 3/4 старомодни овесени ядки без глутен
- 1 чаша овесено брашно без глутен
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- Щипка хималайска морска сол
- 1/2 чаша орехи, нарязани (по избор)
- 1/2 чаша стафиди (по избор)
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F и постелете тава с хартия за печене.
- Смесете вашето ленено яйце в голяма купа за смесване и го оставете да престои 5 минути, за да се желира.
- След това добавете бадемовото масло, кленовия сироп, бадемовото мляко и ябълковото масло и разбийте с вилица, за да ги смесите.
- Добавете овесените ядки, овесеното брашно, бакпулвера и хималайската морска сол и разбъркайте добре, за да се смесят.
- Добавете смлените орехи и стафиди, ако ги добавяте.
- Поставете бисквитки върху покрит с пергамент лист за печене в 1 супена лъжица купчини и печете за 15 минути или докато краищата станат кафяви.
- Оставете бисквитките да се охладят леко преди сервиране. Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица.
