Понякога приготвянето на цял пай изисква повече време и усилия, отколкото имате. От приготвянето на тестото за кората, охлаждането на тестото, разточването на тестото, това отнема доста работа и ако отговаряте за други ястия на този Деня на благодарността, това може да бъде непосилно. Ние опростихме нещата с тази рецепта за десерт, която притежава цялата вкусност на ябълков пай минус цялата допълнителна работа.
Тази рецепта идва със собствена домашна подправка за чай, но можете също да използвате тази подправка за чай във вашите чайове, кафета или други печива! Това, което обичаме в тази рецепта, е сладката ароматна комбинация от подправка за чай и ябълка, която изпълва кухнята, като ви уведомява, че ви очаква истинско удоволствие.Със сладък, тръпчив ябълков пълнеж с подправки и хрупкава, хрупкава заливка, определено ще искате да приготвите тази рецепта за следващото ви празнично събиране.
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 50 минути
Домашна подправка за чай
Порции: 6-8 души
Съставки
- 2 ½ чаена лъжичка канела
- ½ чаена лъжичка смлян кардамон
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- ½ чаена лъжичка смлян карамфил
- ½ чаена лъжичка бахар
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ⅛ Чаена лъжичка черен пипер
Ябълков пълнеж
- 5-6 Ябълки Granny Smith, обелени и нарязани
- ¼ чаша кафява захар
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1 супена лъжица подправка за чай
Кръмбъл Топинг
- ½ чаша универсално брашно
- ½ чаша кафява захар
- ¼ чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаша пекан, нарязани
- ½ чаша овесени ядки
- 1 чаена лъжичка чай подправка
- ¼ чаша веганско масло, разтопено
Инструкции
- Загрейте фурната си до 375F и леко намажете 9-инчов съд за пай или тава за печене с олио или веганско масло. Оставете настрана.
- За да направите сместа от подправки за чай, добавете всички съставки за подправките за чай заедно в купа. Разбъркайте до хомогенност и оставете настрана.
- В голяма купа добавете вашите нарязани ябълки, кафява захар, ябълков оцет, универсално брашно и подправка чай. Разбъркайте, докато се комбинират равномерно и всяко резенче ябълка се покрие. Прехвърлете вашата ябълкова смес в съда за пай и оставете настрана.
- В отделна купа добавете брашното, кафявата захар, бакпулвера, пеканите, овесените ядки и подправката чай.Смесете до равномерно смесване. Изсипете вашето веган масло и с помощта на вилица или ръцете си разбъркайте всичко заедно, докато се смесят. В крайна сметка трябва да получите ронлива смес, която запазва формата си, когато я стиснете.
- Поръсете натрошената смес върху ябълките и изпечете във фурната за 30 минути или докато горната част започне да покафенява. Извадете от фурната и я оставете да изстине за 15 минути, преди да я нарежете.
- Сервирайте с малко допълнителни пекани и топка сладолед. Ако искате да остане леко лек, вместо това сменете сладоледа с веган бита сметана! Насладете се!
