Попитайте всеки, който се е опитвал да отслабне какво има в набора от трикове, и без съмнение той ще цитира периодично гладуване, високоинтензивни интервални (HIIT) тренировки, може би дори растителна диета. Единственото нещо, което вероятно не е в горната част на техния списък, но трябва да бъде? Чай.
Чаят, най-популярната напитка в света след водата, която почти 80 процента от американските домакинства имат под ръка, съдържа безброй ползи за здравето. Въпреки че загубата на тегло може да не е сред най-известните, последните проучвания започват да променят този диалог.Така че може ли да е време да кажем „Изпийте го!“ ако искате да отслабнете? Отговорът изглежда е да.
Ползите от чая за отслабване
"Влиянието на чая върху скалата грабна заглавията наскоро, когато проучване от списание Nutrients заключи, че пиенето на чай oolong, традиционен китайски чай, който попада между черния и зеления чай, може да помогне за изгарянето на мазнини, докато спите. Както всички чайове, оолонг съдържа кофеин, който влияе върху енергийния метаболизъм чрез ускоряване на сърдечната честота“, казва главният автор на изследването, професор Кумпей Токуяма. „Проучванията обаче показват, че консумацията на чай може също да увеличи разграждането на мазнините, независимо от ефектите на кофеина. Искахме да проучим ефектите от консумацията на улонг в сравнение с кофеина самостоятелно върху енергията и метаболизма на мазнините сред група здрави доброволци."
Това, което откриха, беше интересно. Докато както чаят улонг, така и чистият кофеин засилиха разграждането на мазнините с около 20 процента в сравнение с плацебо, улонгът продължи да има ефект, докато хората спят.Участниците в проучването пият две чаши на ден, за да постигнат ефекта. Изследователите обаче предупреждават, че са необходими повече проучвания, за да се определят дългосрочните ефекти на оолонг за загуба на мазнини.
Резултатите обаче не изненадаха Тим Бонд, Ph.D., от Консултативния панел за чай в Обединеното кралство, който не беше свързан с проучването. „Доказано е, че чаят Oolong спомага за увеличаване на метаболизма (енергийния разход) и изгарянето на мазнини“, казва той.
Не сте фен на оолонг? Проучванията са открили подобни ползи с други чайове като черен и зелен, като последният изглежда е най-ефективен за отслабване. „Има доказателства, че някои от катехините в зеления чай могат да помогнат за увеличаване на метаболизма и изгарянето на мазнини, като по този начин подпомагат загубата на тегло“, казва Джули Ъптън, MS, R.D., съосновател на Appetite for He alth. Проучвания на индивиди, които пият зелен чай или приемат екстракти от зелен чай, показват намаляване на телесните мазнини, телесното тегло и обиколката на талията.
Чаят може дори да помогне за изместването на чревните бактерии, за да предпазите нежеланите килограми. Хората със затлъстяване имат ниски нива на бактерия, наречена Bacteroidetes, и високи нива на друга бактерия, наречена Firmictures, но чаят изглежда обръща това съотношение. „Нови изследвания показват, че полифенолите в зеления и черния чай регулират положително баланса между тези две бактерии“, казва Бонд. Сам по себе си зеленият чай също може да доведе до промени в микробиома на червата, което е свързано с по-нисък риск от затлъстяване.
Има едно предупреждение: загубата на тегло от пиенето на чай е малка. „Проучванията показват около 3 килограма (6,6 паунда) загуба на тегло за 12 седмици, но това често са полуконтролирани проучвания, при които хората са под известно наблюдение“, казва Бонд.
Не трябва да отслабвате? Чаят има и други ползи за здравето
Оставяйки настрана загубата на тегло, чаят идва с безброй други ползи за здравето, произтичащи до голяма степен от естествени растителни съединения, наречени флавоноиди.Те се намират в други растителни храни като какао, плодове и зеленчуци и отдавна се свързват с множество ползи за здравето, казва Ъптън.
Започнете първо със здравето на сърцето. В проучване на Advances in Nutrition изследователите установиха, че с всяка чаша зелен или черен чай, който пиете, вие намалявате риска от смърт поради смъртност от всякакви причини и сърдечно-съдови заболявания, казва Ъптън.
Още едно проучване в списанието Nutrients разкри показателни резултати след изследване на ролята на чая и здравето сред възрастните над 19 години. Не само че пиещите неподсладен чай като цяло избират по-здравословни напитки, избирайки по-малко калорични , подсладени със захар напитки, те също имаха по-здравословни диети като цяло, ноха повече плодове и зеленчуци. Пиещите чай също имат по-висок добър холестерол, съобщава Ъптън.
Други ползи от пиенето на чай включват намаляване на кариеса, подпомагане на укрепването на имунитета за предотвратяване на заболявания и предотвратяване на коремни проблеми като запек, диария, подуване на корема и синдром на раздразнените черва, казва Бонд.
И така, колко чаши трябва да изпиете, за да получите ползите, особено ако целта ви е загуба на тегло? Пийте около четири чаши оолонг, черен или зелен на ден. „Това ще ви даде значително количество полезни флавоноиди и може да ви помогне да намалите общия прием на калории, като същевременно осигурява умерено повишаване на метаболизма“, казва Ъптън. Включете чайника!
